Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.2
интерьер 8.8
сервис 8.1
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан / корабль

Отзыв о ресторане «Regatta»

7.7
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 8


Первые дни нового года. До самолета оставалась всего пара часов, которые решено было потратить на ужин в Регатте, ибо вид хороший! Отличный вид, я бы даже сказала. А как там упоительно будет летом.... Не сомневаюсь ни на грамм.


До этого мне приходилось уже бывать в ресторане пару раз, впечатления были нормальные, в целом понравилось, но вот по кухне были претензии.
В этот раз вкусно поесть -была не первоочередная задача, просто надо было провести пару часов в приятной обстановке и желательно с Wi-Fiем, ибо по средсвам скайпа, мной велись последние уточнения по поводу маршрута моих полетов и переездов.
Регатта полностью соответствовала моим пожеланиям в этот день.
Пришли, нас встретили и проводили за столик, вручили меню. Сразу акцентировала внимание, что меню видоизменилось. Не содержанием, а фактурой. Стало более удобно для восприятия, удачный ход.
От еды не удержалась, но на старт попросила капучино(100) и домашний лимонад с клубникой и киви(240).
Капучино с хорошей пенкой, но крепости мало! Надо добавить, а то вкуса кофе не чувствуется.
Лимонад- это фишка! Кроме Регаты я такого нигде не пила. Густой, с насыщенным вкусом, подчти морс с легкими шипучками. Но в этот раз не хватило сладости... Надо бы добавить.


Из съедобного на стол попали:
Карпаччо из говядины 1/2 (200), не знаю как выглядит целая порция, но этой половинки было достаточно для закуски. Сама говядина хороша, но прибыла излишне растаявшей. Подача необычна, для меня, ибо сверху, чего только не было. Гренки, артишоки, вяленные томаты, салатные листья и пармезан. Практически салат. Плохо это или хорошо?!... по мне пусть будет так. Было вкусно.


Вителло тонато1/2 (190), телятина не плоха, но жестковата. Соус густой. Все вместе нормально. Без особых нареканий.


Крем суп из тыквы с креветками и тыквенными семечками(250), Феерия!!! Потрясающий суп. На полном серьезе очень вкусно. И цвет, и консистенция, и вкус-замечательные. Пара штрихов в виде бальзамического крема, семечек и пары креветок, отлично дополняли и гармонировали с супом.


Равиоли с сыром рикотта и шпинатом(430),в глубокой тарелке много маленьких зеленых равиолек присыпаных пармезаном. Зеленые снаружи и зеленые внутри! Сыра мало, он не чувствуется... И поверх равиолей, чего то надо больше налить, очень сухо получается... Либо мне таблеток от жадности выдать..., а то всего мне мало...


Утиная ножка с пюре и тушеной капустой(380), хорошая ножка. Мягкая, растушенная, вкусная. Пюре зачетное. С бигусом вообще вкусно, но бигус я не люблю, поэтому на этой ноте комментарий блюда заканчиваю.


Брауни(250), шоколадный муалю цветочком. Взят по рекомендации обслуживающей девушки. Все хорошо: центр жидкий, корочка запеченная, мороженка ванильная. Стандартно хорошо, на удивление всего достаточно..


Обслуживание ровное. На лицо прогресс, и по кухне, что приятно.... И по обслуживанию, что радует...
Место мне нравится, поэтому буду болеть за дальнейшее улучшение и совершенствование, чтоб к лету было все только с пометкой "отлично". У Вас все для этого есть. А главное креативное мышление... Одна раковина с углем чего стоит, а уж об остальном и не говорю.


" Правильной дорогой идете товарищи..." :))))

Комментарии

  • 10.01.2012 в 22:03
    blondie_22
    Гурман

    Дарлинг:) в поедании новинок скоро переплюнешь Бориска! Как здорово, что у тебя такой отличный метаболизм! Я бы уже каталась колобком!!!

    • 10.01.2012 в 22:06
      Elvira Ria → blondie_22
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Cara mia.... я просто между отзывами, больше ничегошеньки не ем:))
      ...Голодаю.....)))

