8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «Marco Polo»

Борис
Борис написал 18 декабря 2006 в 20:03
Гурман238 отзывов 4929
Кухня6
Интерьер6
Сервис7
6.3

История такова. После открытия – не впечатлило. Странная попытка делать «европу», типа, изысканную, очень простыми продуктами и поварскими приемами. Как писала «Афиша» – общая проблема ресторанов при маленьких гостиницах, правда, про Ботанику. Ну и ладно, кормить постояльцев будут и хорошо. Но, как ни странно, пошла большая рекламная компания ресторана, как отдельного события. Чуть ли не … К лету началась компания «русская кухня». И широко так, с привлечением метрополитена и наружки. Повод, как ни крути. И вот сейчас, новая компания покупка агрегата «лавовые камни». Я же, как последний … ведусь на рекламу. Пришлось тащиться в третий раз. Но, все – пусть хоть новую плиту купят!
Во внешнем виде особо ничего не изменилось. Как отрицательная динамика в развитии – срач в туалете. Я то думал, что отельная организацию гарантирует от заполненных доверху … и понизу корзин. Днем. Еще, удивляют пошапанные и грязные, вообще антиаппетитные салфетницы. Не каждая помойка примет на утилизацию. В остальном, не считая отсутствия тканевых салфеток – нормально. С тарелочками для масла и ножиками для него же любимого. Меню, конечно, меняется. Я понимаю, что покупка лавовых камней для маленького отеля – это событие. Как покупка квартиры для бедного пенсионера. Не меньше. Но … дало это только три шашлыка !!! (шесть креветок, лосось и говядина) и свиную корейку. Бедновато для новинки. Зато, перед входом поставили стенд с выборкой самых дешевых позиций – для зозыва? Ладно. Пива нет. При всей рекламе – строго «только после 18,00, когда откроется бар». Так что, только бутылочное. Фреши (100) – через десять минут выяснилось, что апельсинов нет. Экий экзотический фрукт! Что есть – «Грушевый» – густой как пюре и с двумя трубочками. В меню его нет – пишут в счете «Яблочный». Дешевый, для отеля, кофе (60). Накрытый заранее, для постояльцев, зал, благоухает яйце-майонезным дурманом. Про ШС-БЛ за 250 ничего не сказу – днем не был.
«Цезарь» (170) – дешево и дешево. Кура ОЧЕНЬ тонкими слайсами, и конечно, суп не пармезан, да и тунца в соусе нет вовсе. Но, есть можно. Минестроне (100) – пять раз переспрашивал «Не из заморозки?», больно дешев. Ну и оказался странной компиляцией «Воспоминание о яслях». Бульон без признаков белка, не хороший овощной коктейль, и шпинат, как основа. Не отрава, но и на минестроне не тянет. Тарелка шатается, причем с амплитудой до полусантиметра. Странно. «Гуляш в буханке» (250) как не купить? Оказалось это густое картофельно-мясное жаркое в хлебе. Но, тут и главная ошибка – размякший хлебный мякиш совсем не сочетается с картофельной доминантой. ОшиПка. Хорошая хлебная корзинка, но, будте осторожны. Просишь две булочки – приносят три или четыре. Зато с необходимым аксессуаром и маслом в придачу.
Если коротко – не событие, как ни рекламируй. Опять же группы, кормящиеся коллективно, могут увеличить тайминги. Но, у меня с этим проблем не было. Брать или нет утку и солянку – не присоветую. Летом мне не понравилось. Но, может, что и переделали. Как плюсы – адекватность цен, нормальный сервис, не большой уютный зальчик. Но, разумеется без звездочек. Зато, гардероб выделили в четырех метровом холле.