1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Паркъ Джузеппе»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Паркъ Джузеппе»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Паркъ Джузеппе»

Vadim Guerlain
Vadim Guerlain написал 26 октября 2010 в 23:21
Ценитель1 отзыв 20
Кухня
Интерьер
Сервис1
1.0

Долго думал писать или нет.
На почту пришла рассылка Restoclub.ru
Зашел на сайт и понял, что все же стоит написать отзыв о Ресторане "Парк Джузеппе", дабы оповестить многих потенциальных посетителей о расхлябанности и не профессионализме рабочего коллектива.
Посещал данное заведение в течение 2 лет, в достаточно интенсивном режиме, поскольку сам не готовлю и привык питаться в общепите.
К ресторанам отношусь достаточно претенциозно, поскольку считаю, что все должно быть на уровне.
В ином варианте нужно называться не ресторан а шавермой.
В Парк Джезеппе ходил чаще всего с друзьями..

Обычный вечер, пасмурная погода, решили сходить поужинать.
Поскольку живем в центре, выбор куда сходить был огромный.. но по привычки решили пойти в "Парк Джузеппе".
Пришли, как обычно ни кто не встретил. Сами выбрали столик, сами сели. Официантка подошла не сразу.

На подобные мелочи уже давно не обращали внимания, поскольку важнее была атмосфера и вкусная кухня.
К примеру год назад, отмечали какое то событие и решили так же пойти в "Парк", помимо того, что нам не принесли к блюдам даже столовые приборы, официант в принципе игнорировал наш столик.. как итог нахамил и демонстративно отказался нас обслуживать.. Сделали заметку в книге "Жалоб и предложений". Оставили номер телефона.. в ответ была тишина. Не ходили в заведение месяца 3. Потом решили возобновить посещения, подумав, что всякое возможно.. и уж из за одного официанта не стоит терять такое приятное заведение.
В первый же день.. нам сделали скидку на обед (что было весьма приятно) и менеджер оповестила нас о том, что рада бы подарить нам карту как постоянным клиентам, но мы должны сделать заказ не мение 3.000 на человека, поэтому предложила в следующий раз напомнить ей о карте и она в свою очередь забьет за столик вместо 3-х человек одного.
Но на протяжении долгого времени, забывали о карте то мы.. то сама менеджер..

