Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.7
сервис 8.6
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан / винотека

Отзыв о ресторане «Марсельеза»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 8


Сложно сказать каким ветром нас занесло в Марсельезу...
Просто проголодались и вспомнили невзначай о ее существовании.
Место расположения более чем буржуазное, ибо вокруг самые нарядные и дорогие дома и умопомрачительной красоты набережная. Именно это место в нашем городе мне кажется наиболее европейским, наверное за счет того, что тихо, чисто и прилизано.
Заходим, и тут же ухо пронзает жуткий звук... Толи картаво крякают, толи жутко пищат. А это всего-навсего маленький аппарат, оповещающий персонал о приходе гостей, так что пробраться по-тихому шансов нет. Либо сами подпрыгните от неожиданности, либо вас незамедлительно обнаружат.
У нас нервы все еще крепкие, так что нас в дверях уже встречали, прибежав на пронзительный зов.
Улыбнулись, предложили на выбор столик, проводили, меню вручили и в дополнение к нему - осеннее предложение.
Меню большое, разнообразное, с четким французским уклоном, но при этом есть и целый раздел паст, куда же без них, родимых.
Я признаюсь честно, как на духу... Я фанат каштанов! Тем более сейчас разгар сезона. Если только я увижу каштаносодержащее блюдо, оно обречено попасть мне на растерзание. Поэтому, только открыв осеннее предложение, глаз зацепился за суп из каштанов с сельдереем(350),огромная порция супа, отдекорированная орешками, черным перцем и ломтиками копченой курочки. Много, вкусно, но сельдерей перебил всю тонкую сладковатость каштанов, оставив только их легкое послевкусие. Это совсем неплохой вариант, даже отличный, тут просто не сошлись мои личные предпочтения.


Далее крем-суп из тыквы(340), нежнейшее создание, дополненное семечками и ржаными гренками. Вкусно и нечего больше сказать вдогонку.


Баклажаны с моцарелой(400), стандартно хорошо. Ничего нового не изобретено. Баклажаны, томаты, моцарелла, все равномерно пропечено и красиво подано со спиралью песто.


Жареная утиная грудка с яблоками и соусом деми-гляс. Подается с гарниром из маринованной свеклы в ореховом масле с томлеными каштанами(1100). Перед тем, как отдать заказ на кухню, поинтересовались степенью прожарки, собственно в ее медиум и попали. Грудка приятна на вкус, но ощутимо жестковата. Яблоки немного припущены, но только местами... Другими местами они вполне себе хрустящие. Деми-гляс почему-то оказался бальзамическим кремом. Но все эти придирки не испортили впечатления от блюда. Вполне вкусно... Но за блюдо ценовой категории свыше тысячи рублей, хочется поиметь идеал...


Круассан с маслом(85), выпекают сами. Отличный круассан, с допом в виде меда, просто мое самое любимое лакомство.


Мороженое с дор блю(350), очень интересное сочетание. Шарик водружен на крутоны с измельченной клубникой. Вкус дор блю очень яркий, только немного смягчен молочной составляющей. Оригинально, но однозначно на любителя, на любителя солененького.


Напитки:
Горячий облепиховый чай(200/0,6), прекрасное осеннее предложение, для простуженных насквозь особей. Облепихи много и она запарена с медом. Можно сказать, что я тут же ожила, получив ударную дозу витамина "Цэ"! А еще, это очень вкусно и согревающе, что особенно важно в нашем промозглом климате.


Чай Кариб(220/0,8), отличный чай. Смесь зеленого и черного с клубникой и гуавой...
Да, и надо отдать должное всяческим приятным дополнениям , в виде приветственного комплемента. В качестве которого выступал теплый томатный суп с измельченным грецким орехом. На редкость вкусный бесплатный бонус.
И вазочки с меренгами, к чаю. Мелочишка, но определенно приятная.


