Пицца — довольно нейтральное блюдо. Оно напрямую зависит от коллег, которые работают вместе над созданием идеального вкуса. Кулинарное изобретение Италии допускает множество ингредиентов, топпингов и масел, но главное — великолепная основа, без которой кулинарное торжество не получится. Для пиццы не нужны сложные винные компаньоны с тяжелыми танинами и яркой бочкой — они испортят все веселье. Куда привлекательнее свести пиццу с наиболее кислотными винами, сделать ее податливее и дружелюбнее, а также правильно подчеркнуть соус и сыр. 

На ужине мы рассмотрим 6 пицца-кейсов и убедимся: брют лучший друг пиццы на веки вечные.

Меню вечера:

1 | Жемчужное вино ркацители, брют

Римская пицца «Маргарита»

2 | Игристое вино Schenk Italia «Fonte» Prosecco DOC

Римская пицца, страчателла и сладкие томаты

3| Игристое вино Mayer am Pfarrplatz Sekt Brut

Римская пицца 4 сыра

4 | Игристое вино Магнатум Blanc de Blancs Брют

Римская пицца грибная с трюфелем

5| La Vida al Camp Cava Brut

Римская пицца груша и горгонзола

6 | Bad Girl Brut Cremant De Bordeaux AOC Thunevin

Римская тартар из говядины и каперсы

Стоимость — 2 500₽

Билеты на сайте: https://wineanddine.group/brutamppizza