И так, продолжим..
Мы решили определится с блюдами, хотя меню знали наизусть.. день был сложный поэтому торопится не хотели.
На протяжении 5 минут официантка подошла раз 10 и спросила не определились ли мы...
Ладно.. сделали заказа. Я попросил свежую клубнику., которую ел на прошлой недели.. Не со сливками а просто клубнику в разграмовке 250гр. порция.
Так же заказали пасту, салаты, факаччию, чай, десерты и я спросил у девушке есть ли какой то лимонад как в детстве.. по типу Буратино. Девушка предложила Итальянский лимонад с содовой.
Далее все было более чем на отлично. Девушка не забыла положить салфетки на колени, сама подливала чай в чашки, вовремя без напоминания убирала грязную посуду.. мы были довольны. Был единственный минус официантки - это ее навязчивость, она слишком часто подходила и обращала на себя внимание, вне зависимости ели мы или разговаривали.
Но в данном ресторане это норма, здесь по другому быть не может.. ресторан контрастов.. либо твой столик не видят совсем и подходят если только будешь ловить взглядом официанта либо чрезмерное внимание. Золотая середина, персоналу данного заведения не ведома.
И так.. принесли Лимонад .. В лимонаде содовой не было совсем, только кислая водичка. И принесли клубнику.. она лежала на дне десертного бокала мелко нарезано. На вопрос что такое происходит официантка позвала менеджера, менеджер не извинилась просто сказала что сейчас попробует лимонад и если он и правда не газированный принесет новый. А клубника нормальная, все как вы хотели.. клубника которая подается со сливками.. только вам принесли ее без сливок! А то что вы просили.. это было летнее сезонное предложение.. На вопрос как так может быть я ведь ел такую на прошлой недели, она пожала плечами и молча ушла. Мне вес же принесли клубнику целую.. но явно не 250г., как должно быть.. решил не скандалить и съел сколько дали..
Закончив трапезу мы попросили счет и позвать менеджера по поводу карты. Счет принесли спустя минут 20. Менеджер к нам отказался подходить. На вопрос почему?.. девушка пожала плечами.
Мы настояли все же на том, что если она занята мы ее конечно подождем..
Менеджера ждали долго.
Пришла весьма странная особа, которую мы видели впервые и представилась администратором..
Очень маленький рост., неприятный голос но самое главное это одежда, она была такой, что сложилось впечатление, буд то бы это человек с улицы.
Девушка не сказала как ее зовут, просто администратор.. (бэйджа не было)
Весьма дерзко общалась и сразу же отказала в получении карты. На аргументы, что нам обещали и мы ходим 2 года, она ответила весьма оригинально:
- У меня таких как Вы сотни.. и все хотят карты. У меня есть устав, согласно ему я не должна давать карту лишь бы кому.
Мы предложили позвать менеджера которого знаем или связаться с управляющей, дабы разрешить столь мелочную ситуацию..
Но администратор была настроена явно не дружелюбно и отсекала даже мысли о получении карты. Она повышала голос, хамила, грубила и вела себя явно неадекватно. Мы предлагали доказать на большую сумму. На что тоже получили отказ.
Когда повысили голос мы и начали говорить, что девушка явно не в себе и она не должна себя так вести, она начала кричать на весь зал.. Посетители вокруг потихоньку собирались и уходили.
О просьбе дозвониться управляющей девушка отказалась сославшись на то, что она уже спит.. а "наш" менеджер уже ушла...
И тут на заднем плане я наблюдаю менеджера, которая не спеша в верхней одежде вышла на улицу. Догоняю ее.. улыбаюсь и спрашиваю что такое вдруг у нас случилось.. и может нам завтра подойти. Или в любой другой день напомнить ей о карте.
У менеджера расширились зрачки и из ее уст полилось такое... чего я явно не ожидал.
Мне было сказано следующее:
- МЫ НЕ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ В ВАС КАК В КЛИЕНТАХ И ПРИ ЛЮБОМ РАСКЛАДЕ КАРТУ ВАМ НИ КТО НЕ НАМЕРЕН ДАВАТЬ. А ЗАЧЕМ?! ЧТО БЫ ВЫ ДАЛЬШЕ К НАМ ХОДИЛИ И ВСЕХ РАЗДРАЖАЛИ. МОЕ ВРЕМЯ ЗАКОНЧИЛОСЬ И МНЕ НЕ ДОСТАВЛЯЕТ НЕ МАЛЕЙШЕГО УДОВОЛЬСТВИЯ ВАС НАБЛЮДАТЬ..
Из ресторана выходит тот самый официант, который год назад нас ужасно обслуживал и они в обнимку уходят...

Вернувшись за столик я у официантки с десятого раза допросился доказать пиццу и факаччию с собой.
Готовили долго. Просим счет.. счет не несут.. прождали 30 минут.
Не выдерживая идем за счетам сами.. в зале ни кого нет. У бармена просим счет. Он пожимает плечами и говорит что сейчас позовет администратора.. предлагает присесть за столик. Спустя еще минут 20 администратор приносит счет и бросает на стол...
На возмущения и наезд на девушку она начинает хамить. Мы расплачиваемся и просим книгу жалоб и предложений. Нам сказали, что она сейчас занята и если мы ее все же дождемся что вряд ли, то тогда и заполните ее.. ведь вы ее уже заполняли.. (улыбка на лице и смех).
Дождавшись книгу жалоб и предложений, мы начинаем ее заполнять.. и тут появляется странный мужчина одетый в джинсы и белый свитер..(так же без бэйджа). Подойдя ближе к столику советует нам не хамить персоналу и не качать тут права, дабы это все закончится плачевно. На предложение отойти от столика он начинает хамить и говорить что будет стоят рядом столько сколько нужно.. ему ВНИМАНИЕ как помощнику администратора положено!!!!
Долго что то данная личность говорила и угрожала.. потом он исчез. Появился снова уже с телефоном и настоятельно порекомендовал нам покинуть заведение.. по хорошему или по плохому!! Постоянно кому то звонил и советовался ПРИ НАС..
Мы сидиле и дальше заполняли книгу жалоб и предложений и игнорировали весьма не адекватные речи.
И тут нам сказали, что если мы через минуту не уйдем нас вышвырнут за шкирку.. далее с нами будет разбираться их служба безопасности. На вопрос на каком основании с нами так разговаривают, мужчина сказал, что нас больше не хотят тут видеть и мы якобы угрожали персоналу.

Дописав, не спеша собравшись мы решили покинуть ПАРК ДЖУЗЕППЕ.
Нам все мило улыбнулись и попрощались с нами.. что было очень неожиданно и выглядело как издевательство.

