В поисках информации в интернете о китайских ресторанах где подают Хого, нашел давний отзыв Анатоля (отдельное спасибо). Проникся описанием, фотографиями и решил проверить, как со временем изменилась кухня в Лотосе.
Еще одним важным фактором стало расположение ресторана недалеко от Новочеркасской. Я обещал приехать в гости на Новочеркасскую своей давней подруге и "динамил" ее каждые выходные третью неделю))). Оказалось, что ее мама тоже меня ждала и каждый раз готовила специальные блюда к моему приходу. До сих пор стыдно.
Вот и решил совместить приятное с полезным.
Сейчас ресторан называется Нихао, я так понимаю, это заведение связанно с сетью, что на Невском. Расположен он в гостинице, с улицы узнаваем по огромной надписи Китайский ресторан и баннерам. Вход через холл отеля, очень все чисто и уютно, вазы, картины...
![]()
Сам ресторан небольшой, интерьер ни как не похож на множество китайских ресторанов, с их любимыми красными скатертями. Моя спутница сказала, что была тут раньше с 2008 года, и все так же и осталось практически. Но, не смотря на это, мебель довольно хорошо сохранилась. Кухня ей всегда нравилась.
![]()
![]()
Сервис конечно не ахти, официантка мало что по блюдам знает, но милая и веселая.
Спрашиваю ее про Хого, которое выделено в спецпредложение, она говорит я не в курсе, не пробовала.
Спрашиваю про "китайское нефильтрованное пиво" (по подозрительно низкой цене -130 р. за 0.5), правда ли оно китайское? Она молчит и хихикает)) Говорю: наверное не стоит его брать? Она подает незаметные жесты, похожие на согласие, и все время улыбается, похихикивая))). Очень веселая.
Заказал Хого с крепким говяжьим бульоном, свинину, говядину, листья салата, курицу, соус острый, соус из кунжутной пасты, два риса, пива, ром.
Приносит девушка-хохотушка мне этот "китайский самовар". Красивый и булькающий.
![]()
Затем принесла на тарелке какие-то мясные шарики.
Спрашиваю: что это? Говорит: курица. Спрашиваю: она же должна быть тонко нарезана, в меню не указано, что это шарики, вы уверены, что это мой заказ? Отвечает: уверенна.
Для тестирования закинул один шарик, поварил, попробовал, вкусно. Приходит "хохотушка", говорит, что это был не мой заказ, и тарелка с шариками не мои, хихикая извинилась и унесла. Я ее просил приносить и впредь чужие блюда мне на пробу.
В целом трапеза хого мне и подруге понравилась. Мясо получается нежное и сочное, с соусами и пивом просто замечательно. Готовится быстро, есть время на беседы и наблюдать интересно.
Правда говядина и свинина были на вид практически одинаковы, на вкус вроде разные. Не стал тревожить официантку)).
![]()
Даже рис обычный у них очень вкусный.
![]()
