Рейтинг стейк-хауса

8.5

Отлично
Рейтинг стейк-хауса

8.5

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.4
сервис 8.7
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

стейк-хаус / паб

Разновидность стейков в Oldham

Согласно американской системе классификации стейков различают следующие виды стейков:

Extra-rare или Blue - едва прогретый, но не холодный сырой стейк.
Rare - не прожаренное мясо с кровью, обжаренное снаружи и сырое внутри.
Medium rare - мясо слабой прожарки без крови, но с соком яркого цвета.
Medium - мясо средней прожарки.
Medium well - почти прожаренное мясо.
Well done полностью прожаренное мясо.
Какой вариант приготовления выбрать - дело вкуса, но знайте одно: что бы вы не предпочли Oldham вас не разочарует


c3291f838def60dd1318a474ef1390a6

Ваш комментарий