1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Новая история»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Ресторан «История» с Русланом Ступицким.
Ресторан «Новая история»
Адрес
ул. Белинского 8
 Гостиный Двор
 Чернышевская
 Маяковская
 Гостиный Двор

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Новая история
Заведение закрыто
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Ресторан «История» с Русланом Ступицким.

AnnaStory
AnnaStory написала 8 апреля 2011 в 12:11
Ценитель0 отзывов 67



Уважаемые рестоклубовцы и гости сайта!
Хочу представить вам нового шеф-повара ресторана «История» - Руслана Ступицкого.
14 апреля в ресторане «История» состоится презентация нового меню.
Этот ужин обещает быть не только вкусным, но и не обычным.
Кухня ресторана не имеет привязки к конкретному региону и основана только на фантазии шеф-повара, которому никто не мешает в его творчестве.

Цитата из нового меню:
Тартар из оленины с пастилой из яблок и чёрной смородины.
Террин из фуа-гра с конфитюром из цукини и бадьяна.
Ньоки с гребешками под биском из омаров.
Мидии с пореем и белым вином.
Суп из рыбы и морепродуктов.
Суп-пюре из белых грибов.
Суп томатный с хлебом и панчеттой.
Утиная грудка с ньоками из голубого сыра с соусом из портвейна и фуа-гра.
Палтус запечённый с фенхелем и артишоками с соусом из базилика.
Тортелине с телятиной и пармской ветчиной в соусе из белых грибов и трюфеля.
Равиоли с рикоттой и мятой
Равиоли с омаром.

Ждем вас в гости 14 апреля в 18:00. В программе вечера: представление шеф-повара, дегустация новых блюд, комплементы от ресторана, живая фоновая музыка.
Вечер обещает быть не только вкусным, но и не обычным.

Ждем в гости.

С, уважением
Анна.