Ресторан «Метрополь»
Адрес
ул. Садовая 22/2
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 23:30
  • Пт–Сб: 12:00 — 00:30
  • Вс: 12:00 — 23:30
Откроется в 12:00
Метрополь
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Два дня Эрика Тора в Метрополе!

Nikita N.
Nikita N. написал(а) о ресторане «Метрополь» 3 марта 2014 в 12:51
Представитель, Метрополь0 отзывов 56

Два дня кулинарных шедевров от Эрика Тора
в ресторане «Метрополь».

Эрик Тор (бренд-шеф, обладатель *** Мишлен) приглашает Вас 21 и 22 марта в 19:00 в Каминный зал ресторана «Метрополь» насладиться неповторимым и утонченным вкусом своего нового дегустационного сета.

Меню представленного сета:

Знаменитые мидии с картофелем фри в интерпретации Эрика Тора.
Сопровождается пивом - l'Ardennaise
***
Утиное фуа гра, приготовленное в березовом соке и приправленное пивными дрожжами, подается с обжаренными в пиве Blanche фруктами.
Сопровождается пивом – Blance de Metropole
***
Судак в пиве Blonde и фаршированным мини-картофелем.
Сопровождается пивом – Metropole Chatain
***
Утиная грудка, маринованная в кориандре c измельченным апельсином и обжаренным солодом со вкусом кофе.
Сопровождается пивом – Metropole Esprit Trappist
***
Сыр Fourme d'Ambert, обжаренный с грушевой эссенции и карамелизированным солодом.
Сопровождается пивом – Le Petit Lambic
***
Кусочки баклажана конфи, приготовленные с цветками хмеля, подаются с легким кремом, шоколадом и пралине.
Сопровождается пивом – Last Punch
К каждому блюду Эрик Тор подобрал выразительный сорт нашего пива, которое подчеркнет и раскроет все уровни вкуса представленных блюд дегустационного сета.

Стоимость составляет - 2600 рублей.
Неповторимая подборка музыкальных шедевров придадут этому вечеру окраску теплых и уютных тонов.