      • 10.01.2012 в 22:33
        Desperado → Elvira Ria
        Лишен доступа к сайту

        О как!
        Зайчоног! Береги денюшки, не все же на еду спускать. Мну уже волновается за тебя!

        • 10.01.2012 в 23:26
          Elvira Ria → Desperado
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Мамуля, не волновайся! Анарексички нынче в моде, значит я в тренде:)
          Авось подберет кто-нибудь, из жалости... Откормит:)

          • 10.01.2012 в 23:28
            Desperado → Elvira Ria
            Лишен доступа к сайту

            Как так? Чё такое-то? Така лебёдушка - и без самца! Куда этот мир катится?

            • 10.01.2012 в 23:30
              Elvira Ria → Desperado
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Тсс... Не пали:)))
              Это всем только кажется....

              • 10.01.2012 в 23:33
                Desperado → Elvira Ria
                Лишен доступа к сайту

                Ух тыж йоп... отлегло тадысь. Могу спать спокойно? Точняк?

                • 10.01.2012 в 23:35
                  Elvira Ria → Desperado
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Верняк...

                  • 10.01.2012 в 23:38
                    Desperado → Elvira Ria
                    Лишен доступа к сайту

                    Ништяк...
                    Отдыхаем культурно дальше с удовольствием!

                    • 10.01.2012 в 23:42
                      Elvira Ria → Desperado
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      ЗачОт мамуля!
                      Наша тема!

                      • 11.01.2012 в 00:04
                        Desperado → Elvira Ria
                        Лишен доступа к сайту

                        Ага, наступает Старый Новый год, мандарин всем в рот.

                        • 11.01.2012 в 00:07
                          Elvira Ria → Desperado
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Ага. В пятницу 13.... Вот это готиШно!!
                          Пойду хвост в порядок приведу.

                          • 11.01.2012 в 00:08
                            Desperado → Elvira Ria
                            Лишен доступа к сайту

                            Не спрашиваю чей хвост, мне на ночь вредно знать такие вещи.

                            • 11.01.2012 в 00:12
                              Elvira Ria → Desperado
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              Тогда пошли баиньки... !
                              Что бы по утру, свеженькие, с первыми петухами.... По морозцу... На работу, блин!

                              • 11.01.2012 в 00:20
                                Desperado → Elvira Ria
                                Лишен доступа к сайту

                                С петухами? По морозцу? Жалко пацанов ведь... В колготанах иней словят же.

                                • 11.01.2012 в 00:24
                                  Elvira Ria → Desperado
                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                  Несравненная моя!
                                  Жалко пацанов, но от судьбы не уйдешь!
                                  Кукарекать придется, как ни крути. Хоть в колготанах, хоть без них...

  • 10.01.2012 в 22:37
    Desperado
    Лишен доступа к сайту

    А в раковине с углем они шашлыки делают? Ниче так, готишно, надо сходить тогда.

    • 10.01.2012 в 22:49
      10.10.10 → Desperado
      Ценитель

      Уголь это фильтр. Безотходное производство в кризис приветствуется

  • 10.01.2012 в 22:55
    Alexei Ten
    Ресторатор, Regatta

    Elvira, благодарю за ваш подробный отзыв. Над равиоли уже работаем! Дайте нам еще немного времени, так будет и "отлично") Буду искренне рад видеть вас в нашем ресторане снова и снова. Всего доброго!

    • 10.01.2012 в 23:28
      Elvira Ria → Alexei Ten
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Спасибо! Я обязательно приду и в Вас верю...
      До новых встреч.

  • 10.01.2012 в 23:45
    Елена А.
    Гурман

    Эля! А что лягушка(хорошая лягушка, царевна))-путешественница уже дома или еще тама? И неужто тама без РК нет жизни? Солнце-то хоть имеется?)))

    • 10.01.2012 в 23:50
      Elvira Ria → Елена А.
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Лягушка прилетела!!
      Без РК мне жизни нетЮ, это мои легкие наркотики:))
      Вместо солнца Я сама- светю и освещаю!
      Соскучилась по всем, по отдельным влиятельным и очень - сильно!

  • 11.01.2012 в 01:03
    Rula
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

    Блин! Хоть-бы позвала((((((((

Ваш комментарий