Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.6
интерьер 7.6
сервис 7.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Мисо»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 9

Пару дней назад, прибывая в предобморочно - голодном состоянии, ноги сами принесли меня прямо к дверям этого заведения. Не то чтобы в тот момент мне японщины хотелось, просто в голове всплыла фраза одного известного шеф-повара, который, как раз меня и послал подальше........
....в Мисо, после случившегося со мной Затмения.
Решено. Раз послали, надо идти, вдруг понравится?!
Встреча была скомканной, пришлось пару минут потоптаться при входе пока меня заметили. Но заметили, проводили к приглянувшемуся столику, пояснив на ходу, что зал не курящий.
Меню вручили тут же. Большое меню и по размеру и по содержанию. Когда особенно голоден, глаза разбегаются. Но все же выбор делаю, исходя из более-менее знакомых позиций.
Крабовый суп с яйцом, порция не большая, но если брать несколько перемен, то в самый раз. Приятственный золотистый бульон, краб, яйцо и различные водоросли. Краба не много, но достаточно для того, чтобы понять, что он есть. Супчик в общем впечатлении - островат. Я острое не очень жалую, но в этот раз проскочило, даже понравилось. Заметила, что в меню у острых блюд, стоит значок "огонек", тут вроде не было или я пропустила.


Не успев перевести дух после принятия супа, молниеносно на столе появляются сушки.
Взяла стандартно: лосось, угорь и авокадо.
Лосось - отличный, упругий и вкусный.
Угорь- прекрасный, сладковатый и мягкий.
Авокадо - потрясающее, спойте хвалебную песнь своему поставщику. Это лучшее авокадо за последние полгода из тех что мне попадались. Мягкое, спелое, желто/зеленое, маслянистое, абсолютно такое, каким оно должно быть.
Сушки большие, по размеру, но улетели на раз-два.


Порадовали тем, что на столе, априори, уже стоят два соуса, обычный и менее соленый. Не надо спрашивать и выпрашивать, просто пользуешься тем, который в данный момент времени хочется.


Вот только небольшая ремарка, по поводу васаби. Прекрасно, что сделали из него красивый листочек, приятно, но функционально не удобно. Васаби очень сухой, в связи с чем, употреблять и использовать его, не понравилось.
Все было вкусно, но сладенького хочется.
Пару минут уговариваю себя отказаться от десерта, но уговоры были хилые, поэтому сдаюсь и заказываю:
Десерт из Инари. Предварительно спрашиваю девушку, что это такое, так как описания блюда нет. На картинке выглядит как две гигантские суши с непонятным содержимым.
Оказывается это спрессованный тофу, в который помещают смесь фруктов с сыром Филадельфия. Чуть присыпают цедрой апельсина и выкладывают на малиновый соус. Соус - химоза редкостная, но вкусный до подрагивания кончиков пальцев. Все вместе достаточно съедобно, интересно и необычно. Прекрасное завершение трапезы.


Из напитков взяла только зеленый чай.Хорошая сенча с красивой подачей в чугунном чайнике. И чашечка фарфоровая, аккуратненькая и миленькая.


Обслуживание- песня. Если исключить заминку на входе - идеально. Ни минуты задержки, простоя и невнимания. Девушка, даже придержала пальчиком салфетницу, видя, что у меня трудности с выниманием оной, одной рукой. Все с улыбкой, с "понравилостями" и пожеланиями приятного аппетита.
Интерьер, приятный, качественный, японско-минималистичный, с использованием дорогих материалов в отделке. На стенах плазмы, на которых ненавязчивое, красочное видео о птичках, рыбках и пейзажах. Музыкальный фон, тоже соответствующий, ласкающий и успокаивающий.
В общем, мне очень понравилось, и еда и обстановка. Соберу своих суши-едов и обязательно свожу.

Комментарии

  • 26.08.2011 в 11:51
    saadak
    Представитель, Лосось-бар

    Спасибо шеф-повару. И готовившему, и пославшему;)))

    • 26.08.2011 в 11:54
      Elvira Ria → saadak
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Видишь!!....Даже послать можно правильно!!))))
      Спасибо тебе, и за то....и за это!!:))))

    • 26.08.2011 в 11:54
      Борис → saadak
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Все равно, я послал раньше и дальше. на 2 года. И нарек Лучшим.

      • 26.08.2011 в 11:56
        Elvira Ria → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Борис! не спорю. Я дождусь , когда Вы лично меня пошлете!...
        Куда нибудь в новое место! Ждемс...

        • 26.08.2011 в 17:55
          Борис → Elvira Ria
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Личное посылание? У меня нет лицензии. Я пока только УБЕЖДАЮ.

          • 27.08.2011 в 00:25
            Elvira Ria → Борис
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Порекомендуйте Борис , что нибудь, для убеждения!?
            Из новорожденных!

            • 27.08.2011 в 00:43
              Борис → Elvira Ria
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              ЛС

  • 26.08.2011 в 12:18
    Полинка_Малинка
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    отличный отзыв) японщины захотелось))

    • 26.08.2011 в 12:40
      Elvira Ria → Полинка_Малинка
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      На удивление, заведение стоящее посещения!
      Вкусно и правильно. Попробуте)))

      • 26.08.2011 в 12:57
        baletik → Elvira Ria
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Какое уж тут удивление? Заведение с заслуженной оценкой "отлично".

        • 26.08.2011 в 13:05
          Elvira Ria → baletik
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Да! Ключевое слово, для меня - заслуженной!!
          А удивилась, от неожиданности))

  • 26.08.2011 в 13:20
    Robbi Tobbi
    Гурман

    О, это моя японщинка по умолчанию, даже уже и не думаешь, куда податься, если оной захотелось. Удобно!
    Все стабильно, расстраивает только туалет в последнее время, там то бомба будто взорвалась в ведре, то вода вообще не убывает, то воздух какой-то не очень. Жаль, туалет тоже релакс-стайл такой, приятный был.
    От десерта с инари этим нас отговорили:) А марципановые роллы тут лучшие, я изучила.

    • 26.08.2011 в 13:44
      Elvira Ria → Robbi Tobbi
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Думаю, что теперь и я за японщинкой только туда
      В туалет, првда, не заглянула))...поэтому впечатления полностью радужные!!
      А Инари, не плох! Я съела с удовольствием))

      • 26.08.2011 в 13:45
        Полинка_Малинка → Elvira Ria
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        а как же Волна?)))

        • 26.08.2011 в 14:02
          Elvira Ria → Полинка_Малинка
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          нууу.....Волна, это не только суши))!! Это уже целая история!
          Ее никто не отменял, я ее все равно люблю!
          И суши их тоже буду есть, когда загляну на огонек))

  • 26.08.2011 в 14:36
    Анатоль
    Гурман

    Даже лосось правильно порезан) Это и мой выбор - МИСО

  • 26.08.2011 в 17:56
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Запись в клуб любителей "Мисо" тут?

Ваш комментарий