Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.0
сервис 7.1
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Пряности&Радости

Отзыв о ресторане «Пряности&Радости»

8.7
  • интерьер 8
  • кухня 10
  • сервис 8

Путь не близкий, но перед плотной трапезой позволено в меру размяться. Все говорят о проблемах с парковкой, нам повезло – с первого раза приткнулись во дворе, без приключений и угрозы эвакуирования.
На входе щебечут, родненькие, улыбаются. Всегда было интересно узнать ХКПД (хостес-производительность), но кому какая разница, если встречательно-украшательная функция исправна.
Честно признаюсь – не дошли до второго этажа, сразу направо у окошка нашелся подходящий закуток. Вид на суетливый Московский и приятное предвкушение трапезы, покамест голодные смертные бредут по своим, не связанным с ужином, делам. Официант пришел с веером: европейское, восточное, чайная карта и меню с напитками. Как известно, выбор усложняет жизнь, и эта кипа на какое-то время сделала меня асоциальной и погрузила в чтение.
Интересно придумали с тетрадкой-меню. Сперва решили, что это к 1 сентября, но нет, отвечают - в Московских пряностях все идентично, концепт такой.
Комплимент (эта часть ресторанных концептов мне особенно люба) – рюмочка клубнично-базиликового пюре. Ай, как приятно она скрасила мое чтение☺


Предварительно начитавшись критики, действовать начала строго и напрямую:
- Как поживает стоп лист на сегодня?
- Все есть
- ??? и хачапури? и теплые салаты? и горячее?
- Все-Все
Ну…. Ладно. Посмотрим, засечем время, линчуем, если вздумаете рабочего человека морить голодом на ночь глядя.
Муж изъявил желание отведать бефстроганов с белыми грибами (560 руб.), лишь некоторое смятение внесло пюре из сельдерея. Официант заверил, что нам понравится. Ладно, поверим и проверим. И, коль уж фирменное блюдо, «Пряности радости» из европейского меню (490 руб.).
Я положила глаз на салат с осьминогом (690 руб.). И ограничилась бы им, если бы не подозрительно восторженные отзывы о втором фирменном салате «Пряностей» (590 руб.) из восточной половины. Два салата – странный выбор, но муж предложил салат-баттл, как тут не включиться в игру? Свой маленький приятный и съедобный эксперимент.


И так, европейские «Пряности» безумно пахнут. Процесс вываливания ягодного соуса из рюмочки пробуждает зверский аппетит, к слову, почудились следы аниса. Свеженькая зелень, апельсинки, авокадо, клубничка – все бодрое и приятное глазу, но есть минус – не так сытно, как хотелось бы. Даже наоборот - раззадоривает.
Второй салат –хотела бы убедительно попросить передать мой поклон уважаемой Изо. Не пробовала такого раньше и выставляю свою потрепанную душонку на торги в обмен на рецепт. Это самый обычный бри? А при какой температуре? А сколько запекать? Так просто и космически классно! К сырной колобашечке, заботливо обернутой в слоенку, подается варенье из грецких орехов и винограда. Лопатка, право же, экономная, много не нальется, но жадность не порок: вареньице, после недолгих мучений, было бесцеремонно вытряхнуто на чудный «пирожок» и с наслаждением умято. Только вот с какой целью насыпано зеленушки, я не знаю, можно и без нее, на мой взгляд и вкус.


Возвращаясь к бефстроганов: интересная штука – это их сельдереевое пюре. Выглядит как картошка, я даже хотела возмутиться. На вкус – тоже как знакомое с детства пюре, а вот послевкусие сельдереевое. Забавно.
Салат с осьминогом порадовал осьминогом, как ни странно. Его тут больше, чем печеной картошки. Это тот самый, что так настроенчески и традиционно есть где-нибудь на побережье Испании. Дорого, конечно, но теплый салат, по большому счету, может идти и как основное блюдо, объемы позволяют ( и мои, и салата).
Переходим к десертам и к тому, чем их запивать. Вот вам чайный сомелье, старательный мальчик. Взял инициативу в свои руки и убедил, что наобум чай выбирать никак нельзя. Улун, говорит, у нас выращивается на какой-то непроизносимой горе в Тайвани на высоте 1800 метров. Органический, не горчит, без усилителей вкуса. В общем, за такой объем информации впору выбивать отдельный счет. Чай вкусный, сливочный запах и правда есть, самый органический из всех органических☺
Запивали мы Брауни с орехом Пекан (350 руб.) и Маскарпоне с клубничным пюре (340 руб.). Маскарпоне можно было и не запивать, ведь муж, пока я сиротливо обгладывала смородинку с брауни, по-тихому его уничтожил и стаканчик обскреб по стеночкам. Не знаю, вкусно или нет, его спросите – я после этого с ним не разговариваю☺
Брауни немного суховат, но крем-верхушка уравновешивает и вносит баланс. Мелкие пеканчики и ягодный крем. Я такое люблю, я вообще поесть люблю.

Комментарии

  • 06.09.2013 в 12:33
    Джен
    Ценитель

    Брауни немного суховат

    судя по фото, он уже почти печенье))

    про пюре у них на сайте в меню написано "картофельное с добавлением сельдерея".

Ваш комментарий