1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Менуа»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Кюфта - настоящая гордость армянской кухни
Рейтинг ресторана

8.6

Отлично
Рейтинг ресторана

8.6

Отлично
кухня 8.1
интерьер 8.9
сервис 9.1
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

кюфта - настоящая гордость армянской кухни

Никто точно не знает, сколько веков этому блюду. Как гласит легенда: отбиралось лучшее мясо парной телятины, долго отбивалось на большом плоском камне специальными деревянными молотками до превращения его в тягучую однородную массу. В процессе добавлялось немного воды, соли, специй и затем, придав форму шара, мясо отваривалось до готовности.

Вам не обязательно ехать в Армению, чтобы попробовать традиционную кюфту. В ресторане «МЕНУА» это блюдо готовят, соблюдая старинные рецепты, добавляя в мясо немного армянского коньяка и лука. Подается кюфта на листе зеленого салата с томленым сливочным маслом.

Ждем вас по адресу: ул.Инженерная, 6
Резерв по телефону: 8(812)595-40-42


c58a90813e04bd2ffc53ea4195d10936

Ваш комментарий