1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мезонин»/
  4. Афиша и акции/
  5. Театральный десерт «Перо Жар-птицы»
О ресторане «Мезонин»
Адрес
ул. Михайловская 1/7
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Средний чек

2350  (без напитков)
2350  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 22:00
Сегодня до 22:00
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов
Новость

Театральный десерт «Перо Жар-птицы»

Шеф-кондитер Дмитрий Шибков представляет десерт-посвящение новой постановке балета «Конек-горбунок» Михайловского театра, партнера «Гранд Отеля Европа».

Яркая постановка, оформленная в стилистике традиционной палехской росписи, определила главные ингредиенты для десерта: яблоки и мед – традиционные русские сладости. Под полусферой из легкого сливочного мусса с начинкой из яблок с кардамоном и кориандром скрыта основа из медового бисквита. Декор десерта выполнен из сахарной глазури и белого шоколада с ручной росписью в цветовой гамме палехских миниатюр. Сладкая полусфера составляет центральную часть огненного пера Жар-птицы.

ресторан «Мезонин», Театральный десерт «Перо Жар-птицы»