Общая оценка
Несколько раз была в этом ресторане, тут потише и поуютнее, чем на пл. Восстания, хоть и попроще немного. Еда и обслуживание так же на высоте. Официанты всегда очень приветливые. Атмосфера спокойная, без суеты.
Расскажу о блюдах, которые мы пробовали.
Острая закуска на шпажках. Сейчас ее подают по-другому, а когда только появилось новое меню, она была так нестандартно расположена в рюмках. В составе грибы, что-то мясное, видимо, субпродукты, тофу. Долго думала, что же это за светлые ленты (в крайней правой рюмочке): своеобразная паста, кишки какие-нибудь? И только недавно узнала, что это изделие из тофу. Острота у закуски очень забористая. 
Из закусок еще пробовали пельмени с душистым луком. Это интересное растение со вкусом лука и чеснока одновременно. Душистый лук или Джусай часто используется в китайской кухне, но в еропейской части России он не растет, так что это большая удача попробовать блюдо с ним. Правда, понравится оно не каждому, очень специфический вкус. Конкретно пельмени мне не зашли. Хотя как-то я покупала в киташопе пасту из джусая - оочень вкусно с рисом, просто язык можно откусить. Но, к сожалению, жуткий запах, распространившийся на весь холодильник, только начатую банку пришлось выбросить. ((
Любителям острого рекомендую сычуаньскую закуску из потрохов. По субпродуктам я не спец, поэтому не могу сказать из чего она, но все эти мясные продукты мягкие, вкусные, а жирный соус имеет приличную остроту. Вкус очень яркий из-за обилия специй, арахиса и кинзы. Это блюдо - одно из наших фаворитов, несколько раз заказывали в разных филиалах Нихао.
Другое блюдо на этом фото - острая свинина в бульоне. Это аналог свинины по-сычуаньски, но, видимо, это авторская версия, поэтому называется иначе. В составе - жидкая жирная основа (полубульон, полумасло), ломтики свинины и чуть отваренный айсберг, который заменяет традиционную пекинскую капусту. Мне решение с айсбергом показалось очень удачным, потому что он и нежный и хрустящий, в отличие от пекинки, которая раз на раз не приходится. В отличие от аутентичного варианта, бульон от этого блюда тоже можно есть, очень хорошо идет с рисом. В целом, блюдо хорошее, только острота минимальна, хотя мы просили ее повысить.
В противоположность свинине, сычуаньское жаркое весьма даже острое блюдо, но при этом гораздо менее деликатное. Много картошки, много шелухи от острого перца, мясная часть состоит из субпродуктов, не самых приятных. 
Еще одно блюдо, которое может быть, приготовлено хорошо и аутентично, но мне не понравилось - это горячее из грибов "золотые нити" и хрустальной лапши. Грибы эти довольно безвкусные сами по себе. Маринованные в салатике они ничего, а тут они просто вареные, сопровождаются такой же пресноватой хрустальной лапшой. Самый отчетливый вкус дает чесночный соус, обильно политый сверху. 
Очень рекомендую к заказу свинину "Габаджоу". Это крупные мягкие кусочки свинины в кляре со сладковатым соусом. Но соус не красный, как в другом варианте кисло-сладкой свинины (с ананасами). Соуса не много, поэтому кляр не раскисает в нем и остается хрустящим. Этот вариант (Габаджоу) кажется мне менее приторным и более благороным. Фото потерялось.
Также очень рекоменду цыпленка "Гунбао", это кусочки курицы с овощами и арахисом с островатым соусом. Очень яркий вкус. А вот цыпленок "Три чаши" как-то теряется на его фоне. менее выразительное блюдо.
Кисло-острая хрустальная лапша показалась мне довольно банальной на вкус. А еще ее очень неудобно есть палочками и сильно опасно для одежды (скользкая лапша падает обратно в тарелку, разбызгивая жирный красный соус).
Вроде все описала, что пробовала здесь.
