7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о кальянной «Par»

licorice
licorice написал 12 декабря 2015 в 14:26
Гурман121 отзыв 2145
Кухня3
Интерьер8
Сервис3
4.7
Новое заведение, выросшее из кальянной
Лучше бы оставались кальянной

"Открытие ресторана Par — настоящая удача для жителей Московского района" - достаточно амбициозное заявление на странице ресторана. Как коренной житель Московского района, выросший во дворах и парадных могу сказать что у нас было принято за слова отвечать. Проверим.

Пятница вечер, в городе пробки, жена зашла домой и не разговаривает. Я после тяжелых переговоров. Хочется лечь плашмя и чтобы покормили с ложечки
- Пошли в Пряности силикон разглядывать? Или в Биррерию, я бы выпила сегодня. Пиво. Нет, вино. Хотя нет, давай виски. Кстати, я немного попробовала твой Гленнфиддих из бара. Приноси еще такой
- ?? Пряности точно нет, ехать могу в радиусе 1,5 км, не более.

Стали искать по карте рестоклаба - о, недалеко, о есть кальян, о я вижу в меню негрони. Поехали.

Итак, обычная новостройка. Заходим. Место позиционирует себя как кальянная и ресторан. Но на входе нас встречает коляска детская, 1 шт. Однако интересно.
Сажают в маленький зал, где уже тусует маленький малыш. Спрашиваю у официантки - как же я кальян курить то буду? Ответ меня поразил: они знали куда шли, это их проблемы. Хм.

Интерьер спокойный, без новых веяний. Висят картинки Венеции. Вроде два этажа, но там очень громко гуляла какая-то компания и я не смог ознакомиться. Стандартные перегородки с банками на полках и бла бла бла. Балл снизил за неоригинальность и непродуманные места курение кальянов с вредом для окружающих

Первым делом подошел кальянщик, я выбрал что хотел, попросил принести через 20 минут как я съем горячее. ОК.
Затем официантка принесла меню.
Разделения на салаты, супы и горячее нет - каждый разворот представляет кухню Азии, Европы, Америки.

042b4745b16f6a1bd1166565d52613b1e9d5ce0dddeba8f04bbc5949fdb0731e

Обратил внимание на забавное написание слова огурец в барной карте

5372f11aad89f30896926657dc7f8c6a

Итак заказ : бурек (на картинке 4 плотных пирожка, это важно) - 250 р, пицца маргарита - 320 руб, люля кебаб - 460 р с соусом ткемали, вода, сок и коктейль Негрони - 480.
Кстати, даже в 812 негронои стоит 400 руб. А тут прям зарядили. Ну ладно, думаю, давайте.

Вместе принесли маргариту и буреки. Каково же было мое удивление, но буреков на тарелке было 3!

3d0eb6d25b6e3635b552964af9bb4206740636d6dc6a29d900545c13c35acc24

На вкус бурек не очень - тесто внутри сыроватое, сыр слишком зернистый, не сочный.
Маргарита с сыром Гауда, сверху залито кремом из орегано. Тесто очень дрожжевое, слишком. Было ощущение что это тесто имеет родственные связи с пирожоком Московского вокзала. Но, в целом, годно.

Чуть позже принесли мой Негрони...я сначала думал что это Текила санрайз

861f9e051532e5e002678777f92cabfc

На первый вкус на негрони похоже, но огромное количество льда, бокал для подачи полностью разочаровали. Соответственно через 10 минут пить его было уже невозможно. А ведь недаром этот коктейль считался главным коктейлем мужчин 30х годов - его можно пить неторопливо, расслабляясь.

Понимая, что раздражение от окружающего уже зашкаливает я попросил кальян отменить - не хотел задерживаться.
На это официантка недовольно вскинула бровь: "Почему отменить?! Я сейчас кальянщика позову!"
Видимо, сообщить один раз недостаточно, надо повторить. ОК
Пришел кальянщик, я объяснил, с улыбками расстались.

Принесли люля-кебаб - очень ароматно и вкусно. Жаль, порция небольшая и шпажка, на которую нанизан люля-кебаб не обернута салфеткой - я обжегся

e5f13a8289bb13c9e209d6cc5b396893
Ткемали был Кинтовский

Во время все трапезы стол убирался достаточно редко. Плюс соседство с барной стойкой, к которой периодически подходили друзья барменш и болтали о жизни - повлияло на нашу официантку - она была занята, как и ее коллеги lbfkjufvb "за жизнь, емана".

В целом могу сказать, что ребята хотели выйти на другой уровень, стараясь минимизировать риски и поэтому кухня любая, как это сейчас принято, но тут фактически никакая.
Дизайна, как такового, нет, есть неплохой ремонт.
Обслуживание есть, но качество его крайне низкое.

Все по поверхности, без внимания к деталям. Даже в сетевике МП с этим значительно лучше
Ну а бар - это откровенный позор.
Так что никакого везения я не вижу. Хотел отдохнуть, но нет тут атмосферы для отдыха.

И да, это впервые когда я не оставил чаевые за последнее время.

63eb6c14378ce9cfc7a3e7f682581b5e


Всем мир
licorice

  • Restaurant PAR
    Официальный ответ
    Restaurant PAR  → licorice 24 декабря 2015 в 12:38
    Представитель, Par
    Уважаемый, licorice. Благодарим Вас за отзыв! Мы учли Ваш комментарий, и приняли меры по улучшению сервиса, кухни и напитков в ресторане. Мы исправим данные недочеты, как можно скорее, и будем рады видеть Вас снова! С уважением, команда ресторана PAR.
  • Виктор
    Виктор  → licorice 14 декабря 2015 в 12:48
    Ценитель3 отзыва 87
    лучше уж в какую-никакую сетку пойти, со своими плюсами и минусами, но с уровнем сервиса и кухни. это мое мнение..
  • Svetlenka
    Svetlenka  → licorice 25 декабря 2015 в 22:48
    Новичок0 отзывов 0
    Согласна насчёт интерьера, кухни и официантов, но зря вы все таки от кальяна отказались, много потеряли... Это именно то, ради чего туда вообще стоит идти!