7.7
Хорошо
7.7
Хорошо

Отзыв о ресторане «Schengen»

Эх Маша, Маша
Эх Маша, Маша написала 21 октября 2015 в 14:38
Ценитель12 отзывов 719
Кухня6
Интерьер8
Сервис8
7.3
Уютно
Нет

" Не думай о секундах свысока.
Наступит время, сам поймешь, наверное,-
Свистят они, как пули у виска,
Мгновения, мгновения, мгновения."
- Штирлиц, а Вас я попрошу остаться...

c215847ae364a7be9442e8b674cef03e


Ассоциативный ряд в моем восполненном мозгу - загадка. Связываю с тем, что в выходной пришлось работать.
Центр, города. Воскресенье. Маленький ресторан, ресторанчик, рестик. "Schengen"
Место которое не так давно занимал бутик "Смерть Мужьям"
Ресторан в серо-голубых тонах, много деревянных элементов,что придает теплоту интерьеру. Несколько зальчиков. У нас место у окна, самое козырное.

54a718932bb6c73eb969ede05e5272c3


Прекрасный вид на Кирочную. На этой улице по примерным подсчетам 24 ресторана "Вау". Конкуренция. С нашего места видно малюсенькую детскую комнату и двух ангелочков занятых своими самыми важными делами.

03130dab75d7996352ff60bb652795f0


Хорошо, что выбор между детским или коммерческим использованием площади в пользу первого. Родители беззаботно сидят большой компанией зале ресторана.
Располагающая фоновая музыка: старый классический Jazz - Ella Fitzgerald,
Новый Jazz - Parody of Nicki. Обстановка располагает к релаксации.
Но тут случилась кухня .
В меню бросились название продуктов дорогих не вяжущихся с порядком цен в ресторане. Взяла (как всегда) гребешки (420). Приготовлены не плохо. Сервировался картофелем с зеленью. Небрежные куски, которого, имели слишком трюфельный вкус - до кислоты.


8ecb37e8966483c538efad1686c47b41


Суп "Крем - суп из брокколи"- "Болотце 1703". Цвет, на мой взгляд, для еды не подходящий. А за цветом потянулся и вкус.

8b5bf7c9c4875d7c1da458807368e92d



"Филе лосося с картофельным крашем"(490) сложно испортить, однако, трюфель потрудился и здесь. Все те же картофельные комочки с зеленью и трюфельным маслом. Очень ядрено. Память жила в организме еще часов пять.
Эх, Маша, Маша. Чем поможешь? Советом. Не надо в таких душевных местах гнаться за Высоченной кухней. Или брать по чуть-чуть из рецептур Германии, Франции и Люксембурга (вблизи от которых располагается деревушка Шенген). У повара, который за все отвечает явно есть желание работать, но нет опыта.
Это дело поправимое.
Плюс места искренний и переживающий персонал. Пообещал, что в скором времени "Болотце 1703" заменят на классический тыквенный суп , видимо, к Хэллоуину постараются. Об эстетики - симпатичные и аккуратные официанты. Глаз радуется.
Успехов и процветания .
Побольше хороших мест в городе , входящих как в крупные весомые сети, так и отличных от них ресторанов, ресторанчиков, рестиков.

  • Кинская
    Кинская  → Эх Маша, Маша 21 октября 2015 в 16:59
    Ценитель28 отзывов 507
    Эх Маша, Маша, а с чем был связан выбор ресторана??)))
  • Кинская
    Кинская  → Эх Маша, Маша 22 октября 2015 в 00:13
    Ценитель28 отзывов 507
    Я догадывалась)))
  • капеллан
    капеллан  → Эх Маша, Маша 22 октября 2015 в 00:15
    Ценитель0 отзывов 113
    Получилось таки "куда сходить покритиковать".

    Почитал отзывы, Игра "Борис" гастролировала летом 13 года

    В погоне за высокими гастроидеями растеряли хороший старт,
    • Эх Маша, Маша
      Эх Маша, Маша  → капеллан 22 октября 2015 в 02:02
      Ценитель12 отзывов 719
      Получилось "покритиковать" чисто случайно.
      Объясните фразу про погоню
      • капеллан
        капеллан  → Эх Маша, Маша 22 октября 2015 в 02:37
        Ценитель0 отзывов 113
        Да та же мысль, что и у Вас в отзыве:
        Не надо в таких душевных местах гнаться за Высоченной кухней.

        Почитал отзывы по игре, у всех сложилось хорошее впечатление о кухне ресторана. А за два года "тренировок" результаты, к сожалению, не улучшили.
        • Эх Маша, Маша
          Эх Маша, Маша  → капеллан 22 октября 2015 в 11:02
          Ценитель12 отзывов 719
          Странное впечатление по кухне .Стпрание на лицо , Внешне все ничего, а со вкусов напряг. Из пяти блюд взятых нами в трех присутствовал жирный картофель с трюфельным маслом.Короче,
          он отсутствовал только в супах.