ЛюбимRest
Ресторанный комплекс
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо
Новость

Рыбные блюда из коптильни ресторана

Нежная ручьевая форель по праву считается королевой рек. Заядлые рыбаки очень радуются, когда им удается вернуться домой с богатым уловом этой рыбки.

Мы не просто подаем форель, а коптим перед этим в нашей домашней коптильне, также, как и средиземноморскую камбалу, которую не спутаешь ни с какой другой рыбой. Ее мясо отличается низкой калорийностью. В 100 г филе всего 90 ккал, что на 10 ккал меньше, чем в плотном обезжиренном твороге. Потребление камбалы способно заменить дорогостоящие витамины с омега-три и омега-шесть жирными кислотами в качестве добавок, что делает ее незаменимым блюдом для спортсменов, беременных, подростков и людей, занятых на тяжелой физической работе.

Вкусную, сочную, ароматную ручьевую форель и средиземноморскую камбалу мы предлагаем гостям с соусом «Белое вино», а в качестве напитков к этим блюдам,  рекомендуем пиво Leffe Brune или вино Remole Blanco Marchesi De Frescobaldi.