1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «ProWine's»/
  4. Афиша и акции /
  5. Среда в винных барах ProWine's
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Среда в винных барах ProWine's

ProW
ProW написал 6 ноября 2013 в 16:23
Представитель, ProWine's0 отзывов 28

Друзья,
сегодня среда, а это значит, что мы опять угощаем вином!
В этот вечер приглашаем оценить прекрасный образец из Умбрии.

Умбрию называют "сестрой" Тосканы и "зеленым сердцем" Италии, с виноградными долинами, зелеными холмами и горными пейзажами. Вино здесь знали еще с античности, о чем свидетельствуют археологические находки времен этрусков. Вина некоторых производителей уже фигурируют в документах 1200 года, когда виноградники принадлежали церкви.
Изолированность региона, не имеющего морских портов и крупных городов, - причина того, что и сам он, и его вина долго пребывали в безвестности, несмотря на то, что традиции виноделия здесь уходят корнями в древность.

Umbria IGT "Zitto Zitto", Albaruta, 2010
Название дословно переводится как "Шаг за Шагом".
Сорта винограда: Санджовезе, Сагрантино, Каберне Совиньон, Мерло.
Вино имеет глубокий тёмно-красный цвет с рубиновыми отливами. Аромат черных и красных фруктов и ягод с
яркими пряными оттенками. Яркий вкус с оттенками красных ягод и пряностей.
Эногастрономия: мясо, тушённое с травами или жаренное на гриле, пасты с густым мясным соусом, колбасы, сыры.