Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.7
сервис 8.6
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан / винотека
Марсельеза

Le Beaujolais est arrivé

Марсельеза, 21.11.2014 в 19:20
Представитель, Марсельеза

Прошло шесть недель со сбора виноградного урожая, и мы традиционно зовем вас в ресторан прованской кухни «Марсельеза» на праздник Beaujolais Noveau! Легкое, живое, с ярким характером, оттенками смородины, вишни и малины – именно такое Божоле получилось в этом году.

Для праздника наш шеф-повар составил особое меню:
• Канапе с тапенадами
• Тартинки с овощами гриль
• Тартинки с вялеными томатами
• Террин из дичи (сочный рулет из дичи с фисташками и беконом, запеченный в коньяке, сливках и специях. Подается в компании салата микс, яблок и сельдерея)
• Артишоки с пармезаном (молодые артишоки, обжаренные с тимьяном и чесночным маслом в дуэте с сыром Пармезан и легкой шапкой из рукколы)
• Свиная вырезка с черничным соусом (сочная свиная вырезка, обжаренная с соусом из черники. Подается с жареной грушей)
• Филе миньон с грибами (нежная говяжья вырезка, обжаренная с картофелем «Петонкле» и соусом из грибов)


Ждем в гости, le Beaujolais est arrivé!

Ресторан прованской кухни «Марсельеза»
Крестовский остров, набережная Мартынова, 16
498-77-77, 998-67-77

Наш сайт >>>
Инстаграм >>>
Вконтакте >>>
Фейсбук >>>

Ваш комментарий