Ресторан «Мацони»
Адрес
пр. Луначарского 98 корп. 1
 Гражданский Проспект
 Гражданский Проспект

Средний чек

1050  (без напитков)
1050  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Мацони
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Экскурсия на Грузинскую сыроварню...

Иван Толстов
Иван Толстов написал(а) о ресторане «Мацони» 3 октября 2014 в 22:51
Представитель, Clever Club0 отзывов 8

Откуда в ресторане "Мацони" настоящий сыр из Грузии? История очень древняя, появилась такая возможность еще до открытия, смотрите сами.

Во время путешествия по Грузии из Тбилиси в Сигнахи остановились в деревеньке, чтобы купить какую-то еду, а в итоге еще и увидели как в грузинских деревнях пекут хлеб и делают сыр.


Вот она печь, в которой пекут хлеб, здесь же сразу его и продают.


А рядом - магазинчик с местными сырами.


Кроме сыра у них еще есть мацони, это что-то типа йогурта (слева внизу в стаканчиках) по 50 тетри штука. Сыр взяли самый дорогой по 10 лари за килограмм, у него очень мощный и интересный вкус, а еще он жутко соленый. В общем все, как мы любим!


И вино местного производства к сыру.


А пока мы выбирали сыр и пробовали мацони, к нам вышел хозяин заводика-магазинчика и пустил посмотреть как они делают свой сыр.


Возле умывальника очень порадовала инструкция как мыть руки :)))