1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Open Bar»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Мастер-класс от шеф-повара Яна Дубровского 18 июля
Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
кухня 8.2
интерьер 7.7
сервис 7.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Open Bar

Ресторан закрыт На его месте открыт ресторан OpenFamily

Мастер-класс от шеф-повара Яна Дубровского 18 июля

Анфиногенов, 11.07.2013 в 09:24
Ресторатор

18 июля в 21.00 в летнем проекте «BeOpen Bar» пройдет новый мастер-класс от шеф-повара ресторана Яна Дубровского.


На семинаре Ян расскажет все тонкости приготовления двух восточных блюд: плова и салата ачичук.


Вы узнаете множество интересных моментов, которые нужно учитывать в процессе приготовления правильных восточных блюд:

- Почему плов готовится именно на курдючном жире, и как это влияет на вкусовые качества блюда;
- Какие специи лучше всего использовать и почему;
- Что добавляют в правильный плов;
- И еще множество интересных особенностей восточной кухни;

Все будет готовиться на открытом огне в большом казане – все, как в Азии! Каждый сможет лично понаблюдать за процессом создания вкуснейшего плова, а затем – приготовления салата ачичук. Все участники смогут лично продегустировать оба блюда, и проникнуться атмосферой Востока.

Длительность мастер-класса 1.5~2 часа

Участие в семинаре – 500р. Оплатить можно в день семинара непосредственно в BeOpen Bar.
Ждем Вас!
Зарегистрироваться можно по ссылке
http://vk.com/topic-10212608_28688462

Ваш комментарий