1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Монтенегро»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Монтенегро»
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о ресторане «Монтенегро»

MOFN
MOFN написал 1 ноября 2009 в 21:22
Гурман106 отзывов 3172
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0

А вот и на нашей улице праздник – такой ресторан и в пяти минутах пешком. ТАКОЙ ресторан, отличный. Так, чтобы в ТОП с первого посещения!

Очень светлый, отличная сервировка, белые скатерти, детали. Ком иль фо.

Сервис ком иль фо. И официант, и администратор. Действительно доброжелательно и профессионально. В такой последовательности.

Кухня. Очень хороший повар. Снимаю шляпу!

Порадовали нас сегодня следующими блюдами:

Салат с осьминогом и теплым картофелем (385р). Осьминога много, он вкусный и нежный. Картофель теплый и вкусный. Много зелени. Если мне не изменяет память, руккола и сладкий лук. Лаконично заправлено. Очень хорошо.

Соте из мидий (495р). Мидии вкусные и не три штучки. Вкусный бульон (чесночок, молодой лучок). Хорошо.

Крем-суп из каштанов с фуа гра (395р). Лучший из тех, что пробовал. Красивая подача. Приносят суповую тарелку с красивым таким эскалопчиком из фуа, в него воткнута веточка розмарина. И наливают суп из симпатичного такого кувшинчика. Идеальное сочетание. Настоятельно рекомендую. Отлично.

Ризотто с белыми грибами (255р). Интересный соус, с рисом и грибами все хорошо. Рекомендую. Осторожно, достаточно большая порция. Отлично.

Супруга продолжила “крен” в сторону рыбы и морепродуктов и заказала камбалу, запеченную в пергаменте (525р). Пергамент присутствовал, камбала тоже. Рыба была фарширована тремя ракушками мидий, которые, в свою очередь, были “фаршированы” собственно мидиями, :) хорошей такой креветкой, оливкой, сладким перцем, луком, если я не ошибаюсь. Боюсь я таких “наворотов”, от них обычно страдает вкус рыбы. В данном случае все замечательно. Рекомендую. Очень хорошо.

Оленина с брусничным соусом, картофельным пюре и лисичками (455р). Нежное вкусное мясо, прекрасный medium. И, что характерно, никаких тебе бекончиков “внагрузку”. Респект! С брусничным соусом – все ожидаемо. Пюре и лисички вкусные. Сочетание тактично (что нехарактерно ;) ) обсуждать не буду. Не до глупостЕй, когда так хорошо кормят. Рекомендую. Очень хорошо.

Хлеб – идеально. Официант приносит в красивой плетеной корзине булочки и на тарелочку – по три штучки на брата. Вкусный свежий хлеб, хрустящая корочка. Домашний нежный сыр с зеленью. Отлично! Жаль, что у нас в городе хороший хлеб – практически ноу хау. В счете хлеба не нашел.

Завтрако-обед был сопровожден бутылочкой Просекко брют (1 450р).

Есть Сан-Пелегрино в больших бутылках (210р.), что позитивно.

Тирамису (375р). Огромная порция. Только на двоих! Отлично.

Эспрессо (90р.) и кальвадос (445р.) поставили точку в нашей сегодняшней программе.

Итого. Еще раз спасибо за прекрасный обед! Настоятельно рекомендую! И не только “островитянам”. :)

P.S. Десяток не ставлю, так как Борис не велит. ;)

  • Алексей
    Алексей  → MOFN 1 ноября 2009 в 21:29
    Гурман622 отзыва 16943

    Тебя почитаешь, сразу хочется на море, на пляж брютика ледяного хлебнуть. Завтра поставлю минус тебе за это...

  • Борис
    Борис  → MOFN 1 ноября 2009 в 21:40
    Гурман238 отзывов 5035

    Можно было написать, по человечески, изложить причины и получить "лицензию" и "индульгенцию" (вместе - дешевле) на парочку 10-к. 27+27=54 Я лидер!

    • MOFN
      MOFN  → Борис 1 ноября 2009 в 21:44
      Гурман106 отзывов 3172

      Борис! Давайте я лучше буду Вашим агентом! Вот на ботах "наваримся"! :)))

  • Алексей
    Алексей  → MOFN 1 ноября 2009 в 21:43
    Гурман622 отзыва 16943

    Пиши еще один. С десятками. Борис разрешил.

  • Алексей
    Алексей  → MOFN 1 ноября 2009 в 23:01
    Гурман622 отзыва 16943

    Теперь, как я понимаю, ты отсюда вылезать не будешь... Спустился, поднялся.

    • MOFN
      MOFN  → Алексей 1 ноября 2009 в 23:06
      Гурман106 отзывов 3172

      Буду использовать как запасной аэродром, когда не будет желающих за руль:))

      • Борис
        Борис  → MOFN 2 ноября 2009 в 00:10
        Гурман238 отзывов 5035

        Если учесть , что в Вашем комплексе открылась позная, думаю, не скоро Центр города увидит Сына Своего.

        • Алексей
          Алексей  → Борис 2 ноября 2009 в 00:12
          Гурман622 отзыва 16943

          Что открылось?

          • Борис
            Борис  → Алексей 2 ноября 2009 в 00:13
            Гурман238 отзывов 5035

            Позы - позная.
            Чебурек - чубуречная.
            Шашлык - шашлычкая

            • Алексей
              Алексей  → Борис 2 ноября 2009 в 00:18
              Гурман622 отзыва 16943

              Век живи, век учись. А что это?

