1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «Лосось-бар»/
  4. Афиша и акции /
  5. Работа над ошибками ресторана "Лосось-бар"
О гастробаре «Лосось-бар»
Адрес
ул. Кирочная 8
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Гастробар
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Работа над ошибками ресторана "Лосось-бар"

Екатерина Салмон
145 «Нравится»

Работа над ошибками ресторана "Лосось-бар"

31 января 2017 года
Уважаемые гости нашего ресторана и его виртуального представительства! Во-первых, большое спасибо всем участникам диалога. Особенно солнцеподобному Отцу Натрию и высокоуважаемому Борису а также приятному Анатолю, за то что вы есть и бдите. Во-вторых (хотя на первом вполне можно было бы и остановиться), засучив рукава и поработав сверхурочно, провели работу над ошибками: d7659bf1124c6d630ac379513dc71332306bece42629d3ba12bfb6539a2c6a4b Ибо важно. Как бы банально это не звучало, но обоснованная критика и вовремя данный сигнал действительно помогают нам стать лучше. С нетерпением ждём всех в гости!

57 комментариев

  • paine
    Официальный ответ
    paine  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 16:59
    Ценитель
    Добрый вечер! Как уже было сказано выше мы провели " работу над ошибками" получилось очень хорошо! Спасибо всем за участие! Милости просим к нам в рестораны!!!! Буду рад всех и каждого видеть!!!!
  • Анатоль
    Анатоль  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 15:37
    Гурман
    35 отзывов 5054
    Неее, а Руслан Саадакович с рисоваркой на фото?
    • RSG
      RSG  → Анатоль  31 января 2017 в 17:58
      Ресторатор
      1 отзыв 288
      Рано Саадаковича с рисоваркой показывать. Пока он кимоно и бандану примеряет до нож самурайский затачивает. Надо же уважаемому Борису что-то про рис отвечать.
  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 15:49
    Гурман
    107 отзывов 5339
    Глазам не верю... я про солнцеподобного)))
    Теперь придется заехать ещё разок.
    • RSG
      RSG  → Отец Натрий  31 января 2017 в 18:02
      Ресторатор
      1 отзыв 288
      Принимается. В случае отличая от оригинала, коим и являются результат вышеизложенный нашей рыбкой, оплату производит Бренд шеф.
  • Mystérieuse
    Mystérieuse  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 18:06
    Ценитель
    3 отзыва 322
    А как перемешивать салат в этой емкости?: Или можно не перемешивать?
    • RSG
      RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:19
      Ресторатор
      1 отзыв 288
      Доброго, уважаемый вечера. Как же не можно салат не перемешать, с низу вверх, с снизу вверх... Но коли есть желание, можно хрумкать и по слоям.
      • Mystérieuse
        Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 20:37
        Ценитель
        3 отзыва 322
        УВАЖАЕМАЯ!!

