Стейк-хаус «Рибай»
Адрес
ул. Казанская 3 лит. А
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Ср: 12:00 — 01:00
  • Чт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Отзыв о стейк-хаусе «Рибай»

Лена
Лена написала о стейк-хаусе «Рибай» 2 октября 2011 в 15:02
Гуру225 отзывов 6060
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0

Как же мне понравилось!

Наконец-то что-то приличное, о чем не стыдно написать.
При всей моей нелюбви к ГП...

Толковое зонирование, новый интерьер, невероятно удобные в кои-то веки диваны при отличной высоте стола. Просматриваемый через экраны вход, чтобы не пропустить знакомых.

Есть, конечно, и минусята, как говорит Дядя Боря. Страшноватые, неприятные на ощупь ядерно-красные ручники, не самые удобные приборы, беззастенчиво стыренная из Коровы подложка. Ну да и ладно...
Находиться приятно и легко.

Мальчики просто обалденные! Поют, танцуют, на свирели играют, рэп читают - развлекают со всех сил. С одним из них раньше неоднократно сталкивалась в Бегемоте. Видимо, столики у окна - была стабильно его поляна. Сам в восторге! Говорит, уже 4 года трудится на просторах ГП, но тут круче всего.
Странная девушка-сомелье чуть ли не в шлепках на босу ногу.

Отложила всю рыбу, вдарила по мясу под красное вино.
Тар-тар из ягненка - это бомба! Фейерверк невиданых эмоций. С лимоном и мятой. Мясо краснющее, нежное, идеально порубленное. Рядом гренки, к ним даже не прикоснулась.
Костный мозг. Это не я. Пробовала впервые. После этого фуа-гра мне стала казаться диетическим десертом. Просто не мое блюдо...
Стейки. Понравилось, что есть варианты по 400 или по 600 гр.
В стейк приносят воткнутую палочку с надписью о степени прожарки.
Ко всем стейкам подают печеный чеснок, предлагают его размять и натереть на мясо.
Филе-миньон нежнейшее.
Рибай изумительный. Никаких прожилок, жуется отлично!
Увы, но придется изменять Корове. В шаговой доступности теперь есть вариант поинтереснее.
Тем более учитывая огромное разнообразие соусов и масел к стейкам. Мне оч понравился апельсиново-медовый.
Гарнир уже осилить нереально. Но вкусная кукуруза в сливках и огромный картофельный гратен.

Определенно опять ГП уверенно вырывается вперед. Только восхищение...