1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «PMI Bar»/
  4. Афиша и новости/
  5. Гастрономический сет «Искусство есть» в PMI Bar
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 8.0
интерьер 9.0
сервис 6.4
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан / бар

Заведение закрыто на зимний период (до апреля 2017 года)
  • 5 ноября 2013

    Гастрономический сет «Искусство есть» в PMI Bar


    «Искусство есть» – это продолжение авторской истории от шеф-повара PMI Bar Ивана
    Березуцкого. Предыдущие два сета апеллировали к чувствам человека – слух и обоняние.
    Так, в первом сете можно было увидеть отражение прекрасной классической музыки
    «Времена года», а во втором – воссоздана ароматика вина.
    Новый сет – это торжество зрительных образов и красок. Шеф-повар Иван Березуцкий
    настаивает, что русские продукты по праву могут быть частью искусства. Поэтому
    объединившись в творческий тандем с художником, он превращает блюда в полотна,
    которыми можно любоваться как настоящим шедевром. В основе – локальные продукты.
    Так, ресторан предлагает попробовать союз рябины и утки с черным хлебом, сочетание
    телячьей щечки, лесных грибов с козлобородником, лесные грибы и кизил с травами. Для
    каждого блюда рекомендовано вино, которое дополнит картину.
    Стоимость сета без вина – 3200 рублей, с вином – 4500 рублей.



    Заказ столиков по телефону: 907-07-10 ®

    Заинтересовало?

    Забронируйте столик или узнайте подробности по телефону:
    325-55-50