Цены в Нихао повыше, чем в заведениях уровня Тан Жен. Особенно дороги большие горячие блюда на двоих, они в районе тысячи все, а то и двух. Зато качество абсолютно всех блюд очень хорошее. Вдобавок, интерьер и обслуживание на приличном уровне. Нихао на Невском 160 очень рекомендую всем любителям китайской кухни.
Зашли с мужем в ресторан Нихао на Невском случайно... И остались в полном восторге!!! Не были никогда в ресторане китайской кухни и поэтому каждое блюдо это было нечто интересное! Очень приятный персонал ресторана, помогали с выбором, отвечали на все интересующие вопросы ("а что это такое? ")
И при том, что это был вечер воскресенья и народ в ресторан был - еду приносили просто мгновенно!
Были с подругой в Нихао на Невском 160. Хотелось бы отметить вежливость и приветливость персонала - причем совершенно искреннюю! Меню большого формата, что особенно удобно для человека с плохим зрением, как я. Готовят быстро!
Мы брали:
1. Фирменный облепиховый чай (400 р за чайник) - даже я, откровенно не питающая любви к облепихе, была в восторге! Насыщенный, горячий, с легкой кислинкой... Просто восторг! Это именно чай из облепихи, а не черный чай с парой ягодок
2. Свинина "Гобаожоу" в кляре с кисло-сладким соусом (388 р за 300 г). Порция большая, даже очень. Соус густой, по мере остывания стал еще гуще. Кусочки мяса большие, кляр, конечно. впитал в себя много масла, но блюдо не показалось мне чересчур жирным. Кстати, оно совсем не острое.
3. Баклажаны "Хуншао" (448 р за 300 г). Приятный мягкий вкус, нежные овощи, не острые
4. Жареная хрустальная лапша с капустой и яйцом (418 р за 320 г) - отличная компания к свинине - острый вкус лапши гармонирует с мясом. Для меня лапша сама по себе довольно острая
В ресторан Нахио мы с коллегами забежали на спонтанно устроенный тим билдинг. И не прогадали.
В первую очередь хочется выделить меню, его приятно держать в руках - красочные фотографии к каждому блюду (а их около сотни), исторические справки вроде "а вот это блюдо обожал Мао Цзэдун", качественная журнальная верстка. На сайте представлена электронная версия, именно она и подкупила меня к походу в этот ресторан.
Очень внимательный, но при этом ненавязчивый персонал. Чашки наполнялись чаем порой незаметно для меня самой. Отдельное спасибо официанту Денису за здоровый юмор и душевное обслуживание.
Из всех блюд мои безусловные фавориты:
- Cвинина «Гулао» в кляре c кисло-сладким соусом и ананасами (Блюдо кантонской кухни. Кусочки свинины в кляре из заварного яичного крема обжариваются во фритюре, а затем смешиваются с ананасом и сладким перцем.)
- Тыквенное пирожное по старинному рецепту, которое просто тает во рту (Приготовленную на пару тыкву тщательно растирают вместе с мукой из клейкого риса до образования теста. Помещают внутрь заготовки сливочную начинку и готовят на пару в маленькой бамбуковой корзинке с решетчатым дном. Пирожное имеет форму маленькой тыковки и очень приятно на вкус.)
Попробовала:
- Ролы Филадельфия - нейтрально. Двойная порция сливочного сыра.
- Десерт Тирамису Рору - сладенько.
- Королевские креветки в в сладко-остром соусе «ЮйСян» - сочные, свежие креветки в пряно-островатом соусе.
- Филе цыпленка с бананами в апельсиновом соусе - курица с бананом - очень вкусно, но апельсиновый соус здесь показался мне лишним.
- Куриные крылышки «Огненный дракон» - остро, сухо и много костей, но выглядит красиво (фото 1).
- Лепешка с луком пореем - вкусное тесто, отличное сочетание трав.
- Чай Ягодное солнце - привкус свежих ягод во рту спустя пол дня.
Оставил положительное впечатление как и у меня, так и моих спутников. Приятным бонусом была скидка 500р с чека.
Новое блюдо
