Небольшое лирическое отступление.
Я являюсь самым обыкновенным потребителем ресторанных услуг, я никогда не оказылась по ту сторону барной стойки и никогда не бывала на кухне ресторана, поэтому мое мнение является самым что ни на есть обывательским, дилетантским и интуитивным. Так вот, лично для меня 90% успеха заведения составляет именно сервис. Практически любой косяк кухни и интерьера для меня может исправить Человек. Но 10% я все-таки оставляю именно на это "практически".
Поэтому мне вчера в Поленте не понравилось. Может быть, я зашла в неудачное время (13:00 воскресенье), но это не опрадание...
Буду последовательна, как Фандорин и MOFN по пунктам:
1) Встречи не было вообще. Несколько минут пришлось топтаться в маленькой прихожей, В итоге самостоятельно справились с незнакомой обстановкой, поднялись в первый, как потом оказалось, некурящий зал, сели. Ждем. Так никого и нет. Пришлось мне самой пройтись, осмотреться и наконец-то найти кого-то из персонала.
2) Ни грамма гостеприимности. Найденный мною объект снисходительно кивнула и через несколько минут ожидания принесла меню.
3) Отсутствие желания помочь. Когда, наконец, выбор был сделан, еле удалось поймать взглядом тот же объект, которая вообще проигнорировав данный факт, удалилась обратно в глубь ресторана. Еще через несколько минут появилась официантка. Но мне стоило невероятных усилий сидеть на месте, пребывая в неприятном неведении. Жуткий голод пригвоздил меня к креслу!
А также на мой невинный вопрос, нельзя ли в латте добавить какой-нибудь сироп, был получен следующий ответ: "Мы сиропы не добавляем".
4)Напитки, кроме кофе, принесли после основных блюд.
5)Поймать официантку было абсолютно нереально. Она материализовалась только при вынесении блюд. Все остальное время она гуляла в дебрях ресторана.
6) Прощания также не дождались. Вообще полный игнор. Очень неприятно...
Кухня вроде неплохая. Ничего особенного не пробовали, просто безумно захотелось пасты. Я ела тальятелле с цуккини и креветками- мне показалось немного пересоленным, хотя начинки много. Спутник заказывал пасту "по-деревенски". Она отсутствовала, о чем девушка сообщила уже после вынесения ХК. Томаты с моцареллой были на непонятной дощечке размером 4см на 8, а я терпеть не могу маленькую посуду.
Из плюсов. Очень понравились приборы - тонкие, приятные на ощупь, удобные. Бесплатная ХК, хотя хлеб невкусный. Красивая подача блюд, но щербатая посуда, или это такая фишка? Не поняла, так что к минусам не отношу.
В целом, визит оказался неудачным. Два повторных обязательных посещения делать не хочется, хотя меню интересное.
4 комментария
За что же такая неприязнь, милая булочка?:))
- Нравится
Ах ну раз такая ОкАзИя ("парадокс") случилась, тогда конечно:)))
- Нравится