Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.7
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Schengen»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 7


Моя муза
Из Евросоюза
Возьми меня в плен
Открой мне Шенген... (c) Би-2

И муза таки посетила кого-то дальновидного, кому пришла в голову идея открыть небольшой ресторанчик в непосредственной близости к легендарному Финскому консульству. Правда время бешеных очередей и ажиотажа в ожидании получения заветной наклеечки в паспорт уже в глубоком прошлом, но все же привязка названия к историческому месту, где каждый второй петербуржец, так или иначе, побывал, вполне удачная и в принципе уместная.
Внутренне убранство нового то ли кафе, то ли ресторана, совершенно простое, отдающее каким-то мрачным скандинавским минимализмом, но не могу сказать, что полученный результат - это плохо. Находиться внутри вполне приятно, ничего не отвлекает от трапезы и так же не привлекает особого внимания. Хотя есть элементы, которые все же пришлись по душе. Это гигантское зеркало в первом зале, которое естественно призвано расширить границы пространства и ярко красный пол, который вносит некоторое оживление в слишком лаконичный интерьер.
Как я уже оговорилась, зала в ресторане два, первый встречает Вас при входе и радует уличным светом от панорамно-стеклянной стены, второй находится где-то в глубине помещения и был отмечен только барной стойкой.


Мы расположились ближе к свету, но исключительно после милой встречи в дверях и небольшой и скромной экскурсии по недрам ресторанного новорожденного.
Меню - подложка на столе, где первое, что встречает читающего - это приветственное письмо с кратким содержанием концепции и пожеланием узнать о наших впечатлениях от посещения.
Пока мы знакомимся с заявленным содержанием, нам предлагают на старт заказать напитки. В нашем случае, это были два фреша из сельдерея( 160), очень насыщенных этим травяным вкусом.


Так как блюд в меню всего 11 и об этом с гордостью говорят большими буквами и во всеуслышание, то и выбор надолго не затянулся и, получив свои два фреша, мы начали оглашать список выбранного:
Салат из печеной свеклы и руколы с ростбифом и творожным соусом(360), выглядит неплохо, но есть пара моментов, которые были немного мною не поняты. Во-первых, ростбиф порезанный соломкой... Честно говоря, на его месте могла быть просто любая другая отварная мясная составляющая, а если это серьезно был ростбиф, то его просто наглым образом убили, скрыв следы преступления путем замешивания его в общей массе салата.
Во-вторых, творожный соус... Слишком густой, что делает всю консистенцию салата неприятно вязкой и сухой. При этом я не могу сказать, что салат не вкусный. Отнюдь, вполне приемлемый. Просто на мой взгляд его стоит еще немного довести до ума.


Крем суп из цукини и мяты с мясом утки и творожным сыром(260), супчик хороший. Ноты мяты ощущаются ярко и дополнение в виде нитей утки и творожного сыра вполне уместно и неплохо сочетаются.


Филе финской форели на гриле со шпинатом и помидорами черри( 510), ничего нового в этом блюде не нашла. Просто хорошее исполнение самого банального блюда. Лосось был прекрасно прожарен, а вот горке из припущенного шпината и черри опять не хватило какого-либо смазочного материала. Немного сухая масса получилась, поэтому масла в следующий раз не жалеем.


Куриная грудка гриль с кукурузной полентой и горчичным соусом(350), опять все более чем просто и понятно. Немного бледное, но все же сочное куриное филе, неплохая полента и томатный соус, так любезно сменивший горчичный, по нашей просьбе.


Ванильный чизкейк(220), пекут не сами, а как выразилась девушка... " нам его импортируют"... Ну, что ж, доехал он до стола в приличном состоянии, с малиновым соусом вполне удобоваримо.


Шоколадный фондант(200), отличная вариация на тему муалю. Обычно идет еще в комплекте с малиновым соусом, но от него заблаговременно отказались, что бы ни портить исконно шоколадный вкус. Просто с шариком ванильного мороженного, было прекрасно.


Из напитков на нашу долю выпал только чай(150), нечего в нем комментировать. Все в наборе: блюдца, чашки, чайник, чай... И приемлемая на него цена.