              • Борис
                Борис  → Алексей 2 ноября 2009 в 00:20
                Гурман238 отзывов 5035

                Позы - бурятские позы. Буззы, как иногда пишут. Было на Карповке кафе "Бурятские позы", поэтому, я привык к "позы". "Там" называют "позные".

                • Алексей
                  Алексей  → Борис 2 ноября 2009 в 00:21
                  Гурман622 отзыва 16943

                  Это пельмени что-ли?

                • Борис
                  Борис  → Борис 2 ноября 2009 в 00:23
                  Гурман238 отзывов 5035

                  Если бы не бурятские национальныt блюда, кафе не выделяется ничем. Тут «Афиша» права. Блюд всего два – нарезка из свежезамороженной семги с острым соусом и большие пельмени – позы. Семга и правду вкусна, отлично сочетается с соусом и любителям суши-сашими понравится точно. Кушается руками. Порция 100 гр. только кажется маленькой, все вполне нормально. Большие пельмени неплохи, но просты, интерес только в еде руками, тесто толстовато, но это для «неразваливания» в руках. Остальное меню по исполнению не отличается от тысячи кафе в городе. Чай в пакетиках, маслины с косточками. Цены на позы 29 руб-штука, наколотка 120 руб., супы по 85, горячее до 150. Рекомендую для ознакомления с бурятскими блюдами, но не более. Кстати больше 3-4 шт. поз съесть почти невозможно, но это с закуской и супом. Кухня готовит быстро. Первый раз пришли около 13-00 – не было повара по позам. Ушли, пришли вечером. Обслуживание не быстрое, счет надо просить заблаговременно, возможно 3 раза, как мы. Вопрос бурятам по национальности – неужели всего два блюда и все? В кафе ответили неопределенно.
                  Борис©2005

              • Борис
                Борис  → Алексей 2 ноября 2009 в 00:21
                Гурман238 отзывов 5035

                «Бурятские позы» будоражат умы. Всем без исключения они представляются местом рисковым, остроумным, затейливым и, возможно, на грани неприличия. И велико же разочарование всех без исключения, когда выясняется, что позы — это попросту бурятское блюдо вроде хинкали или мантов, только не такое острое. Проще говоря, большой пельмень: 40% свинины, 60% говядины, лук. Тесто свернуто таким образом, чтобы оставалась дырочка сверху. Сметаной это не поливают, едят руками, иначе бульон вытечет, а бульона жаль. Сочно, сытно, но ничего пикантного.

                Второй и последний специалитет заведения — северная закуска «Расколотка» (105 р.), строганина то бишь: тонкие стружки свежезамороженной семги, которые полагается умеренно и аккуратно макать в отчаянно острый соево-горчичный соус или же в горку соли пополам с перцем. Рыба свежая, порция более чем щедрая, претензий нет, одни благодарности.

                На этом, собственно, все любопытное про «Бурятские позы» и заканчивается. Остальное меню не бог весть какое выразительное, хотя воспользоваться им можно безо всякой опаски: накормят не хуже, чем в большинстве заведений с ценником 100-150 р. за горячее блюдо. Обстановка дешевая и оставляет ощущение легкой обшарпанности, хотя место только-только открылось. Разумная причина прийти сюда мне видится одна-единственная — чтобы потом, усмехаясь, рассказывать направо и налево: «Заглянул я намедни в кафе «Бурятские позы»… (Пауза, мимика.) Так вот, представьте себе… (Эффектная пауза, экспрессивная мимика.) Позы — это…»
                Афиша©2005

                • Алексей
                  Алексей  → Борис 2 ноября 2009 в 00:22
                  Гурман622 отзыва 16943

                  Спасибо.

                  • Борис
                    Борис  → Алексей 2 ноября 2009 в 00:23
                    Гурман238 отзывов 5035

                    Не спасибо. Спасибой не отделаетесь! Сходите и расскажите нам!

                  • Борис
                    Борис  → Алексей 2 ноября 2009 в 00:25
                    Гурман238 отзывов 5035

                    Реквизиты в ЛС.

            • MOFN
              MOFN  → Борис 2 ноября 2009 в 13:00
              Гурман106 отзывов 3172

              тархун - тархунная :))))

        • MOFN
          MOFN  → Борис 2 ноября 2009 в 12:59
          Гурман106 отзывов 3172

          Борис! А Вы там были? Снаружи действительно выглядит не слишком презентабельно...

          • Борис
            Борис  → MOFN 2 ноября 2009 в 19:34
            Гурман238 отзывов 5035

            Нет, я подло хотел кого то заслать на минное поле...

            • Gabbervog
              Gabbervog  → Борис 2 ноября 2009 в 20:32
              Представитель0 отзывов 11

              Значит, это не плохо, что я не нашёл!
              А то подорвался бы.

              • Борис
                Борис  → Gabbervog 2 ноября 2009 в 20:38
                Гурман238 отзывов 5035

                Кроме Вас "прошены/брошены" были четверо добровольцев. Кто то бы отведал бурятской еды.

                • Gabbervog
                  Gabbervog  → Борис 2 ноября 2009 в 21:33
                  Представитель0 отзывов 11

                  Живые есть?

                  • Борис
                    Борис  → Gabbervog 2 ноября 2009 в 22:24
                    Гурман238 отзывов 5035

                    Неа