        Вы сами-то пробовали его в такой емкости перемешать?, прежде чем съесть?
        Ваш ответ меня разочаровал и желание приходить к Вам как-то отпало
        • Анатоль
          Анатоль  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:41
          Гурман
          35 отзывов 5054
          А Вы его как винишко )) Хлоп, хлоп))
          • Mystérieuse
            Mystérieuse  → Анатоль  31 января 2017 в 20:46
            Ценитель
            3 отзыва 322
            Такой вариант мне не подходит: Я все же предпочитаю салаты из тарелок есть
            • Анатоль
              Анатоль  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:49
              Гурман
              35 отзывов 5054
              Мы с Вами очень похожи в этом плане👍🏻, да и огурцы с томатами я не жру, если только по отдельности. Вот игроку бы к стопочке - это да.
              • Mystérieuse
                Mystérieuse  → Анатоль  31 января 2017 в 20:53
                Ценитель
                3 отзыва 322
                С томатами и огурцами я поступаю так же (раздельно ем)
            • RSG
              RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:51
              Ресторатор
              1 отзыв 288
              И яичьницу со сковородок? Душа моя.
              • Mystérieuse
                Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 20:54
                Ценитель
                3 отзыва 322
                Тарелки наше всё: Если нет тарелок можно и со сковородки для разнообразия
        • RSG
          RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:46
          Ресторатор
          1 отзыв 288
          Всенепременно и неоднократно, уважаемая. Вы думается теоретик, ... сегодня отпало, возможно завтра прирастёт. Поговорим после посещения вашего моего скромного проектика, коли желания Вашего будет.
          • Mystérieuse
            Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 20:51
            Ценитель
            3 отзыва 322
            Вы знаете у меня все наоборот нежели у Вас: Я сначала предпочитаю на ресурсе с представителями пообщаться, а потом возможно и посетить проект: С Вами как-то не сложилось
            • RSG
              RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 20:52
              Ресторатор
              1 отзыв 288
              Ну и слава Богу.
              • Mystérieuse
                Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 20:55
                Ценитель
                3 отзыва 322
                Все что не делается всё к лучшему
                • RSG
                  RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 21:46
                  Ресторатор
                  1 отзыв 288
                  Написано сие на вратах глупца неразмышляющего.
                  • Mystérieuse
                    Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 21:58
                    Ценитель
                    3 отзыва 322
                    Вот теперь я убедилась в том что к Вам идти не стоит: И знакомым скажу чтобы к Вам не ходили: Они меня послушают
                    • RSG
                      RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 22:01
                      Ресторатор
                      1 отзыв 288
                      Вот так и губки надуйте, душа моя. И ножкой топните. Да будет так, по вашему. Яяяяяяяяяяяя сказала.
                      • Mystérieuse
                        Mystérieuse  → RSG  31 января 2017 в 22:07
                        Ценитель
                        3 отзыва 322
                        Не хочу у Вас тратить свои деньги
                        • RSG
                          RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 22:09
                          Ресторатор
                          1 отзыв 288
                          И ножкой, Топ...
                        • RSG
                          RSG  → Mystérieuse  31 января 2017 в 22:12
                          Ресторатор
                          1 отзыв 288
                          Спокойной вам ночи, душа моя.
                    • PinkRabbit
                      PinkRabbit   → Mystérieuse  31 января 2017 в 23:26
                      ПредставительRestoRoom
                      И будете правы. Работа на публику, сходите в цирк или фильм Бондарчука. Поесть к клоунам и словоблудам не ходят.
                      • RSG
                        RSG  → PinkRabbit  1 февраля 2017 в 09:45
                        Ресторатор
                        1 отзыв 288
                        Вам не кажется что вы оскорбили людей? Прочтите себя выше, пожалуйста.
  • Sunlana
    Sunlana  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 19:14
    Гурман
    57 отзывов 2659
    f13e877db94b5403e2d71750b3c09db9
    Похоже, но не очень.
    • RSG
      RSG  → Sunlana  31 января 2017 в 20:23
      Ресторатор
      1 отзыв 288
      Не очень, но похоже.
      • Sunlana
        Sunlana  → RSG  31 января 2017 в 20:26
        Гурман
        57 отзывов 2659
        Может, тогда продолжить? Ну... работу... над ошибками. И не спешить отчитываться. А то с оригиналами промашка может выйти.
        • Отец Натрий
          Отец Натрий  → Sunlana  31 января 2017 в 21:43
          Гурман
          107 отзывов 5339
          Света, дорогая, прекратите уже потягивать п̶а̶п̶и̶р̶о̶с̶к̶̶у рислинг. Сходите лучше, откушайте этот самый супчик (советую), и аргументированно выскажитесь. Заодно и юннатов с Рубинштейна вспомните.
          • Sunlana
            Sunlana  → Отец Натрий  31 января 2017 в 22:03
            Гурман
            57 отзывов 2659
            Я, собственно, образец супчика просила показать, на который ориентироваться. Образец, видимо, ещё не выбрали. Это первая причина, по которой подожду.
            Вторая - подожду Руслана. Он стоит того, чтобы не размениваться. Я его выбираю.
            Я с тобой давно знаком, а этого кота в первый раз вижу
            Третья - пусть "продвиженческий зуд" у господ рестораторов пройдёт. Читать их слащавости наигранные хочется как можно меньше.
  • RSG
    RSG  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 20:30
    Ресторатор
    1 отзыв 288
    Душа моя, именно такая подача и вкус, коей мной вложен в сеи блюда, отныне и можно вкушать и лицезреть. Не сомневайтесь, просто отведайте.
    • Sunlana
      Sunlana  → RSG  31 января 2017 в 20:32
      Гурман
      57 отзывов 2659
      Какая, дух мой?
      Такая?
      6bed48ba25d9cb78c32d2a6b4b0857b2
      Или такая?
      ad2d9740a10fc0e6700ecb027b48031d
      • Алексей
        Алексей  → Sunlana  31 января 2017 в 20:51
        Небожитель
        774 отзыва 20825
        Бляяяя, не могу я больше с этими вежливыми лососями!!!
        ab5442a4f0f4cd420172eee831486746
        • Sunlana
          Sunlana  → Алексей  31 января 2017 в 20:56
          Гурман
          57 отзывов 2659
          Не, ну а чо :)
          Ребята держат тему в топе, картинки разнообразные постят, ответы отвечают...
          Втроем.
          Ребята, на кухне-то есть кто-нибудь? Или saadak уже за всех отдувается?

