Мы все так долго ждали ЛЕТО, и оно наконец пришло.
С приходом летнего сезона ресторан "Подворье" рад предложить Вам летние супы!
Окрошка на домашнем квасе собственного приготовления.
Овощная окрошка на кефире.
Суп из щавеля с домашним творогом.
Холодный борщ.
Суп из щавеля с печенью трески.
Холодный суп из помидоров, красным луком и зеленью.
12 комментариев
На кефире интересно. Свой кефир, памятуя о курятнике?
На кефире интересно и вкусно!
На кефире -это все понятно , обожаю летние супы на кефире.
Но вот суп из щавеля с печенью трески.....просветите ,пожалуйста,наверное отстала от жизни...?Не только я оказывается. Бульончик лайтовский, щавелёк, печень-в-печень тресочная, травка опязательно.
А такой супец был в прошлом году. Не помню.Да,да - все мы понемногу от чего отстает,но не это главное.)))
Супец-то все-таки, кто пробовал с печеночкой?Эльдарчик не отвечает.
Сорри, забыл ответить!
Akulina, не отставайте, приезжайте на пробу.
Алексей, например, говорит, что он (суп) - радикален!Спасибо за приглашение).Обязательно приеду - в августе,привыкла все лето в ближнем зарубежье проводить)косточки на солнышке прогревать и на море черном промывать)
пошёл завидовать!
Сегодня на обед заценил суп из щавеля с печенью трески. Совершенно радикально, но интересно. Не каждый день ешь холодный суп с рыбной составляющей.
Огурцы, щавель, яйцо, печень. Миска маленькая, но густо наполнена до краев. Наверное, больше не буду, хотя в памяти останется навсегда...Алексей,а Вы рисковый ...)Жирная печень трески с холодным супом из щавеля...бррр...)
Давно люблю ПОдворье,но не ожидала такого экстрима.Хотя в памяти останется навсегда
)))))))))