1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Porto Maltese»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Интервью с шеф-поваром "Порто Мальтезе" - Ивицей Мишичем
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
кухня 9.3
интерьер 8.0
сервис 9.6
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Porto Maltese

Интервью с шеф-поваром "Порто Мальтезе" - Ивицей Мишичем

PROXY, 29.12.2014 в 21:09
Рекламное агентство

Ивица Мишич, шеф-повар ресторана "Порто Мальтезе" на Невском, отдает предпочтение простым рецептам и щедро делится новогодними пожеланиями:

- Какое блюдо из меню Вы бы порекомендовали дорогому гостю?

Ивица: Как ни странно, один из самых простых рецептов - рыбу в соли. Томлёная в собственном соку, она максимально раскрывает первозданный вкус, а ещё эффектно поджигается при подаче. Также у нас отменные пасты - честное слово, вкуснее, чем у итальянцев!

- Что бы Вы пожелали петербуржцам на Новый Год?

Ивица: Петербуржцам, моим гостям, всем моим русским друзьям желаю здоровья и любви! Денег, конечно, тоже, но не так-то и много их нужно для счастья. Желаю всем в два раза больше, чем желаю себе. С наступающими праздниками!

Ваш комментарий