6.1
Неплохо
6.1
Неплохо

Отзыв о пиццерии «Mama Roma»

arli
arli написал(а) 9 мая 2011 в 23:01
Участник1 отзыв 1
Кухня3
Интерьер7
Сервис5
5.0

Посетили сегодня недавно открытую "Маму Рому" на ул. Савушкина....Нет слов - полный отстой,настоящая пародия на итальянскую кухню! По существу вопроса: карпаччо из говядины -3 кусочка сырого мяса нарезаны очень толсто,на что официант ответил - раньше они нарезали тонко,но сейчас поменялся корпоративный стиль и вообще сегодня у них готовит шеф-повар.
Далее- Вителло тонато:телятина очень жесткая,соус жидкий почти без тунца.Кошмар!
На горячее уговорили взять нежную говядину с запеченным картофелем:мясо-подошва,картоха-отварили еще вчера и поджарили до корки.Есть невозможно,специально попросил завернуть с собой-на улице собачки порадуются!
Не рекомендую эти заведения категорически!

  • Kristyusha
    Kristyusha  → arli 28 июня 2011 в 23:38
    Ценитель2 отзыва 4

    да, так для справки, на мою память в соус Вителло Тонато тунец не входил никогда, только анчоусы....

    • Борис
      Борис  → Kristyusha 29 июня 2011 в 00:38
      Гурман238 отзывов 4929

      Да?? Да??? Да????

      • Kristyusha
        Kristyusha  → Борис 29 июня 2011 в 00:44
        Ценитель2 отзыва 4

        если не ошибаюсь...
        А вот про Илью интересно почитать, не раз на него "натыкалась"

        • Kristyusha
          Kristyusha  → Kristyusha 29 июня 2011 в 00:46
          Ценитель2 отзыва 4

          дико извиняюсь, зашла на сайт Мамы Ромы специально, посмотреть меню, действительно тунец....

          • Борис
            Борис  → Kristyusha 29 июня 2011 в 00:56
            Гурман238 отзывов 4929

            Да! Вителло Тонатто это и есть «телятина тунцовая»)

            — блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец.

            • Kristyusha
              Kristyusha  → Борис 29 июня 2011 в 01:00
              Ценитель2 отзыва 4

              запомню навсегда!!!)