1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «ОбаДва»/
  4. Отзывы о гастробаре /
  5. Отзыв о гастробаре «ОбаДва»
О гастробаре «ОбаДва»
Адрес
ул. Некрасова 44
 Площадь Восстания
 Чернышевская
Площадь Восстания

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 13:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Гастробар
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о гастробаре «ОбаДва»

john5r
john5r   написал о гастробаре «ОбаДва» 26 мая 2017 в 12:50
Гурман
195 отзывов 2820
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3
Кухня, концепция, настойка на посошок.
Да ну, какие минусы.

Очень давно не был, оказывается. Из тех мест, куда всегда вроде как стоит вернуться, но всегда это не в большом приоритете. Долго бы их еще игнорировали, но соцсети стали подбрасывать соблазнительные фото смёрребредов - это стало последней каплей.
Появилось охмеленное пиво - пензенский(!) АПА - вполне на уровне.
Сравнивая с фотографиями 2015 года - доработали подачу, все стало аккуратнее.
Бутерброд с костным мозгом - с элементом аттракциона - самостоятельно достаешь мозг из четырех костей и выкладываешь поверх конкассе из томатов и лукового варенья - последнее, правда, все сконцентрировалось на одном крае.
С камбалой и шпинатом - уже готовый к употреблению.
Свиная грудинка (увы, я предсказуем, тем более, если свинья в горячих блюдах единственная) - намного геометричнее чем была, и гарнир стал интереснее - булгур. Мягко, нежно, диетично на вкус, не течет жир по подбородку, не хрустит кожа, но я не ропщу.
Утка с ананасом и шоколадом в первую очередь интересна сопровождением - само по себе мясо скучно нежно сувидное.
Опять ганаш на десерт (надо было себя перечитать, чтобы так откровенное не повторяться). Теперь он кокетливо прикрывается вафлей и выглядит более изысканно, чем старый, обсыпанный трухой сахарного печенья.
Перед счетом - по стопке облепиховой настойки.
Тогда я был недоволен вторичностью формата гастробара. Теперь - я рад, что живы второй год (скоро же пойдет третий?) и наличию такой альтернативы, тем более, что в "оба два" куда меньше ажиотаж с местами.

5868f8ba89f314caab21b0d0b2f999fd033c6fd42ffa150784009c91794c57025c7537b4a581726d43129d17b983c50ed3b23a7d6522ec8d78363d3764ba7fc5785e6eb5367c96a8f30a9bee3c728f016985106af5ea2e38d3bff11fc4c183a709e31b61141efc41f4846a38ba63fc80