Корнер

Poke Wave

/Поке вейв

Корнер с гавайскими поке в пространстве «Вилка» в Кудрово. На кухне корнера «Поке вейв» готовят фирменное гавайское блюдо, для которого можно выбрать основу, топпинги и соусы. Например,к  булгуру или киноа добавляют креветки, курицу, тофу и предлагают на выбор два вида соуса и присыпки. Блюдо в корнере «Поке вэйв» подают в глубокой тарелке и украшают орехами или сушеными водорослями нори.