О кафе «Maneki»

пл. Сенная 11

Сенная Площадь

Садовая

Спасская

Сенная Площадь

800 (без напитков)

японская азиатскаявегетарианские блюдасуши

японская азиатская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 456-13-

Заведение закрыто

Кафе

8.8

Отлично

8.8

Отлично

182 отзыва

На главную страницу кафеВернуться на главную «Maneki»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Maneki»

21 декабря 2018 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис–

Расположение, вкусная еда, отличное обслуживание

Нет

Отличное кафе, доброжелательный вежливый персонал. Открытая кухня, вкусно готовят, ассортимент регулярно пополняется сезонными блюдами, вкусные коктейли. Цены умеренные

1 комментарий

Официальный ответ
Maneki Cafe → Irina Bondareva 21 декабря 2018 в 16:59
Представитель заведения
Благодарим за приятный отзыв.
- Нравится
- Ответить

Знак Антон

Ценитель

23 отзыва 78 «Нравится»

23 декабря 2019 года

Кухня9

Интерьер7

Сервис9

8.3

Кухня и атмосфера

Освещение

ещё 12 фото
ещё 11 фото
ещё 10 фото ещё 10 фото

MANEKI – Это большой ресторан паназиатской кухни на Сенной площади.

(Ближайшие станции метро Садовая, Сенная, Спасская)

Вок-кафе «Манеки» — настоящий оазис и уголок паназиатской кухни прямо в центре города! Здесь отобраны самые лучшие рецепты и технологии приготовления, чтобы радовать яркими вкусами и необычными блюдами гостей в Санкт-Петербурге.

Меню кафе сочетает в себе самые интересные блюда паназиатской кухни, приготовленные из свежих продуктов с использованием разнообразных экзотических специй и соусов — суши, роллы, закуски, салаты, супы, блюда на воке и десерты в авторском исполнении. Персонал с радостью поможет Вам определиться с выбором блюд и отправиться в удивительное гастрономическое путешествие! В барной карте кафе представлены разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки, согревающие коктейли, пунши и домашние лимонады.

Уютный интерьер, мягкие древесные оттенки и большое количество зелени перенесут гостей в мир спокойствия и гармонии.

Источник: spb.manekicafe.ru

Сведения.

Паназиатская кухня – это новый тренд мировой кулинарии, который носит название fusion (дословно с английского переводится, как: слияние, сплав, объединение). Родиной считается Малайзия и Сингапур, поскольку именно на них повлияли Вьетнам, Китай, Индонезия, Индия и Таиланд.

Большинство блюд этой кухни приготавливается в воке (wok). Вок – это глубокая китайская сковорода круглой формы с выпуклым дном малого диаметра, по внешнему виду очень напоминает кастрюлю и сковороду.

Блюда на воке - это визитная карточка паназиатской кулинарии. Секрет их популярности в отменной свежести продуктов, готовящихся при очень высоких температурах с минимальным количеством масла. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей.

Благодаря быстрой тепловой обработке в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.

Интерьер.

Атмосфера заведения гостеприимная и уютная, периметр залов и комнат продуман в целях комфортного размещения гостей. Множество удобных средств расположения – мягкие диваны и кресла. Широкие столы отлично дополняют функциональность пользования.

Сам интерьер оформлен в современном стиле с восточными элементами. Потолок украшают конструкции из декоративных труб, множество фигур и картин придают своеобразный акцент интерьеру. Зеленые листовые
и древесные тона подчеркивают ориентированность на свежесть, чистоту и здоровый, обогащенный культ питания.

Помимо этого в заведении достаточно благоприятно по климатическим условиям.
На момент визита заметил, что кухня больше ориентирована под европейца.
Следовательно, гостей здесь встретить можно больше русскоязычных и европейцев.

Приходят сюда в компании друзей и семьями, обстановка позволяет
приятно и полноценно провести время!

Есть детская комната, а также возможность размещения больших
групп гостей в зале банкетного типа; Организованность под праздничные и деловые собрания.

Освещение в ресторане затемненное, в некоторых комнатах даже слишком.

По чистоте все относительно, есть на что обратить внимание.
К примеру сам тип черных столешниц – не ясно что за покрытие, но создается
впечатление, будто они попросту пропитаны чем-то липким.

Коротко говоря о уборных – по нюансам пользования все учтено.
(В доступе две полноценные туалетные комнаты).

Сервис.

Обслуживание в Манеки оптимальное и в динамичном темпе, так как поток действительно не маленький.
Несмотря на это, подход в процессе внимательный, а отношение со стороны персонала весьма приятное.
На момент размещения был подан комплимент в виде больших крабовых чипсов с кисло-сладким соусом.

Заказы были приняты с уточнением и рекомендацией. Подача блюд также в норме,
грязная посуда контролируется, столовые приборы меняются, дополняется кипяток к чаю.

В конце трапезы была подана забавная коробочка с маленькими бумажками, на которых написано
случайное послание/пожелание, определенно повышающее настроение.

Меню.

В меню представлен широкий выбор роллов и суши, дим-самы с различными начинками, супы и салаты в азиатском стиле, приготовленные на воке овощи и мясо, закуски из морепродуктов и птицы. На сладкое подают европейские десерты, тайские блинчики и бананы, жаренные в темпуре. Для детей есть отдельное меню с полезными блюдами.

Заказать здесь можно японские, смешанные, а также вегетарианские блюда.

Меню заведения достаточно продуманно в плане выбора, интересно оформлено графически, по ценовой категории демократично. Полноценно описан состав блюд, информация указана на русском и английском языках.

В доступе организована богатая барная стойка, где можно попробовать виртуозные коктейли и различные напитки.

Также в ресторане фигурируют специальные дневные и сезонные предложения!

Мое внимание привлекли следующие блюда:

1) Японский суп с лососем и рисом.

Рыбный бульон с добавлением соевого соуса, лосось,
водоросли вакаме, лук порей, рис, китайские грибы.

Легкий, контрастный, насыщенный вкусом.
Гармонично кисло-сладкий, подается в небольшом количестве на порцию.

2) Курица генерала Цо.

Куриное филе бедра в темпуре, соус манго, лук порей.

Куриное мясо доводится до очень нежной структуры волокон, в приготовлении
мясо приобретает по-настоящему утонченно-сладковатый вкусовой оттенок.

3) Мусс манго-маракуйя.

Крем из пюре манго и маракуйи, крем-безе, печенье.

Очень необычный десерт.
Представляет собой несколько уровней сладкого удовольствия.

4) Тайские блинчики с бананом и шоколадным топпингом.

Банан, сгущенное молоко, шоколадный топпинг, тесто.

Миниатюрные, приторно сладкие, не жирные.

5) Марроканский чай.

Выразительный, медовый, ароматный, сладкий.

В целом, вообще все блюда что были опробованы – так или иначе
сладкого соотношения во вкусе.

Итог.

Посещение обошлось мне в 1535Р.

Кухней и обстановкой в целом остался доволен,
При желании посещу данное заведение снова!

Рекомендую ценителям необычайного и утонченного вкуса азии.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Maneki»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Maneki»

1 комментарий

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Maneki»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой