7.0
Хорошо
7.0
Хорошо

Отзыв о клубе «Nebar»

Вета
Вета написал(а) 20 декабря 2010 в 12:52
Ценитель1 отзыв 13
Кухня5
Интерьер7
Сервис1
4.3

Начать хочется с приятного и сказать большое спасибо Ресторанному рейтингу, ибо очень вы мне помогли) За пару недель до дня рождения я озадачилась выбором места его проведения и оказалось, что 17-го декабря уже начинают отмечать новогодние корпоративы и все заведения, которые приходили мне в голову оказались заняты. Почти отчаявшись, я оставила заявку на сайте, и буквально за пару часов очень милая девушка Елена подобрала для меня 4 вполне интересных варианта. Спасибо огромное!
Ошибкой моей было то, что выбор я остановила на Небаре. Наверно, стоило задуматься, когда после предварительного посещения этого заведения и при попытке заказать стол на праздник, администратор сказала, что помочь ничем не может и все вопросы решает банкетный менеджер. На следующий день позвонила менеджеру, она была весьма груба и сказала, что такими вопросами не занимается и чтобы я разбиралась с админом. После пары безрезультатных попыток выяснить что-либо по телефону, пришлось опять ехать в Небар и просить администратора все-таки забронировать стол и принять заказ, т.к. она опять ссылалась на то, что такими вопросами не занимается.
В день мероприятия на первый взгляд все было в норме, отдельный зал, накрытый стол. Пришлось побегать за официантом, прежде, чем он догадался, что было бы не плохо налить чего-нибудь гостям, пока мы ждали остальных. Когда сели, оказалось, что ни в одном из блюд на столе нет раскладки. Я сказала официанту, ощущение было, что он вообще впервые такое слово услышал. Сказала бармену, бармен ответил, что ему в ообще все равно и предложил самой найти официанта и решать эти вопросы с ним. Короче говоря, с пятой попытки в салатах появились хотя бы ложки, в закуски и нарезки так и не сочли нужным положить приборы… На мое недовольство мне объяснили, что на столе в некоторых местах между бутылками лежат ложки, примерно штуки 4 на стол в 25 человек и кучу блюд! Вы где-нибудь такое видели?! Это что Макдональдс?! Интересно, я должна была положить себе все, что хочу, а потом передать ложку соседу?! Дальше было хуже… Пустые графины, грязная посуда и заканчивающееся что-то на столе волновало только меня, хотя я просила менять на полное, то чему приходил конец. Подсвечники со сгоревшими свечами и пустые салфетницы естественно тоже замечала почему-то только я.
На горячее на столе сначала появилась рыба, пока принесли прочее вся первая партия конечно давно остыла. Момента, когда можно всех гостей единовременно пригласить к столу на горячее, я так и не дождалась. Когда я все-таки решила попробовать свое остывшее мясо, выяснилось, что на моем месте красуется тарелка с салатом, на месте моего мужа стоит рыба, вместо мяса, которое он просил. Подозреваю, что у остальных была такая же история… На вопрос официанту, что я должна есть, мне предложили поискать на столе в другом месте!!! Как я должна определить, что это мое горячее, а не моего гостя, который подойдет через минуту и тоже захочет его съесть?:) Почему моей проблемой должно быть то, что официанты сначала опросили гостей о том, кто что желает на горячее, а потом поставили все в произвольном порядке, я так и не выяснила.
Я, конечно, была очень неправа, когда под конец вечера высказала, совершенно не стесняясь в выражениях все, что думаю по этому поводу, администратору и работникам, которых только в нашем зале почему-то было 5 человек, которые прекрасно толпились все у стойки. Ребята, простите!:)) Но это не обслуживание, не работа и такого я не встречала очень давно). При счете в 100 тысяч на 25 человек впечатление самое отвратительное, на месте хозяев я бы очень озадачилась вопросом управления персоналом.

  • SweetDreams
    SweetDreams  → Вета 20 декабря 2010 в 13:05
    Лишен доступа к сайту4 отзыва 715

    Не люблю ругать заведения, но согласен с Вами полностью.
    В следующий раз в "Кайот" сходите. Уж поинтересней, полюбасу.