Сервис старателен ровно настолько, насколько это необходимо. Никаких изысков, лишнего телодвижения без надобности и всяческих привилегий. Плюсом идет одновременная подача блюд. Минусов особых нет, если только что всем миром обслуживают и сами по себе все немного отстраненные, но при этом все происходит без задержек и пробуксовок, перевешивая чашу весов с холодностью в пользу просто ровного и четко отточенного обслуживания.
Интерьер приятный, но общих восторгов как-то не разделила. Все достаточно просто и спокойно, как собственно и должно быть. Много света, все выдержанно в одной цветовой гамме, красивые и определенно старинные буфеты с этнической посудой, белоснежные скатерти с узорчатой подкладкой под горячие напитки, которая так мило перекликается с узором напольной плитки.... Все вполне гармонично, для того, чтобы ощущать себя комфортно в течении трапезы.


И конечно забавные игрушки и фигурки, возникающие то здесь, то там, по всему ресторану, привносят небольшую сказочность... Маленьким гостям определенно должно понравится, тем более для них отведена целая детская комнатка, да и родители активно справляют своим чадам всяческие праздники в соседнем зале. Еще один плюсик в копилку, что это абсолютно никому не мешает...


Уходя, отметили для себя, что несмотря на то, что ресторану уже достаточное количество лет, заявленная планка держится с достоинством, а мы в очередной раз прогуливаясь по парку или набережным Крестовского острова, нет-нет, а возможно заглянем еще на огонек в надежде на что-либо согревающее. Наверное и вам советую, но только если ценовая политика ресторана не будет для вас шоковой. Это Крестовский, надо понимать... И делать на это "скидку"...

Комментарии

  • 27.09.2012 в 10:03
    ТетьЛюба
    Гурман

    Отзыв, как всегда, предваряющий все возможные вопросы.))
    Понравилась небольшая ачипятка:

    для просуженных насквозь особей
    ))))) И ты, Брут?)))))

    • 27.09.2012 в 10:15
      Elvira Ria → ТетьЛюба
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Как обычно, "яблоки" шалят:) Сколько не проверяй, а все равно что-то да вылезет...))

      И Йа, и Я, и я...того же мнениЯ))))

    • 27.09.2012 в 14:56
      baletik → ТетьЛюба
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А мне про толиков пищащих понравилось )

      • 30.09.2012 в 18:41
        Elvira Ria → baletik
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Толи-Васи... Я еще и не так могу:))ээхх...

        • 30.09.2012 в 18:45
          Анатоль → Elvira Ria
          Гурман

          Какие еще Толи??)))

          • 30.09.2012 в 18:48
            Elvira Ria → Анатоль
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Мог бы и догадаться, что по тебе скучаю!
            Видишь пишу кругом... Толи... Толи..Толи..
            А ты шляешься где-то!!!

            • 30.09.2012 в 19:02
              Анатоль → Elvira Ria
              Гурман

              Прокатил свои 12 цилиндров на самый СЕВЕР Финляндии, понял, что дурят нас и всех с Лапландией- это не она, это ОТСТОЙ, СЕВЕР Чухляндии совсем другой, не пожалел ни минуты потраченного времени, что окунулся совсем в другой мир - ягеля , оленей и прекрасной кухни народов СЕВЕРА! ЛОХ тот кто скажет о том, что знает ФИНЛЯНДИЮ, никто ее не знает, тк как не былв самой ее северной точке! Это потрясающая страна!!! С великолепной аутентичной КУХНЕЙ, про которую, я, почти финн не знал)) Пребываю в легком шоке и РЕКОМЕНДУЮ всем!!! Отказлся я в этом году от Мальдив и Фиджи, а так же обещанных Самуи, прошелся по Север и СЧАСТЛИВ как Абрамович, создавший ферму для ДУШИ!!!

              • 30.09.2012 в 19:09
                Elvira Ria → Анатоль
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Круть!!!
                Хотелось бы поподробнее...
                Расскажешь или напишешь?

