Рейтинг стейк-хауса

8.4

Отлично
Рейтинг стейк-хауса

8.4

Отлично
кухня 8.4
интерьер 8.9
сервис 8.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

стейк-хаус / ресторан
Рибай

Отзыв о стейк-хаусе «Рибай»

9.0
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 9

Как же мне понравилось!

Наконец-то что-то приличное, о чем не стыдно написать.
При всей моей нелюбви к ГП...

Толковое зонирование, новый интерьер, невероятно удобные в кои-то веки диваны при отличной высоте стола. Просматриваемый через экраны вход, чтобы не пропустить знакомых.

Есть, конечно, и минусята, как говорит Дядя Боря. Страшноватые, неприятные на ощупь ядерно-красные ручники, не самые удобные приборы, беззастенчиво стыренная из Коровы подложка. Ну да и ладно...
Находиться приятно и легко.

Мальчики просто обалденные! Поют, танцуют, на свирели играют, рэп читают - развлекают со всех сил. С одним из них раньше неоднократно сталкивалась в Бегемоте. Видимо, столики у окна - была стабильно его поляна. Сам в восторге! Говорит, уже 4 года трудится на просторах ГП, но тут круче всего.
Странная девушка-сомелье чуть ли не в шлепках на босу ногу.

Отложила всю рыбу, вдарила по мясу под красное вино.
Тар-тар из ягненка - это бомба! Фейерверк невиданых эмоций. С лимоном и мятой. Мясо краснющее, нежное, идеально порубленное. Рядом гренки, к ним даже не прикоснулась.
Костный мозг. Это не я. Пробовала впервые. После этого фуа-гра мне стала казаться диетическим десертом. Просто не мое блюдо...
Стейки. Понравилось, что есть варианты по 400 или по 600 гр.
В стейк приносят воткнутую палочку с надписью о степени прожарки.
Ко всем стейкам подают печеный чеснок, предлагают его размять и натереть на мясо.
Филе-миньон нежнейшее.
Рибай изумительный. Никаких прожилок, жуется отлично!
Увы, но придется изменять Корове. В шаговой доступности теперь есть вариант поинтереснее.
Тем более учитывая огромное разнообразие соусов и масел к стейкам. Мне оч понравился апельсиново-медовый.
Гарнир уже осилить нереально. Но вкусная кукуруза в сливках и огромный картофельный гратен.

Определенно опять ГП уверенно вырывается вперед. Только восхищение...

Ваш комментарий