Запись о ресторане Литературное кафе

Здравствуйте, Марина. Литературное кафе! Это часть моей жизни. В 1985 году меня, тогда ещё молодого повара, позвала с собой заведующая производством (так тогда называлась должность) с собой, открывать новое заведение. Тогда заведующие производством "ходили" по предприятиям со "своей" командой. 5 февраля 1985 года кафе открылось. Я там работал. Отличная школа, скажу я Вам! Отработал там пять с небольшим, лет. Потом пришлось уйти. Уход был очень волнительным для меня. Я оставил там часть своей души. Родилось стихотворение.

До свиданья, друзья и подруги,
Я прощаюсь, настал мой черёд
Знать настал и для нас час разлуки,
На мгновенье лишь сердце замрёт.

Всем спасибо, за добрую память,
Что осталась со мной навсегда,
Мне поможет она в жизни этой,
В трудный час не покинет меня.

Нас ещё разбросает по свету,
Ведь у каждого свой в жизни путь,
Сила памяти кружит планету,
Чтоб к добру нашу Землю вернуть.

Помяните меня в час заката,
Добрым словом, иль, словом лихим,
Что, мол, был здесь такой-то, тогда-то,
Отработал пять лет, как один.

До свиданья, друзья и подруги,
Я прощаюсь, настал мой черёд,
Знать пришёл и в наш дом час разлуки,
Только память пусть в сердце живёт.

Апрель 1990 год

И, как подтвердилось позже, мой уход был началом самостоятельной работы в области общественного питания. Теперь (с 1991г.) у меня своя фирма и не большое кафе.
Поводом к написанию этого текста послужили Ваши слова - "В Америке есть всё, что захочешь..." Есть у меня друзья. Семья. Когда они служили на Дальнем Востоке они писали письма. Так вот в одном из них были такие строки - "Всё там есть, не хватает только вас, друзей. И очень скучаем по Питеру, по Ленинграду." И в моём к ним ответе родился такой стих. Хочу Вам его показать.

НЕ хватает друзей и подруг
НЕ хватает души пониманий.

Все там есть и еда и досуг
И любовь вперемежку с политикой,
Только нет там друзей и подруг,
Нет дождей переменчивых нытиков.

Устаю в суете городов,
Слякоть, грязь, толкотня напряжённая,
Но без Питера жить не могу,
Ленинградом на век заражённая.

Ностальгии душевный порыв не сдержать,
В месяц раз разрыдаемся,
А за буднями службы лесной
Забываемся, забываемся.

Мой любимый, родной Ленинград,
Здесь друзей мы оставили преданных,
Но к тебе мы спешим всякий раз,
Когда хочется детства и нежности.

Говорю до свиданья, прощай
Не для нас, мы вернёмся на майские
Жди нас город, без нас не скучай,
Мы приедем на месяц, как штатские.

25.12.1989г.

Спасибо за внимание. Всего Вам хорошего в новом и последующих годах.