          Да и "вежливость" пиарскую можно легко изничтожить :)))
          • paine
            paine  → Sunlana  31 января 2017 в 23:44
            Ценитель
            0 отзывов 27
            Добрый вечер! Только сейчас освободился ! Прочитал все и не понимаю при чем здесь saadak? Какое отношение имеет к происходящему сейчас здесь???
        • Анатоль
          Анатоль  → Алексей  31 января 2017 в 20:57
          Гурман
          35 отзывов 5054
          "ВЕЖЛИВЫЕ ЛОСОСЯ" ЗАХВАТИЛИ САЙТ 🤣🤣🤣
        • Отец Натрий
          Отец Натрий  → Алексей  31 января 2017 в 21:49
          Гурман
          107 отзывов 5339
          Алексей, побойтесь Б-га, люди куролесят в собственной ветке. Имеют право.
        • RSG
          RSG  → Алексей  31 января 2017 в 21:50
          Ресторатор
          1 отзыв 288
          Прошу без слов поганых, ничего личного но, как, то так.
  • RSG
    RSG  → Екатерина Салмон  31 января 2017 в 20:49
    Ресторатор
    1 отзыв 288
    Дух и душа, вы различаете, радость моя
    • Sunlana
      Sunlana  → RSG  31 января 2017 в 20:53
      Гурман
      57 отзывов 2659
      Вы мне зубы-то не заговаривайте. Вы лучше определитесь, чего и скоко вешать будете в граммах, чтоб в супчик засунуть. Я, кроме духа и души, количество составляющих в кастрюльке тоже отлично различить могу.
      • RSG
        RSG  → Sunlana  31 января 2017 в 20:54
        Ресторатор
        1 отзыв 288
        Смешны вы и жалки, ...
  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → Екатерина Салмон  26 февраля 2017 в 14:41
    Гурман
    107 отзывов 5339
    Дорогие мои рестораторы. Все хорошее когда-нибудь заканчивается. Это я про свое пребывание на берегах Андаманского моря. Зато теперь появилась возможность зайти к вам на обещанный Том ям. Итак, начну с фото:

    ba6b83612655791866618b815c8e0bd3.jpg
    Перемены налицо, включая ранее не наблюдаемый, винтажный шарик обсыпанного кунжутом риса. Не берусь рассуждать о его необходимости, но в любом случае, лишним он не стал)) Кстати, морепродуктов в супе оказалось в два раза больше того, что заявлено в меню: две креветки и два небольших гребешка)) Похвально.

    0c5731eed1df766c9939522992312ab7.jpg
    А вот три перчика, указанные там же, напротив блюда, откровенно говоря, меня сбили с толку. Возможно, некоторым трепетным дамам остроты и будет в самый раз, мне же огоньку точно не хватило. Вкус, а к нему и раньше не было претензий, по-прежнему плотный, сбалансированный и в меру яркий. Порция небольшая, но, признаю, что сытная. Не скажу, что дешево, но это уже про другое.
    Кстати, заодно с "дегустацией" отменно пообедал в обществе дамы)) Спасибо.

    3a844f05ecd60e103a0d1dad529bb504.jpg

    P.S. Да, чуть не забыл! Комплимент с паштетом из печени кролика был просто прекрасен и порадовал во всех смыслах.
    • Борис
      Борис  → Отец Натрий  26 февраля 2017 в 16:13
      Гурман
      238 отзывов 5713
      О, я все ждал первых отзывов. Спасибо.
    • RSG
      RSG  → Отец Натрий  26 февраля 2017 в 18:14
      Ресторатор
      1 отзыв 288
      С возвращением Папа Натрий. Думаю и за нас отдохнули. Рад вновь вашему визиту и не менее уважаемой дамой вашей.
    • Екатерина Салмон
      Екатерина Салмон  → Отец Натрий  27 февраля 2017 в 11:02
      Ценитель
      0 отзывов 145
      Спасибо за столь подробный отзыв и за представленную возможность показать себя с лучшей стороны. Совершенствование - это процесс, обещаем не останавливаться на достигнутом и ждём всех в гости.