1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Open Bar»/
  4. Афиша и акции /
  5. Блюда восточной кухни в исполнении шеф-повара Яна Дубровского
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Блюда восточной кухни в исполнении шеф-повара Яна Дубровского

Анфиногенов
Анфиногенов написал 30 июля 2013 в 19:25
Ресторатор, Open Bar2 отзыва 191

1 августа в 20.00 в летнем проекте «BeOpen Bar» пройдет новый мастер-класс от шеф-повара ресторана Яна Дубровского. На семинаре Ян расскажет все тонкости приготовления двух восточных блюд: плова и салата ачичук. Вы узнаете множество интересных моментов, которые нужно учитывать в процессе приготовления правильных восточных блюд:

- Почему плов готовится именно на курдючном жире, и как это влияет на вкусовые качества блюда;
- Какие специи лучше всего использовать и почему;
- Что добавляют в правильный плов;
- И еще множество интересных особенностей восточной кухни;

Все будет готовиться на открытом огне в большом казане – все, как в Азии! Каждый сможет лично понаблюдать за процессом создания вкуснейшего плова, а затем – приготовления салата ачичук. Все участники смогут лично продегустировать оба блюда, и проникнуться атмосферой Востока.

Длительность мастер-класса 1.5~2 часа

Участие в семинаре – 500р. Оплатить можно в день семинара непосредственно в BeOpen Bar.
Не упустите возможность насладиться потрясающим вкусом настоящей восточной кухни!

Регистрация по ссылке:
http://vk.com/topic-10212608_28688462