На этом история не закончилась. На следующий день нам позвонила управляющая ресторана и предложила прийти к ним на беседу.
На вопрос, на какую тему?.. она весьма импульсивна сказала следующее:
- После Вас весь персонал в шоке, у девушке администратора истерика она боится что вы с ней что то сделаете и написала заявление об увольнении. И во обще мы хотим с директором с Вами выяснить все За и против, что бы принять решение... ПУКАТЬ ЛИ ВАС ДАЛЬШЕ В НАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ ИЛИ НЕТ...
______

Вывод.

В нашей стране так и не научились вести бизнес. Очень много "любителей" в профессиональных сферах.
Повара вместо заявленных блюд готовят свои фантазии.
Менеджера без высшего образования или школы менеджмента хотя бы.
Официанты, такое впечатление, что люди идут работать из за безысходности.. от куда и соответственное отношение к клиенту. Нет понимая, что такое сервис, обслуживание, психология клиента, решение конфликтных ситуаций.
Управляющие и директора и во все не смотрят в корен проблем.. а зачем?.. люди ходят, приносят деньги. Зачем дорожить каждым клиентом.. все поставлено на поток. Слова - стабильность, имидж заведения многим не свойственно.

Я с детства люблю гостиницу Европа... и могу однозначно сказать, что там работает все как швейцарские часы.. все четко, слаженно и быстро! Все рестораны соответствуют заявленному уровню! Вот у кого следует поучится.


С Уважением.

  • baletik
    baletik  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 00:02
    Гурман137 отзывов 3873

    Вот это эпос...

  • Борис
    Борис  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 00:04
    Гурман238 отзывов 5025

    Надо было поделить на серии. 1-2-3. И не чаще раза в сутки.

  • fineappreciator
    fineappreciator  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 00:44
    Гурман9 отзывов 205

    Долго читала. Отношение двойственное. Дабы мои сомнения не приобрели слишком большую власть надо мной, скажите: Вы выпивали в ту злополучную ночь?

  • MILA-78
    MILA-78  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 08:57
    Гурман45 отзывов 1891

    прочитала , задумалась ............. где же вы так нагрешили то .........что с вами так то !?

  • alex2ristka
    alex2ristka  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 10:56
    Ценитель1 отзыв 19

    очень...очень не однозначная ситуация...все странно и покрыто мраком...однако хочется Вам пожелать,чтобы это было 1-ый и последний раз в вашей жизни...а любой случай - это опыт...и чтобы Вы при воспоминании этого ситуации и нелепости... просто улыбались...

  • valtorna-8
    valtorna-8  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 11:06
    Гурман82 отзыва 1801

    Какая-то ФАНТАСМАГОРИЯ!? А зачем Вам ТУДА непременно ходить? Вы получаете удовольствие от подобной ситуации и "подпитываетесь негативной энергией"? Интересно - еще пойдете?

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 13:09
    Гурман297 отзывов 9994

    ситуация на гране фантастики.......
    хотелось бы комментарий от представителей Парка услышать....но видимо не судьба))))

  • JJenny
    JJenny  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 13:27
    Гурман113 отзывов 4881

    Выводы верные, а посылы, как Сага о Форсайтах. Хорошо бы ресторан прояснил картину.

  • Eliyagee
    Eliyagee  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 13:34
    Новичок0 отзывов 0

    После такого обращения с собой, как с клиентами, прямая дорога в Комиссию по защите прав потребителя. А в ресторан после этого ни ногой, даже со скидкой в 100%. Отношение работников ресторана к данной компании ну совершенно непонятно. Даже, если они выпили и позволили себе лишнего - разве не решается службой безопасности сразу же на месте или администратором заведения? Без долгих прений и подобного "обслуживания".

  • Elina
    Elina  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 14:07
    Гурман2 отзыва 211

    Бред какой-то... Что бы там на самом деле не произошло надо было ооочень постараться что бы вообще такой отзыв имел место быть... Действительно, если вы не чувствуете себя там комфортно зачем тогда так мучаться? В конце концов это не последнее же место где можно вкусно поесть...Управляющий ресторана видимо до сих пор отойти не может))

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Elina 28 октября 2010 в 00:11
      Гурман9 отзывов 205

      угу... подозрительное садо-мазо. Выглядят неадекватно и те, и другие.

      А вообще приятно, что вот уже два профучастника так понимающе относятся к клиентам и так сомнительно - к другим про. Думаю, что дело тут сооовсем не в конкуренции. Просто Вы и Ваши коллеги не так безразличны, что ли... приятно.

