1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Open Bar»/
  4. Афиша и акции /
  5. Мастер-класс от шеф-повара Яна Дубровского 18 июля
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Мастер-класс от шеф-повара Яна Дубровского 18 июля

Анфиногенов
Анфиногенов написал 11 июля 2013 в 09:24
Ресторатор, Open Bar2 отзыва 191

18 июля в 21.00 в летнем проекте «BeOpen Bar» пройдет новый мастер-класс от шеф-повара ресторана Яна Дубровского.


На семинаре Ян расскажет все тонкости приготовления двух восточных блюд: плова и салата ачичук.


Вы узнаете множество интересных моментов, которые нужно учитывать в процессе приготовления правильных восточных блюд:

- Почему плов готовится именно на курдючном жире, и как это влияет на вкусовые качества блюда;
- Какие специи лучше всего использовать и почему;
- Что добавляют в правильный плов;
- И еще множество интересных особенностей восточной кухни;

Все будет готовиться на открытом огне в большом казане – все, как в Азии! Каждый сможет лично понаблюдать за процессом создания вкуснейшего плова, а затем – приготовления салата ачичук. Все участники смогут лично продегустировать оба блюда, и проникнуться атмосферой Востока.

Длительность мастер-класса 1.5~2 часа

Участие в семинаре – 500р. Оплатить можно в день семинара непосредственно в BeOpen Bar.
Ждем Вас!
Зарегистрироваться можно по ссылке
http://vk.com/topic-10212608_28688462