Работа над ошибками ресторана "Лосось-бар"

Неее, а Руслан Саадакович с рисоваркой на фото?

Глазам не верю... я про солнцеподобного)))
Теперь придется заехать ещё разок.

А как перемешивать салат в этой емкости?: Или можно не перемешивать?

Похоже, но не очень.

Душа моя, именно такая подача и вкус, коей мной вложен в сеи блюда, отныне и можно вкушать и лицезреть. Не сомневайтесь, просто отведайте.

Дух и душа, вы различаете, радость моя

Дорогие мои рестораторы. Все хорошее когда-нибудь заканчивается. Это я про свое пребывание на берегах Андаманского моря. Зато теперь появилась возможность зайти к вам на обещанный Том ям. Итак, начну с фото:


Перемены налицо, включая ранее не наблюдаемый, винтажный шарик обсыпанного кунжутом риса. Не берусь рассуждать о его необходимости, но в любом случае, лишним он не стал)) Кстати, морепродуктов в супе оказалось в два раза больше того, что заявлено в меню: две креветки и два небольших гребешка)) Похвально.


А вот три перчика, указанные там же, напротив блюда, откровенно говоря, меня сбили с толку. Возможно, некоторым трепетным дамам остроты и будет в самый раз, мне же огоньку точно не хватило. Вкус, а к нему и раньше не было претензий, по-прежнему плотный, сбалансированный и в меру яркий. Порция небольшая, но, признаю, что сытная. Не скажу, что дешево, но это уже про другое.
Кстати, заодно с "дегустацией" отменно пообедал в обществе дамы)) Спасибо.



P.S. Да, чуть не забыл! Комплимент с паштетом из печени кролика был просто прекрасен и порадовал во всех смыслах.