Ресторан Mio Bistrot/Мио

Mio Bistrot — стильный итальянский бистро-бар на Казанской улице.

Автор проекта «Мио» — Марк Лапин, сын основателя ресторанной группы Ginza. Внутри — открыточные средиземноморские вайбы, дубовые полы и гобеленовые кресла, венецианские зеркала, светильники из муранского стекла. Доминантой Mio Bistrot, безусловно, является бар — массивная стойка из мрамора станет идеальным антуражем для дегустации коктейлей. 
 
В меню, составленном в паре с итальянцем Франческо Барбато, — изящные сочетания традиционных итальянских рецептов с акцентом на морепродукты. В Mio Bistrot подают свежих устриц и ежей из raw-bar, карпаччо из осьминога и тунца и блюда с белым трюфелем. В разделе пасты и ризотто — больше десятка изысканных вариантов вроде пасты с лобстером, спагетти с морским ежом и лимоном, канделле с крабом и ризотто с креветками. Для особого случая идеально подойдет филлето россини с фуа-гра и черным трюфелем и традиционное блюдо Неаполя — осьминог Alla Luciana. 

Барная карта пестрит итальянскими аперитивами и специалитетами из регионов вроде Тосканы и Эмилии-Романьи и авторскими коктейлями. В винной коллекции ресторана — под сотню образцов от вариантов на каждый день до премиальных этикеток из Бургундии и Пьемонта.