Ресторан «Папаша Клаусс»
Адрес
пр. Приморский 72
 Старая Деревня
 Черная Речка
 Старая Деревня

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 13:00 — 00:00
  • Пт: 13:00 — 02:00
  • Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Папаша Клаусс»

john5r
john5r написал 16 июля 2015 в 20:51
Гурман195 отзывов 2769
Кухня9
Интерьер8
Сервис6
7.7
Вкусная кухня. Пшеничное неплохое.
Никакой встречи гостей. Светлое пиво на любителя.

Сижу себе дома, никого не трогаю, примус починяю. Зашел на рестоклаб посмотреть, кто те три с половиной инвалида, кто мне лайки ставят, ан там в инбоксе сообщение. Пишет мне пивной ресторан "Папаша Клаусс" - приходите и напишите на нас отзыв. Ну мы как раз с женой оба свободны, собрались, да и поехали. Раз спрос есть, почему же не написать.

Заходим через торговый центр - встречи ноль.

Заходишь в зал, темнота, пустота, прошли мимо пустой стойки вроде как для хостесс слева, мимо кухни, мимо барной стойки - за ней есть люди, встречают взглядом, но молчат; наконец, мимо официантов и лишь тот, кто вслед за нами принес меню к столу, поздоровался. И то в ответ на мое приветствие.

Огромный видовой зал, вот только вид в сторону Большой Невки подпорчен какими-то внешними элементами фасада. В наш век, когда инстаграмят ВСЁ - это минус.

В день рождения скидка на все пиво 50%. Повезло мне с женой,подумал я.

Пшеничное онеплохое, я к пшеничному равнодушен, но в Мюнхене регулярно приходится пить; так вот местное пшеничное типичный мюнхенский лимонад, что хорошо - для пшеничного, не для меня. Брецель к пиву не принесли. А какой смысл в нем без пива (. Брецель свежеиспеченеый появился аккурат в беспивное безвременье. Тоже вполне по немецкому образцу, но вот соли на нем многовато. На привычном мне брецеле соли одиночные крупные кристаллы, а не сплошная обсыпка мелкой впридачу.


b23cfaee571c50ecb67a7bd63a015819.jpg

Нсветлое у меня было гораздо больше надежд. Увы, не оправдало ожидания. Не пилснер никак. Сладкое дрожжевое светлое, хмель совсем где-то на третьем плане. Может баварцам и понравится, мне - нет.

Приносят все быстро. Ну разве брецели выбиваются, допустим, не поставлены они тут на поток ввиду слабого спроса.

Салат деревенский - иному хватит на всю трапезу, мне бы тоже хватило, да жадность губит. Картошка с колбасой внизу; микс, редис, красный лук сверху. Заправка масляно-горчичная. Много, жирно, немного остро от горчицы, отличный салат, стоит своих денег.

d19abe74908d4cf674c2bea220d0e165.jpg

Салат с лососем шеф-посола - полная ему противоположность. Зеленый салат, малосольный огурец, зерненый творог, титульный ингредиент. Очень зелено и довольно пресно - нет, нужный градус соли присутствует; в остальном вкус чистый фитнесс.

b3ccb7856e5f6eac2b407477a0569576.jpg

Колбаски мюнхенские - да простят меня мюнхенцы, не едящие белую колбасу после 12, так вот колбаски неплохие, квашеная тушеная капуста и вовсе удалась, чуточку поменьше сахара, минус грамм на порцию бы. Горчичный соус тут, в общем-то бы не нужен, как и красный лук. Колбаски и капуста самоценны, сочны, не требуют "макалку". А если уж соус оставлять, то я бы положил обычную густую немецкую горчицу. К чему эти жидкие полумеры.

6a5127519ee92a06049880b386f6f461.jpg

Жареная мурманская треска на подушке из черного риса с соусом белое вино. В соусе отчетливо чувствовалось оливковое масло, вино нет. Безотносительно этого рыба замечательная, рис вкусный.

f3bd86bc8a80cca79a44c7f70af4b7a0.jpg

Итого. Кормят очень хорошо. Кухню могу только хвалить и рекомендовать. Встречи нет - это хвалить при всех скидках на время визита и положение в ТЦ не могу. И пиво - пшеничное понравилось мне больше светлого, вы извините, но это явный сигнал, что со светлым что-то не так. К сожалению, явно не место,где я стал бы сидеть и пить светлое кружка за кружкой. Квас, кстати, неплохой, на грамм слаще того, что хочется, но тут уже я не буду сражаться с ветряными мельницами рынка - все привыкли, что квас это сладкая газировка и он таким и остается.
Никто не здоровался, зато прощаются ВСЕ.