    • Полинка_Малинка
      Полинка_Малинка  → SweetDreams 20 декабря 2010 в 13:22
      Гурман29 отзывов 437

      ага, будет 25 разорванных футболок/маек. Причем абсолютно бесплатно))

      • SweetDreams
        SweetDreams  → Полинка_Малинка 20 декабря 2010 в 13:26
        Лишен доступа к сайту4 отзыва 715

        Мне иной раз кажется, что на ресурсе одни мудрые старцы и благочестивые старицы собрались.
        Пока молодые, какая разница, режут, обливают, да мало ли? Это молодость. Потом же жалеть будете.

        House'lleluja!!!

        • Полинка_Малинка
          Полинка_Малинка  → SweetDreams 20 декабря 2010 в 13:30
          Гурман29 отзывов 437

          В итоге каждый останется при своем мнении. Тем более это тема уже исчерпала себя в других комментариях ))

    • Вета
      Вета  → SweetDreams 20 декабря 2010 в 13:30
      Ценитель1 отзыв 13

      Я тоже люблю ругать заведения, вообще впервые это делала, всегда считала мое терпение почти бесконечным) Спасибо! В следующий раз уж точно все пойдем в другое место)

      • Марина
        Марина  → Вета 21 декабря 2010 в 15:37
        Представитель, Gatsby Bar0 отзывов 0

        ...

      • Марина
        Марина  → Вета 21 декабря 2010 в 15:48
        Представитель, Gatsby Bar0 отзывов 0

        Это напоминает мне свадьбу, когда гостям всегда хорошо, и единственный человек, которым всем недоволен - это невеста. Платье сшили не так, потому что сама швея, стол накрыли не так, потому что сама работала в ресторане, программа плохая, потому что сама была организатором...женщины...как вы бесценны!
        На своем опыте понял, что главное организовать хорошую программу на свой праздник, тогда такие мелочи и в глаза не бросаются. Я вообще никогда не смотрю, есть ли ложка в салате, мне главное, улыбаються ли мои приглашенные. Мой вам совет, чтобы все хорошо отмечалось: взять ведущего хорошего, который будет развлекать и зажигать и вам самой будет не до ложек.
        Посещая Небар, равнодушия официантов никогда не наблюдал, особенно в ночное время. Ребята настроение умеют поднять. Вопрос только в том, что если хочешь получить 100% сервис, то тогда и отмечать нужно в ресторане, какого-нибудь премиум класса. А в хороший ночной клуб ходить за атмосферой и весельем и плясками!

        • Karambola
          Karambola  → Марина 11 января 2012 в 12:54
          Ценитель5 отзывов 41

          Немного не соглашусь с Вами! Если в ресторане, баре либо кафе предусмотрен банкет, то это подразумевает и наличие сопровождающего сервиса и обученного персонала. Возможно, кто-то из гостей и не заметил пустого графина и отсутствие раскладки, после чего полез своей вилкой в салат, но это же не норма. И даже если люди приходят в НЕБАР в основном потанцевать, при заказе еды сервис должен быть соответствующий.

          • Вета
            Вета  → Karambola 11 января 2012 в 18:26
            Ценитель1 отзыв 13

            Спасибо за поддержку) Кстате к вопросу о предыдущем комменте годовалой давности от Альбертино: кстате была у меня тут свадьба в ресторане "Атлантис" в Солнечном, был и ведущий отличный, и программа веселая, однако это никак не влияет на кухню и сервис иуж тем более не заменяет их. При всей масштабности праздника и развлечений никто, в том числе и я, как самая капризная невеста, не оставил без вниимания прекраснейшую еду и отличное обслуживание! Так что я не всегда недовольна, работать надо просто нормально)

  • goH nunuHgo
    goH nunuHgo  → Вета 5 декабря 2011 в 14:20
    Ценитель3 отзыва 6

    Прочитала отзыв,не могу не оставить коммент.Если тратить 100 тысяч, так тратить так чтобы за ушами свистело!Если по телефону так отвечали с самого начала, тьфу на них, больно надо.В городе и за городом куча мест!