2 октября на набережной Мойки откроется настоящий pop-up азиатской культуры. В гости к RO, известным экспериментаторам с wow-подачей блюд, приедет «Пища династии Минь» — новый проект от барной эко-системы Follow the Rabbits и музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского. Приветствовать гостей за барной стойкой и рассказывать про связь Бродского и Китая будет сам Артём Перук — один из отцов-основателей «кроликов». В зале тоже скучно не будет: DJ подчеркнёт атмосферу чайна-тауна, а Сергей Яковлев, бар-менеджер «Пищи династии Минь», приготовит за барной тележкой 4 коктейля, вдохновлённых китайским календарём:

«Чэнь» (дракон) — аперитивный коктейль на основе байцзю с лёгкой остротой имбиря и ароматом лемонграсса.

«Шэнь» (обезьяна) — здесь объединились джин на японском чае генмайча, ликёр Умешу и клубничный кордиал.

«ЦЗЫ» (крыса) — вариация гимлета с байцзю, лаймовым кордиалом и персиковым соджу.

«ЧОУ» (бык) — фруктовая интерпретация на dry martini c водкой на личи, ликёром личи, сухим вермутом и розовой водой.

«Пища династии Минь» и RO позаботятся даже о тех, кто предпочитает безалкогольные коктейли: их ждёт «Кунжутный милкис» на кунжутном кордиале с приятной горчинкой безалкогольного жасминового кампари.