1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Менуа»/
  4. Афиша и акции/
  5. Кюфта - настоящая гордость армянской кухни
8.9
Отлично
8.9
Отлично

кюфта - настоящая гордость армянской кухни

AnnaSakhnevich
AnnaSakhnevich написала 25 января 2016 в 12:39
Представитель, Менуа0 отзывов 3

Никто точно не знает, сколько веков этому блюду. Как гласит легенда: отбиралось лучшее мясо парной телятины, долго отбивалось на большом плоском камне специальными деревянными молотками до превращения его в тягучую однородную массу. В процессе добавлялось немного воды, соли, специй и затем, придав форму шара, мясо отваривалось до готовности.

Вам не обязательно ехать в Армению, чтобы попробовать традиционную кюфту. В ресторане «МЕНУА» это блюдо готовят, соблюдая старинные рецепты, добавляя в мясо немного армянского коньяка и лука. Подается кюфта на листе зеленого салата с томленым сливочным маслом.

Ждем вас по адресу: ул.Инженерная, 6
Резерв по телефону: 8(812)595-40-42


c58a90813e04bd2ffc53ea4195d10936