Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
кухня 7.9
интерьер 7.3
сервис 7.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Пельмения

Отзыв о ресторане «Пельмения»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 6
  • сервис 8

Что-то затишье на ресторанных фронтах нашего города затянулось. Надеюсь, что перед бурей. Дошло до того, что мы всем кагалом шляемся и хаваем пельмени различных диаметров и начинок. Так скоро до рюмочных дойдем. Я только «за» буду. Ради бутерброда с килькой согласился бы даже рюмку запотевшей водки опрокинуть. Я-то комфортно себя чувствую в любой столовой, а вот присутствие на насесте взбалмошных фурий о русофобных взглядах со свисающими конечностями вызывает особенный прилив гомерического смеха. Где же ты, дедушка Бидструп…

Ничего знаменательного, - формат больше студенческий, отовсюду слышны разговоры про «преподов». Как и у всех грамотных людей, чтобы достичь максимального результата потребления, заказ шел в минимальной комплектации. Общий восторг, увы, понимания не нашел. Вот девушка понравилась – открытое лицо, раскованные движения, ясная речь. Посуда с приборами менялась в соответствии с вновь поступающими блюдами в стол.

Все пельмени достаточно острые, за исключением сладких, конечно.
Что понравилось, кроме девушки:
- Манты с тыквой и бараниной и хинкали с зеленью. Мяса много, запаха еще больше, соус почти не выливается, но все-таки удобнее есть руками, даже манты, хотя они «пимпочки» не имеют.
- Десерт «Принц». Два шарика шоколадного мороженого посыпаны крошкой самодельного грильяжа, сверху две меренги.

Что не понравилось:
- Равиоли с белыми грибами и сыром Толеджио. Сырная подлива хороша, но белые грибы это элитный продукт, его чувствовать надо, а чувствуется перец, лук и морковь.
- Яки-гедза с креветками. Жареные. Креветки опять же не чувствуются, преобладают те же овощи. Верхний «гребень» то ли недоварен, то ли пережарен. Тесто сухое – спасает соевый соус.
- Вареники с вишней. Опять же пресное, недоваренное тесто. Al dente здесь явно не катит. Начинка жидкая, вся вылилась. Одинокие ягоды приходилось ловить по тарелке.
- Морс. Ужасен. Лучше бы варенье разбавили водой. А так, сплошной концентрат. Отпивались французским каппучино.

В помывочной емкость с жидким мылом уже выломана. Пару секунд тупо глядел на два вида освежителей воздуха – думал, как можно применить их в необходимой мне ипостаси. Пришлось поменять кабинки.

Видимо, мною, в отношение вновь образующейся сетки, имели место завышенные ожидания. После похода чуть опустился на землю…

Комментарии

  • 01.03.2012 в 08:30
    ТетьЛюба
    Гурман

    Иэх! Так Вы меня разочаровали... А я думала, пройдет пост, схожу с милым, любопытно. Хоть пельмени и не жалую... А тут, выходит, и ходить не стоит...(((

  • 01.03.2012 в 09:46
    GalinaTS
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    ПрЫнцовое мороженое значит?!

  • 01.03.2012 в 22:51
    Ravi911
    Гурман

    Теть Люба, ээммнн..простите , что так панибратски) но не знаю как звать-величать.
    Идите с мужем, сами все увидите. Мне вот равиоли достались вкусные, а Алексию не удачные.
    Кому то хинкали понравились, а кому то нет.
    Но на одном все отзывы сошлись. Не берите гедза с креветкой и морс. Чушь полная)

    • 01.03.2012 в 22:58
      ТетьЛюба → Ravi911
      Гурман

      Да сходю, сходю. После поста. А вот гедза с креветкой жаль. Я их очень люблю.

      • 01.03.2012 в 22:59
        ТетьЛюба → ТетьЛюба
        Гурман

        ПыСы. А кликать меня Любой. ;) (полное имя как-то оченно торжественно...)))))))

        • 01.03.2012 в 23:04
          Ravi911 → ТетьЛюба
          Гурман

          Очень приятно, - Настасья (протягивает и пожимает вашу руку))
          За Гедза и правда обидно. Но ведь с приборами исправились, стали к каждому блюду подавать. Будем наедятся, что и с Гедза та же тема будет.

          • 01.03.2012 в 23:12
            ТетьЛюба → Ravi911
            Гурман

            Взаимно. (пожимает тоже))))

            • 01.03.2012 в 23:42
              Алексей → ТетьЛюба
              Гурман

              • 02.03.2012 в 00:12
                Sandra :) → Алексей
                Гурман

                Супер!

              • 02.03.2012 в 10:53
                ТетьЛюба → Алексей
                Гурман

                Такие фатерки имели место быть в Дзержинском районе, на Кирочной. Мы в одну заходили - дали практикантам с жалобой жильцов разобраться. Посреди кухня, а с двух сторон 11 и 12 комнат.

                • 02.03.2012 в 11:02
                  Алексей → ТетьЛюба
                  Гурман

                  Не нашел в сети, хотел другую прикрепить. В Автово, сплошь и рядом, висели ярко-красные блямбы "Квартира высокой культуры быта" на полдвери. Все детство кипятил свой жалкий мозг, - чтобы это значило...

                  • 02.03.2012 в 22:40
                    ТетьЛюба → Алексей
                    Гурман

                    Коммуналки, где можно оставить кастрюлю с супом на кухне.))))))))))))))

                    Моя жизнь тоже начиналась в коммуналке. Правда, родители купили кооператив, когда я еще маленькая была... Поэтому сама ничего не помню, кроме печки и водогрея, разогревавшегося дровами. Нам тоже надо было табличку, мы до сих пор с соседями дружим.))))

                    • 02.03.2012 в 23:07
                      Алексей → ТетьЛюба
                      Гурман

                      Это были не коммуналки. Может, правда, расселенные, а таблички остались...

                • 02.03.2012 в 22:42
                  ольга-ольга → ТетьЛюба
                  Лишен доступа к сайту

                  ну и кто победил? мисс губы или подруга волшебника?

                  • 02.03.2012 в 22:47
                    ТетьЛюба → ольга-ольга
                    Гурман

                    Эээээ?
                    Там дело было в мужике-соседе, который нажрамши (а это было практически ежедневно) вёл себя некорректно по отношению к дамам.

                    • 02.03.2012 в 23:00
                      ольга-ольга → ТетьЛюба
                      Лишен доступа к сайту

                      Такие фатерки имели место быть
                      ))) не портите мне репутацию..это написано на табличках жильцов, посмотрите внимательно..

Ваш комментарий