1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Садахар»/
  4. Афиша и акции /
  5. Блюда грузинской кухни: Пхали.
О ресторане «Садахар»
Адрес
пр. Ударников 16
 Ладожская
 Новочеркасская
Ладожская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Ресторан
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Блюда грузинской кухни: Пхали.

Александра91

Блюда грузинской кухни: Пхали.

13 марта 2014 года

Пхали – это национальное грузинское блюдо, которое повышает иммунитет ( благодаря органическим соединениям, серы и антиоксидантов), понижает уровень холестерина в крови (засчет клетчатки, которая выводит его из организма) и оказывает положительное влияние на функции нервной системы ( благодаря никотиновой кислоте, магнию, витаминов B и С). Пхали можно приготовить из разных овощей: баклажанов, белокачанной капусты, батвы, шпината, стручковой фасоли, болгарского перца. Его можно намазывать на хлеб (лаваш) или же употреблять как самостоятельное блюдо. Пхали ко всему выше сказанному, еще и постное блюдо. Для его приготовления отваривается любой овощ ( например, шпинат ), добавляются грецкие орехи, кинза, красная и зеленая аджика, чеснок, гранат, соль.