1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Porto Maltese»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Интервью с шеф-поваром "Порто Мальтезе" - Ивицей Мишичем
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
кухня 9.3
интерьер 8.0
сервис 9.6
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Интервью с шеф-поваром "Порто Мальтезе" - Ивицей Мишичем

Ивица Мишич, шеф-повар ресторана "Порто Мальтезе" на Невском, отдает предпочтение простым рецептам и щедро делится новогодними пожеланиями:

- Какое блюдо из меню Вы бы порекомендовали дорогому гостю?

Ивица: Как ни странно, один из самых простых рецептов - рыбу в соли. Томлёная в собственном соку, она максимально раскрывает первозданный вкус, а ещё эффектно поджигается при подаче. Также у нас отменные пасты - честное слово, вкуснее, чем у итальянцев!

- Что бы Вы пожелали петербуржцам на Новый Год?

Ивица: Петербуржцам, моим гостям, всем моим русским друзьям желаю здоровья и любви! Денег, конечно, тоже, но не так-то и много их нужно для счастья. Желаю всем в два раза больше, чем желаю себе. С наступающими праздниками!

Ваш комментарий