      • Elina
        Elina  → fineappreciator 28 октября 2010 в 01:14
        Гурман2 отзыва 211

        Да, дело не в конкуренции. просто, как мне кажется, владельцы, админы и вообще персонал должны держаться каких-то рамок по отношению к гостям. Для того, что бы это понимать абсолютно не нужно каких-либо корочек, дипломов или сертификатов об окончании соответствующих заведений, школ... У как их нет, так и конфликтов с гостями... ну ладно... пару раз были) но быстро находили вместе решение проблемы) не зря говорят, что для того, что бы нажить себе добрую репутацию нужно трудиться долго и упорно, а для того что бы ее испоганить особо даже усилий прикладывать не надо...

  • Полина Панова
    Полина Панова  → Vadim Guerlain 27 октября 2010 в 23:11
    Представитель5 отзывов 13

    Да...отзыв так отзыв...На самом деле, если несколько раз ресторан "накасячил", то я все же пойду туда снова тоже месяца через 3 из-за кухни, обстановки, потому что понимаю что всякое случается (да и стажеры иногда попадаются). Как говорится "надежда умирает последней". Но после ТАКОГО!!! Чтобы не сделал гость, в каком бы он даже состоянии не был, все таки нельзя таким образом (хамством и повышением тона) общаться с гостями. Может конечно Вы и приувеличиваете на фоне разочарования, но осадок серьезный они оставили.
    Просто я тоже попадала в такую ситуацию. Не помню как заведение называлось, но меня от туда мягко говоря выгнали из-за того что я пила "просто" чай. Видишь ли им не выгодно было, чтоб я занимала столик в субботний вечер и пила "просто" чай! Мне просто отказались его делать, менеджер не скрывая правды, сказала - Вам отказано в обслуживании и будьте любезны свалить. Книга жалоб также была заполнена, но в последствии молчание...
    Альтернативы в нашем городе много, поэтому не расстраивайтесь:)

  • Vik-Vik
    Vik-Vik  → Vadim Guerlain 28 октября 2010 в 17:46
    Ценитель27 отзывов 86

    Просто ужас какой то!!!
    Иногда на самом деле попадаешь в такую ситуацию, что все хорошо было ты ходил в твое любимое место и тут хоп официант все портит, ну ты думаешь текучка или не с той ноги встал и как тупой баран прешься туда снова в надежде, что его уже может нет и натыкаешься своим деревянным лбом на другого такого же Васю, Петю.. И тут только соображаешь, что СТОП хватит!!!! :)))

    • Elina
      Elina  → Vik-Vik 28 октября 2010 в 17:53
      Гурман2 отзыва 211

      Мне кажется что двух раз для осмысления вполне достаточно в то время как автор, как я поняла, продолжал мазахистничать на протяжении длительного времени... может и повезет как-нить)

  • igorP
    igorP  → Vadim Guerlain 29 октября 2010 в 15:29
    Ресторатор0 отзывов 0

    Максим Давидов (Vadim) , здравствуйте.
    Увидев сейчас Ваш «ОПУС», (к сожалению, не смог сразу ответить по причине своего отъезда), я нисколько не удивился. Зная сколько было оскорблений в адрес работников нашего ресторана и невыносимых капризов с вашей стороны , которые всегда нами выполнялись ,зная Ваш по истине не мужской характер и не мужское поведение по отношению к женскому персоналу нашего персонала могу только сожалеть, о том что вы глубоко несчастный человек.
    А теперь по делу. Я в очередной раз узнав о Вашем недовольстве рестораном «Парк-Джузеппе» как и каждый раз решил подробно разобраться в сложившейся ситуации. По моей настоятельной просьбе , с Вами пыталась связаться по телефону управляющий директор ресторана для того ,чтобы мы могли разобраться лично и суметь найти причину сложившегося инцидента . Но увы нам это не удалось, так как Вы всячески избегали общения со мной.. Разве что по Вашей просьбе с нами общалась женщина (возможно Ваша мама) , которая задала нам вопрос, для чего мы звонили. Тут я окончательно понял что ситуация с Вашим поведением не поддаётся никакой логике.
    Жаль что Вы предпочли написать (поистине достойный сериала сценарий) , личной встрече.
    Кстати, проблемы с посещением общественных месту у Вас сложились не только в Ресторане «Парк-Джузеппе», об этом говорят наши постоянные гости , которые были свидетелями последнего Вашего посещения. Они работают неподалеку от нас. Вы и Ваш спутник, становитесь очень известными личностями.
    Что касается ненормативной лексики и всяческих личных оскорблений в адрес наших работников, тем более в присутствии гостей находящихся в ресторане, дело уголовно наказуемое , надеюсь Вы это осознаете самостоятельно!
    По поводу того что сотрудник службы безопасности пытался любезно Вас проводить , могу ответить так, он выполнял своими непосредственными обязанностями согласно своих должностных инструкций : В случае неадекватного и агрессивного поведения гостя в помещении ресторана , которое может создавать негативную атмосферу пребывания гостей и мешает нормальной работе персонала предприятия , работник службы безопасности обязан вежливо сделать предупреждение , в случае если со стороны гостя не произошло изменения в поведении, разъяснить что ему вынуждены отказать в гостеприимстве.
    Поверьте , наш ресторан уже восьмой год существует успешно и имеет большой список постоянных и благодарных гостей ,а это очень важный показатель!
    Большое спасибо, всем кто отреагировал своими комментариями на этот отзыв! Надеюсь, что Вы дадите правильную и реальную оценку наших действий в сложившейся ситуации.
    С уважением генеральный директор ресторана «Парк-Джузеппе» Игорь Александрович.

