Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
кухня 8.8
интерьер 9.2
сервис 8.7
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Приглашение на Новый год


Минью Новогоднего празднества для любезнейших друзей
(сервировка на русский манёр)

Hors d`oeuvre (буфетъ)


Судак царский неделимый на блюде
С подачей в обнос

Рыбное ассорти
(на равное поделенная осетрина холодного копчения, форель собственного приготовления, тост с икрой лососевой ,миноги под горчичным соусом, картофель шато)

Мясное ассорти
(лумтики буженины собственного рецепта, говяжий язык нежный и рулет из пулярки с соусом и маринованным огурчиком )

Холодец исконный с русской горчицей
Овосчи лучшего соления, разнообразные
Форшмак из сельди астраханской пряного посола

Салат с нежной форелью от шеф- повара, а-ля Рюсс

Салат «Пейзан» с теплой картошечкой и овощами в ароматном растительном масле

Салат из всякой овощи оранжерейной (свежие огурцы, пом-де-оръ, паприка, капуста шинуа, маслины, масло оливковое)




Второй курсъ (горячий) Hors d`oeuvre


Гусь святочный в яблоках на подушке из квашеной капусты, с предсказаниями из сочинений г-на Пушкина и других гг. сочинителей и литераторов

Антре кому какой угодно будет:

Тельное из судака и лосося «Дюдергофф»

Котлета «Пожарский» по строго сохраненному рецепту одноименного трактира

Свинина а-ля Дижонь
(нежнейшая свиная вырезка чиненая свежими грибочками и луком под сырной корочкой с дижонской горчицей)


«Картофель а ля Пушкинъ»
Онтроме

Яблочный штрудель с мороженым и шоколадным соусом
Фруктовая горка, хлебная корзина, масло

Карта вин празднества

Клюквенный морс и настоящее шампанское без ограничения всю ночь, минеральные воды, кофий, чаи на выбор, а также любые вина и горячительные напитки, какие господа не пожелают на 600 рублей и совершенно даромъ.

Заказ билетов по телефону: Тел.+7812 3126057
Просим, уважаемых господ обеспокоится заранее, дабы успеть, количество билетов строго ограничено
Цена билета 7500 руб.

Ваш комментарий