«Четыре сезона» Эрика Тора.
Бренд-шеф ресторана «Метрополь» - Эрик Тор, обладатель *** Мишлен, приглашает Вас 28 ноября в 19:00 провести незабываемый гастрономический ужин из шести курсов, который получил название - «Четыре сезона».
«Четыре сезона» – это гастрономическое путешествие по временам года, когда каждая пора будет обыграна Эриком Тором с неповторимым колоритом, авторской подачей и оригинальным взглядом на кухню, где первой остановкой будет яркая и красочная осень…
Меню дегустационного сета:
Закуска «4 времени года»
***
Нежное яйцо в травяной корочке с кремом из сельдерея и икрой
***
Королевские креветки в золотистой корочке с солнечными овощами, приготовленными в тажине, подаются с кус-кусом и базиликовой эмульсией с кусочками лимона конфи
***
Жареный сибас на суши из авокадо и кокосового риса с тонкими ломтиками огурца, манго, свежей кинзой и маракуйей
***
Куриная грудка с традиционным фаршем, в сочетании с макароном из белых грибов, картофельным пирогом с трюфелем и кусочком тыквы
***
Профитроли «four seasons»
К каждому блюду подобрано выразительное вино, которое подчеркнет и раскроет все уровни вкуса представленных блюд неповторимого гастрономического ужина.
Стоимость дегустационного сета составляет 3500 рублей.
Дегустационный сет Эрика Тора – это всегда изысканная трапеза и незабываемое событие.
Гостей вечера ожидает тест-драйв нового автомобиля Mitsubishi Outlander PHEV, розыгрыш ценных подарков от партнеров мероприятия, неповторимая подборка музыкальных шедевров, которые подчеркнут значимость события и придадут этому вечеру окраску теплых и уютных тонов.
Партнеры мероприятия:
- Рольф Витебский
- Галерея бутиков Grand Palace
- Модный дом Kusenkovv
- Клиника им. Груздева