    • Полина Панова
      Полина Панова  → igorP 29 октября 2010 в 15:35
      Представитель5 отзывов 13

      ответ достойный!
      я думаю, что у Вас обоюдное желание не видеть друг друга:) Вадим, просто не посещайте это заведение больше, дабы не расстраивать себя и сотрудников ресторана, а Вам Игорь желаю побольше постоянных и благодарных гостей:)

    • Лена
      Лена  → igorP 29 октября 2010 в 16:16
      Гуру225 отзывов 6060

      Ничего по существу описанной ситуации, к сожалению.

      • JJenny
        JJenny  → Лена 29 октября 2010 в 16:20
        Гурман113 отзывов 4881

        Как-то отзыв и ответ похожи и одинаково содержательны.

      • valtorna-8
        valtorna-8  → Лена 29 октября 2010 в 16:26
        Гурман82 отзыва 1801

        А мне кажется - очень корректный ответ. Представитель ресторана просто не стал публично "полоскать грязное белье". Примерно догадываюсь, в каком духе мог себя вести Vadim, кое-что читается между строк!

  • Vik-Vik
    Vik-Vik  → Vadim Guerlain 29 октября 2010 в 15:34
    Ценитель27 отзывов 86

    Мдааа.. Кто прав, кто виноват?!?!? :)))

    • Полина Панова
      Полина Панова  → Vik-Vik 29 октября 2010 в 15:38
      Представитель5 отзывов 13

      это я уже думаю неважно:) Каждый прав со своей стороны! Нам сторонним читателям, надо делать просто выводы!

      • Vik-Vik
        Vik-Vik  → Полина Панова 29 октября 2010 в 15:42
        Ценитель27 отзывов 86

        Каждый делает свои ошибки и только после этого может принять для себя верное решение.
        Но я с вами согласна, что ответ очень достойный! :))

  • Благочестивая М
    Благочестивая М  → Vadim Guerlain 29 октября 2010 в 15:43
    Гурман18 отзывов 292

    Удивительное дело, почему в отзывах недовольных потребителей часто так много грамматических ошибок?

    • Elina
      Elina  → Благочестивая М 29 октября 2010 в 17:44
      Гурман2 отзыва 211

      Я думаю, что дело всё в том, что пишут они незамедлительно сразу после проишествия, на эмоциях так сказать

  • Благочестивая М
    Благочестивая М  → Vadim Guerlain 29 октября 2010 в 16:13
    Гурман18 отзывов 292

    А смысл возмущаться, что нашелся кто-то адекватный или не очень и высказал свое остро негативное мнение по поводу ресторана? Если администрация адекватная-разберется, если не особо адекватная-значит будет увольнять всех, кто под горячую руку попадется. Хорошо бы такой рупор гласности был на любую услугу, в т.ч. государственную. Работает явно лучше книги жалоб и предложений.

  • Юлия И.
    Юлия И.  → Vadim Guerlain 29 октября 2010 в 17:41
    Гурман56 отзывов 1678

    Устроилась в первом ряду с попкорном и большой колой.
    Нетерпеливо жду загорелого юношу в плавках и его ответа ресторатору.

    • MILA-78
      MILA-78  → Юлия И. 29 октября 2010 в 17:42
      Гурман45 отзывов 1891

      есть ответ еще от руководства .

      подвиньтесь я тоже присяду , триллллер прям ................