1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Пристань»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Пристань»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Пристань»

cattiegirl
cattiegirl написала 8 июля 2009 в 19:13
Гурман42 отзыва 679
Кухня5
Интерьер6
Сервис6
5.7

Попытка превратить русскую кухню в высокую, по-моему, априори обречена на неудачу. Вот и в "Пристани" не получилось. Наличие в меню русского "раздела" в принципе не кажется логичным - нарочитая простота и обильность русской кухни не слишком-то вяжется с морским шиком и круизными коллекциями... Да и подачи русская еда требует соотвественной - бесхитростной, антигламурной и убедительной. "Легкий салат" из... свеклы в основном, равно как и пюре выложенное тремя ... кучками в рядок не способны убедить ни воображение, ни желудок. Особенно, если в компании с четвертинкой помидорки черри и каплей соуса базилико. Котлеты наводят на мысли о чрезмерном усердии повара, делавшего фарш, - консистенция его настолько же однородна, насколько и неузнаваем исходный продукт. Не стану судить об остальных позициях в меню, но с русской кухней дело обстоит грустно.
В целом же почему-то вполне себе свежее заведение вид имеет какой-то несколько изношенный - неопрятны скатерти, увядают цветы в кадках, тут и там обнаруживается кофейное пятно на диване, встречаются недоделки в интерьере в виде позабытых свисающих с потолка кабелей... Официанты любезны, но неторопливы. Полное ощущение, что им и так хорошо - без посетителей. При таком внешнем антураже - залив, яхты, катера, ветер, солнечные блики - хочется продолжения столь вдохновляющей истории и в самом ресторане. Но, извините, нет.