1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «ProWine's»/
  4. Афиша и акции /
  5. Ужин с виноделом
Винотека «ProWine's»
Адрес
ул. Рубинштейна 9/3
 Владимирская
 Достоевская
 Владимирская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 11:30 — 00:00
  • Пт–Сб: 11:30 — 01:00
  • Вс: 11:30 — 00:00
Сегодня до 01:00
Винотека
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Ужин с виноделом

ProW
ProW написал о винотеке «ProWine's» 27 сентября 2013 в 11:06
Представитель, ProWine's0 отзывов 28

Дорогие друзья,
винный бар ProWine's приглашает вас на дегустационный ужин с виноделом Джорджио Контерно - нынешним главой винодельни Paolo Conterno: http://www.paoloconterno.com/eng/family.html

Четыре поколения семьи Контерно посвятили свою жизнь работе с вином. Семейное предприятие, основанное в 1886 году, носит имя Паоло Контерно - прапрадедушки Джорджио Контерно, который сегодня возглавляет винную династию и создает вина вместе со своей сестрой Марисой и родителями Катериной и Паоло Контерно. Семья владеет известным виноградником категории Крю Бароло - “Жинестра”. Площадь виноградника 7 Га, он располагается в историческом центре производства Бароло - вина, являющегося визитной карточкой Пьемонта.


В программе ужина дегустация трех вин Paolo Conterno в сопровождении традиционных блюд Пьемонта:

1 курс: Lange DOC, Divers, 2010 (белое)
Antipasti - ассорти пьемонтских холодных закусок (вителло тоннато, артишоки в оливковом масле, анчоусы с зеленью, чесноком и жгучим перцем)

2 курс: Barolo DOCG, Ginestra, 2006 (красное)
Risotto alla piemontese - ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

3 курс: Barolo DOCG, Ginestra Riserva, 2005 (красное)
Brasato al Barolo - филе говядины, маринованное и тушеное в Бароло с травами. Подается с мини-картофелем.

Диджестив: Grappa di Barolo Ginestra
в сопровождении сорбета из красной смородины и базилика.

Стоимость участия: 2700р.
Дата проведения: 3 октября (четверг), начало в 19.30.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна 9/3, винный бар ProWine's.
Резерв столов по телефону: 315-78-31

  • ProW
    ProW  → ProW 5 октября 2013 в 14:17
    Представитель, ProWine's0 отзывов 28

    Небольшой фотоотчет:



    А это мы на прошлой неделе на винодельне Paolo Conterno:


    Обязательно найду время написать отчет об этой интереснейшей поездке.