                • 30.09.2012 в 19:16
                  Анатоль → Elvira Ria
                  Гурман

                  Как приду в себя обязательно напишу!!! Будучи в Лен. области в последний день отпуска, ответил на вопрос Боре -Ты где? Написал, что в Лапландии)))) Уникальные впечатления!!! Я ел даже тухлую рыбу!!! (годовалую), чем не рыба из Китая в Японию (суши))))) Спал в срубе из карельской березы (200 летней) и жрал ПРЕВОСХОДНЫЙ суп из ягеля))) КРУТЬ, я потрясен такой Финляндией!!!!

                  • 30.09.2012 в 19:33
                    Ravi911 → Анатоль
                    Гурман

                    Анатоль, вы конечно меня простите. Но вы так восхищаетесь Лапландией..Это все и у нас в Росси есть. Байкал, или Амурская область, ближе к северу. Чудный и вымирающий народ эвенки - вас тем же самым накормит и обогреет. Из только что выловленной рыбкой - струганину сделает, и кровушку оленью даст попробовать и супом накормит) иногда не надо далеко искать то, что есть у нас же в стране.

                    • 30.09.2012 в 19:41
                      Анатоль → Ravi911
                      Гурман

                      Да был я у Хантов и Манси)) Впечатляло)) Может конечно и зажрался, но все же в прошлом году получил вид на жительство, а о стране знал только по Рованиеми, Ювяскуля, Тампере, Ямса, Хельсинки, Иматра, Лаапеенранта.......
                      Не знал, что есть реальный СЕВЕР (Лапландия) - это не то,что предлагают нашем брату, СЕВЕР - это совсем другое))) Это не там где обитает Санта, это выше и ЛУЧШЕ))

                      • 30.09.2012 в 19:48
                        Ravi911 → Анатоль
                        Гурман

                        Нее... Лапландия это не Иматра и не Хельсинки и даже не Киинула (год назад Бог занес в эту глушь для рыбаков).
                        Я просто сама "северная", с малыми народа попа к попе выросла, поэтому сейчас так близко воспринимаю вашу инфу)) ностальгирую наверно.. в общем хорошо, что вы сами все это попробовали и узнали суровое очарование и красоту севера.

                        • 30.09.2012 в 19:50
                          Анатоль → Ravi911
                          Гурман

                          Вот и ПЫТАЮСЬ объяснить нашему брату, что Лапландия - это совсем другое))) Где Вы были ? Город?))))))

                          • 30.09.2012 в 20:03
                            Ravi911 → Анатоль
                            Гурман

                            не город))) У них там общинами вроде как делится. Мы были..дай бог памяти...в Киттиля..как то так называется. Кстати..не совсем по теме о еде. Если вы недавно были.. не видели северное сияние?

                            • 30.09.2012 в 20:11
                              Анатоль → Ravi911
                              Гурман

                              Сияне не видел, но закат с маленькими деревьями и оленями перенес на мак с видеорегистратора)) Это потрясно, лучше, лично мне понравился больше, чем на родине в ОАЭ))

                              • 30.09.2012 в 20:14
                                Ravi911 → Анатоль
                                Гурман

                                Ой как жалко((( а давеча как раз был огромный выброс на солнце..
                                так что сияньице должно быть масштабным.
                                А вы простите, темнокожий будете? (сори за панибратство) или какими связями с ОАЭ будете?

                                • 30.09.2012 в 20:20
                                  Анатоль → Ravi911
                                  Гурман

                                  Я родился в ОАЭ и закончил 10 классов)) ПИсал уже)) Что поделать с родителями)), так уж вышло))

                                  • 30.09.2012 в 20:31
                                    Ravi911 → Анатоль
                                    Гурман

                                    Простите, этот сайт пользую в сугубо практичных целях узнать какой либо вопрос. Так что редко слежу за блогами форумчан. ((
                                    Но чьйорт возьми как интересно..

                  • 30.09.2012 в 19:50
                    Elvira Ria → Анатоль
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Будем ждать!

  • 27.09.2012 в 17:53
    лиса Алиса
    Гурман

    Ещё немножко облепихи для сугреву, спэшели фор Эльвирочка:

    • 30.09.2012 в 18:42
      Elvira Ria → лиса Алиса
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Спасибо дорогая!!!
      У меня сплошные подарки третий день, урааа!

Ваш комментарий