Сервис очень милый, со всеми пожеланиями и любезностями, но вот о тех самых впечатлениях, о которых пишут в приветственном обращении к гражданам-посетителям, как-то не особо интересуются. Видимо, кто-то внушил им нерушимое правило, что инициатива - наказуема... А зря, можно узнать много нового прямо на месте, а не из утренних "газет". Да и еще немного встреча хромает. Нам-то повезло, а вот тем, кто следовал за нами, уже так не подфартило... Вновьпришедшие, сидели некоторое время в забвении, так как никто не слышал, что они вошли и расположились. Вариации, на эту тему этой проблемы могут быть разные... Либо постоянного часового у дверей поставить, либо, например, банально повесить колокольчик, который в этом интерьере мог бы быть как раз к месту.
Итого, из уведенного и опробованного родились следующие умозаключения. Неплохой формат заведения на каждый день с совершенно обычной кухней, которая не подарит Вам никаких особо бурных эмоций, но прекрасно утолит голод. Все просто, понятно, прозрачно, при этом достаточно хорошо исполнено и вполне вкусно. И такое место определенно должно быть, доступное и понятное для широких масс населения и для любого входящего обывателя. Без лишнего гламура и помпезности, а просто для поесть и главное без изнасилования мозга, что же всем этим хотел сказать повар?! В данном случае, видимо, хотел показать, что накормить просто, можно так же легко и беспроблемно, как и получить финский шенген для жителя нашего горда...

Комментарии

  • 14.06.2013 в 10:28
    Onlytrue
    Гурман

    Колокольчик-отказать.Есть под перезвон - вынос мозга,имхо.

    • 14.06.2013 в 10:32
      Elvira Ria → Onlytrue
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Каждому свое...я же не имею в виду царь-колокол. Да и поток там не такой, что бы звенеть без перерыва))
      Просто пусть примут меры...

      • 14.06.2013 в 10:42
        лиса Алиса → Elvira Ria
        Гурман

        Да чё уж там мелочиться, Элечка! Рельсу пусть вешают! Или каждый гость пусть с петардой заходит! :)))
        Доброе утро, жду искромётных реплик! :))

        • 14.06.2013 в 10:46
          Elvira Ria → лиса Алиса
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          А что идея! Пусть гости обязательно заходят с бубнами! Вот веселуха то будет. Причем бубны для гостей, оставить заблаговременно при входе...
          Пришел, взял бубен в руки и всяко уже жизнь веселее...

    • 14.06.2013 в 10:35
      лиса Алиса → Onlytrue
      Гурман

      С Колокольчиком переименовать из Шенгена в Феншуй прийдётся...

      • 14.06.2013 в 10:36
        Elvira Ria → лиса Алиса
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Если у них при этом будет нирвана по всем пунктам, то пусть хоть в "Черта лысого" переименовывают)))

        • 14.06.2013 в 10:38
          Onlytrue → Elvira Ria
          Гурман

          Кстати,хорошее название для пивняка - "Лысый чёрт"(с).
          Застолбил на всякий случай.

          • 14.06.2013 в 10:40
            Elvira Ria → Onlytrue
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Правильно... Если с Шенгеном не пойдет, продайте им эту идею. Только за дорого!

            • 14.06.2013 в 10:44
              Onlytrue → Elvira Ria
              Гурман

              Не.Локейшен пивняка с таким названием должен быть у нас,соседушка (в старом жилфонде на Металлистов) или в хрущебах Ириновского,на крайний случай-в Весёлом)))

              • 14.06.2013 в 10:51
                Elvira Ria → Onlytrue
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Ваша правда...))

  • 14.06.2013 в 10:46
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Магазин там назвывался "Смерть мужьям"? Могли и оставить...

    • 14.06.2013 в 10:54
      Elvira Ria → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Вполне. Вот только мужская половина человечества, видимо, обошла бы этот ресторанный островок стороной. Зато среди девочек точно был бы аншлаг!

  • 14.06.2013 в 10:52
    вале-рио
    Гурман

    м.б. вместо колокольчика - фотоэлемент с сигнальной лампочкой над баром?))
    а в "Месте" и без нитЕй из утЕй суп радуется сам и радует тебя))

    • 14.06.2013 в 10:57
      Elvira Ria → вале-рио
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Вариантов оповещения, на самом деле много, только выбирай.
      А Место, на то оно и место, что у него все и так на месте, без всего, что не к месту.))

  • 20.06.2013 в 10:47
    Schengen
    Представитель, Schengen

    Эльвира, большое спасибо за отзыв! Будем работать над исправлением ошибок, которые вы отметили. Вы верно заметили, что «гламур и помпезность» - это не про нас, но хотим уверить, что скоро мы обязательно расширим свое «простое» позиционирование и сможем удивить вас еще кое-чем:) Следите за новостями на наших страницах в социальных сетях! С уважением, Schengen

Ваш комментарий