Ну и на сладкое. Нет, десерты мы не брали Выходим мы, сыто переваливаясь из "Папаши Клауса", я решил снова на сайт зайти. Ан в инбоксе опять сообщение (заскриншотил на добрую память). "Готовы предложить вам бесплатный гостевой визит на сумму ... при условии интересного и позитивного отзыва." Дорогое сообщество рестоклаба, я тут человек новый, я не знаю,может тут джинса в порядке вещей, надеюсь, что нет. Так вот, дорогой "Папаша Клаусс". Вы в себе? Вы не попутали? Я бы на месте поваров ресторана, которые отлично готовят, вломил сотрудникам зала - несильно, но для острастки,чтобы гостей встречали, а маркетингу вломил хорошенько.

da878858cf51d787c5dc2068d06452b0.jpg

  • Klauss
    Официальный ответ
    Klauss  → john5r 17 июля 2015 в 18:18
    Представитель, Папаша Клаусс
    john5r

     

     спасибо Вам большое за такой содержательный отзыв от могущественного критика.-) !
    По поводу того,что Вас не встретили, можем только попросить прощения и принять все возможные меры для того,чтобы подобного больше не повторилось! По поводу светлого пива:  в нашем ресторане производятся именно немецкие сорта пива ,такие как Хеллес -светлое (Helles) , Дункель - темное (Dunkel) , Вайцен (Weizen) - пшеничное ! Вы же упоминаете и по всей видимости предпочитаете Пилснер (Pilsner)- пиво в изготовлении которого используют жатецкий хмель, на данный момент наша пивоварня не планирует  производство подобных сортов. Следите за нашим сезонным пивом.

  • Лана Л.
    Лана Л.  → john5r 16 июля 2015 в 21:28
    Гурман25 отзывов 459

    те три с половиной инвалида, кто мне лайки ставят

    Ну, мерси... Сегодня точно не поставлю)

  • Борис
    Борис  → john5r 16 июля 2015 в 21:29
    Гурман238 отзывов 5123

    О, сейчас ждем по дюжине отзывов, раз такое рассылают. И даже "нехалявщики" будут выглядеть такими.
    PS интересно, как они будут предоставлять визит, а потом плохой отзыв? Отнимать 30 серебренников?

    • Лана Л.
      Лана Л.  → Борис 16 июля 2015 в 21:47
      Гурман25 отзывов 459


      • Лана Л.
        Лана Л.  → Лана Л. 16 июля 2015 в 21:51
        Гурман25 отзывов 459

        Сайт бессовестно съел мой коммент... Тоже есть такой конвертик. Не пойду принципиально.

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → john5r 16 июля 2015 в 21:39
    Гурман297 отзывов 10027

    Да-да, мне тоже написали... 
    Очень вежливое письмо. Потратьте на нас свои деньги, мы хорошие. 
    Хоть бы скидку предложили. (шутка)

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Elvira Ria 16 июля 2015 в 21:42
      Гурман297 отзывов 10027

      Сорри. прервалось...
      Это я к тому, что мне деньгов и почестей не предлагали. Вы счастливчик)) 

      • Борис
        Борис  → Elvira Ria 17 июля 2015 в 12:04
        Гурман238 отзывов 5123
        Рассылали по списку редакции "Могущественный критик". Это ж понятно. 
        • СледоПЫТ
          СледоПЫТ  → Борис 17 июля 2015 в 15:44
          Гурман57 отзывов 1665

          А где такой список? Раньше был, а теперь надо вручную всех выискивать. Да и потом, дорогая Elvira Ria - "звезда" :/

        • СледоПЫТ
          СледоПЫТ  → Борис 17 июля 2015 в 15:46
          Гурман57 отзывов 1665

          Кстати, вежливое (и без всяких, слава богу, намеков) приглашение получил и я.

      • Пожрать.Поржать
        Пожрать.Поржать  → Elvira Ria 19 июля 2015 в 03:28
        Гурман18 отзывов 667

        Ага, лезть в святая святых - в личную почту к незнакомым людям да без скидок и заманух... верх простоты и наглости))

  • Samogon
    Samogon  → john5r 17 июля 2015 в 16:51
    Гурман20 отзывов 315

    На безрыбье сам раком станешь! Я считаю, что молодцы "Папаша Клаусс". Ничего противозаконного и даже неприличного в данном подходе не усматриваю. Всяко лучше и честнее, чем строчить себе ботовские отзывы. 
    P.S. Меня не позвали, кстати =(

    • john5r
      john5r  → Samogon 19 июля 2015 в 12:16
      Гурман195 отзывов 2769

      "лучше и честнее" закончилось на фразе "при условии положительного отзыва"

  • Nataly888
    Nataly888  → john5r 17 июля 2015 в 16:54
    Ценитель54 отзыва 326

    А мне не написали(((