7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Мисо»

Bauta
Bauta написала 3 сентября 2012 в 13:42
Гурман72 отзыва 2407
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0

Второй день осени. Слякоть и непогода. Я и троица таких же несчастливцев ведем "детство" на выставку Гранд Макет Россия.
В итоге, взрослым понравилось значительно больше, нежели подрастающему поколению.
Особенно миниатюры со зверушками (мило же, право слово):


и забавные мелочи для внимательных и наблюдательных:


Народу тьма, большинство с детьми. А большинство детей отвратительно воспитаны.
Даже сотрудники выставки считают, что надо приминать меры:



Во второй половине дня сдала ребенка с рук на руки, и отправилась поправлять нервную систему.

Меня потащили в Мисо, почти не сопротивлялась (во втором заведении я не была, да и, учитывая погодные условия, искать что-то иное уже и не хотелось)

Интерьер обычный, простенький, чистенький.
Официантка одна на весь ресторан (под конец еще барышня объявилась, но ситуацию уже не спасла), не успевает катастрофически. Все очень медленно и печально %)

Саке приносят в симпатичном кувшинчике, но почему-то на полчаса раньше, чем что-либо из съестного. Наверно японцы тоже после первой не закусывают))


Все брали на всех. Пробовали, делились, таскали из одной тарелки.
Мидии с крабом и Баклажаны по-малайзийски.


Баклажаны с фаршем и орехами кешью. Фарш видимо говяжий, потому как свинину малазийцы не употребляют. Не смотря на это, в "малазийсости" блюда я очень сомневаюсь.

Ролл пяти видов:


С крабом, с угрем, с гребешком, с чем-то там еще, и "как бы спринг роллы"
Последние весьма вкусные, хотя и не имеют даже отдаленного отношения к роллам «а-ля японская кухня». По сути это просто маленькие лазаньи с морепродуктами. Совершенно замечательные лазаньи, их можно в меню фьюжн cucina-italiana засунуть не раздумывая.

Все прочие роллы тоже вполне съедобны, но в них как обычно жутко много риса (я три штучки разобрав, почти целую тарелку насобирала). Кому-то такое нравится (типа "ура! огромные роллы, они не помещаются в рот"), мне не очень.


В целом, вполне себе, но Мисо на Суворовском уютнее, и сервис там порасторопней.

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Bauta 3 сентября 2012 в 14:34
    Гурман97 отзывов 1427

    Кому-то такое нравится (типа "ура! огромные роллы, они не помещаются в рот"), мне не очень.
    Ну если просто много риса, то да, фигня, извините, выходит. Бывает и по-другому. ;)
    Цены, как я поняла из чека, немаленькие. И правильно ли я поняла, что соотношение цена-качество под некоторым вопросом?

    • Bauta
      Bauta  → ТетьЛюба 3 сентября 2012 в 15:05
      Гурман72 отзыва 2407

      качества рыбы и мореживности отличное. а вот лепка ролла на троечку. рис в рисе рисом погоняет. если не оттряхивать от излишков, то вкуса рыбы ощутить почти нереально.
      но, повторюсь, многим нравится. я люблю аккуратные роллы, но у нас их нет. в Джинджер хороши те, что вообще без риса. но это немного другое))
      японская кухня в городе не представлена, а вот уровень американ-стайл мисо держит.

      цены нормальные, мне кажется. там же натуральный краб (не сурим и не снежный), свежий гребень.

      • ТетьЛюба
        ТетьЛюба  → Bauta 3 сентября 2012 в 15:35
        Гурман97 отзывов 1427

        Ну я не про крабовые. Про крабовые понятно, нет вопросов.

        Что японская кухня в городе не представлена - это точно.
        Я не против больших роллов, но с большой начинкой.)) Это встречается, но, значит, это не Мисо.)

        • baletik
          baletik  → ТетьЛюба 3 сентября 2012 в 15:51
          Гурман138 отзывов 3889

          Да не делайте Вы поспешных выводов. Сходите на Суворовский да сами попробуйте. С "начинкой" все в порядке. В миске на техноложке я не была, но не раз заказывала доставку, и на мой взгляд, качество очень приличное

          • Bauta
            Bauta  → baletik 3 сентября 2012 в 16:10
            Гурман72 отзыва 2407

            Мисо из япона-американских заведений однозначно лучшее в городе. Палка-копалки и прочие Якитории это вообще не вариант, по-моему)) а что еще кроме Джинжер (который все же не бюджетен) есть? временами в не профильных местах попадаются хорошие суши/роллы, но для любителей именно роллов Мисо самый проверенный вариант (все мои друзья сушиеды, бредут на суворовский, аки в Мекку) =)

            • baletik
              baletik  → Bauta 3 сентября 2012 в 16:12
              Гурман138 отзывов 3889

              Моя подруга, которая живет поблизости, уже просто негодует: ее любимое местечко в некурящем у окна теперь постоянно занято! )
              На да, альтернативы-то и нет. Или мне не попадалось.

              • Bauta
                Bauta  → baletik 3 сентября 2012 в 16:15
                Гурман72 отзыва 2407

                я там, если одна, сашими ем и супчики
                роллы только за одно с кем-то, зная, что это не совсем мое
                просто это современная американская кухня)) если перестать пытаться сделать из мисо японскай аутентик, то все встает на свои места, и все довольны))

            • ТетьЛюба
              ТетьЛюба  → Bauta 3 сентября 2012 в 16:27
              Гурман97 отзывов 1427

              Увы. Остались только непрофильные хорошие. Или я чегосьто не знаю.

            • Борис
              Борис  → Bauta 3 сентября 2012 в 16:47
              Гурман238 отзывов 5034

              +100++500+
              уж у кого соотношение наценка-количество начинки безупречное! В сети 122 закладка тунца в ролик по тех карте 30 гр. (сколько вам положит сушист, зависит от положения дел в Таджикистане и как его семья нуждается), в Мисо закладка в 225 гр ролл. - 100 гр. А на совсем не в 3,5 раза больше, а в 1,5.
              Или все испортилось за полгода или я не понимаю слов "рис" в отзывах.

          • ТетьЛюба
            ТетьЛюба  → baletik 3 сентября 2012 в 16:27
            Гурман97 отзывов 1427

            Была я на Суворовском. Не впечатлило ниразу. Очень средне.
            Я уж не знаю, мож, мне такой сушист попался, но идти еще раз не хочется совершенно.