1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Рубинштейн»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Рубинштейн»
Рубинштейн
Заведение закрыто
Ресторан
6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о ресторане «Рубинштейн»

Марарина
Марарина написала 6 ноября 2009 в 09:57
Гурман40 отзывов 578
Кухня5
Интерьер8
Сервис6
6.3

Я посещала Рубинштейн до его официального открытия. С улицы довольно уютно смотрелся рояль на фоне тёплых тонов стен. Пока я заглядывала в окно, пара официантов улыбались и приглашали зайти.
Внутри мне тоже показалось интересно. 3 зала: средний проходной за шторкой, в дальнем бар, на экране показывали кино.
Понравились деревянные столы, кресла, красивая посуда и приборы.
Не понравилось: входная дверь без предбанничка (сделали бы стеклянный) – сквозняк в 1-м зале, а что будет зимой? плохая вытяжка - довольно далеко курили, и это всё было у меня в носу; кое-где набившая оскомину отделка кирпичом.
Официанты и администраторы не знают меню, любой вопрос оборачивается необходимостью уточнять у повара. Также они не знают легенду – почему «Рубинштейн – ресторан путешественников»? Если путешественников – зачем туалет обклеили нотами, а не, скажем, авиабилетами и путеводителями?
Официант нам попался молоденький и очень скромный. Некоторые просьбы он выслушивал так, что по его виду было понятно – постесняется передать их повару (не поливать соусом мясо и т.п.). Ну или он передавал, но повар не внял. Получается, меня проигнорировали.
Из еды мне с натяжкой понравился салат. Говядина очень жилистая и не жуется. Рыба откровенно недоготовлена – внутри сырая.
Отдельными строчками в счете сметана и бальзамический соус по 20 и 40 рублей удивили.
Есть надежда, что сейчас у них обкатка, и в будущем готовить научатся. Но пока не удовлетворительно. Жаль ;)

  • Aлёна
    Aлёна  → Марарина 6 ноября 2009 в 10:08
    Гурман148 отзывов 2783

    Отличный отзыв, Марарина. Очень реалистично :) Я, кстати, тоже хотела спросить про путешественников, но забыла.

  • Aлёна
    Aлёна  → Марарина 6 ноября 2009 в 10:09
    Гурман148 отзывов 2783

    Нас, похоже, обслуживал тот же мальчик...

    Я теперь поняла, почему меня все ругают за низкие оценки. :)))))))))))
    Просто для всех - средняя температура по больнице - 7-8, для Валеры - 9, а у меня 5-6. За недоготовленную рыбу и нежующуюся говядину я бы 5 в жизни не поставила.....

    • Марарина
      Марарина  → Aлёна 6 ноября 2009 в 10:17
      Гурман40 отзывов 578

      И мальчик-то в общем неплохой, добрый такой. Но хочется видеть кого-то поэнергичнее, кто понимает, что главное в обслуживании – чтобы клиент был доволен (я замечаю, что многие официанты этого просто не знают; непонятно зачем работают).
      А по поводу оценок – так открылись же недавно. «5» за кухню – это я их приободрила))

  • Катик
    Катик  → Марарина 6 ноября 2009 в 10:15
    Гурман20 отзывов 552

    похоже и я так же попалась :)))) вы еще щедрая за сервис :)))

    • Aлёна
      Aлёна  → Катик 6 ноября 2009 в 13:46
      Гурман148 отзывов 2783

      может, просто мальчик не так "сник"....
      Вы, наверное, смутили его своим декольте, что он не смог в себя потом придти?признайтесь честно!

  • Max
    Max  → Марарина 6 ноября 2009 в 13:25
    Гурман44 отзыва 1093

    +35. :-) Голоса закончились...