1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Шабу-Шабу»/
  4. Отзывы о ресторане
О ресторане «Шабу-Шабу»
Адрес
ул. Белинского 6
 Чернышевская
 Маяковская
Чернышевская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Всего 47 отзывов о ресторане «Шабу-Шабу»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
9.0
Кухня
8.5
Интерьер
8.6
Сервис
32Положительных
8Нейтральных
7Негативных
  • 22 июля 2011 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис7
    9.0

    Лучший ресторан с японской кухней, который я видел. Заказывал вок себе и суп том ям для девушки. Сначала думал что принесут мини-порцию на макси-тарелке, но оказалось по-друому.
    ОГРОМНЫЕ и БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ порции за совершенно стандартную цену, как в любом другом японском рресторане.
    Приходите, не пожалеете.

  • 18 июля 2011 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7

    С оглядкой на рейтинг Рестоклаба, решила посетить Шабу-Шабу, при этом обязательным штрихом должен был стать тирамису в виде машинки, он покорил моё сердце на фотографиях со странички ресторана.
    Итак, в конце июня, припарковавшись в нескольких метрах от Шабу-Шабу, что для улицы Белинского редкая удача, мы погрузились в "тёмный", имея в виду цветовую гамму, мир этого интересного места. Интерьер более чем оригинален, с бросающейся в глаза индивидуальностью на стыке с китчем, но в то же время абсолютно гармоничного.
    В зале для некурящих за соседним столиком сначала сидела другая пара, но потом мы остались в одиночестве, что, безусловно, сказалось на "уютности", так как столики расположены достаточно близко друг-другу и боюсь, что при полной загрузке посетители рискуют слышать разговоры друг-друга. Но, как я уже сказала, мы были одни и поэтому не ощущали никакого дискомфорта.
    Заказ состоял из:
    Сашими
    Том Ям с креветками
    Окрошка
    Спагетти Карбонара
    2 по 50мл Бакарди с колой
    Тирамису
    Из всего вышеперечисленного могу выделить Том Ям. Насколько я помню, существует две версии супа - королевская лаосская и тайская, последняя как раз без риса. Решив, что на сегодня королевская версия мне ближе:), добавила в том ям рис и начала получать несказанное удовольствие от его поедания. Суп очень вкусный, в меру острый, порция довольно большая. Недавно, сидя на работе, вдруг захотелось пойти именно в Шабу и именно поесть там Том Ям. Наверное какая-то магнетическая притягательность этого места в купе с оригинальностью подачи и действительно вкусно приготовленными блюдами делает своё дело.
    Мой молодой человек ел окрошку и карбонару, сказал, что понравилось, правда островато.
    Тирамису, взятое напополам, так как мы оба хорошо наелись по причине солидных порций, был просто волшебным. Подача, о которой не писал только ленивый, вкус, ммм. В общем, это обязательный во всех отношениях десерт, который нужно здесь попробовать, как бы вы не были сыты.
    Работа официанта на десятку, всё очень грамотно и вежливо. Когда мы уходили, открыл перед нами дверь, как считал товарищ Штирлиц: запоминается последнее слово, в данном случае действие.
    В общем, хорошо здесь. Необычно, вкусно, эстетически привлекательно.
    Сумма счета - около 2000 рублей.

  • 17 июля 2011 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    0a69aeeb0a473d9dea22caec6d7781be.jpg

    Очередная встреча с подругами означала выбор того заведения, где мы еще не были. Поскольку за ресторанную жизнь нашей компании отвечаю я, Шабу-Шабу был обречен стать местом нашей дислокации: очень уж лестные отзывы преобладали на рестоклабе. Забронировала столик и пошла встречаться с подругами.

    Первое впечатление
    Нас встретил молодой человек и проводил к столику в глубине ресторана. Зона для некурящих оказалась на редкость приятной: камерный зал с диванчиками, подушками и охапками ромашек на столах. Кроме нас в зале больше никого не было, что лишь подчеркивало камерность помещения.

    Меню явно диссонировало с интерьером – про это уже упоминали. Но почему-то, даже зная, что что-то с ним будет не так, я не была готова к простым желтым листочкам, отсылавшим к Харбину и иже с ним, когда, судя по фотоменю, настолько красива подача блюд. Глаза, конечно, разбегались: хотелось попробовать и хачапури, и креветки, и вок, - но без картинок определиться было сложновато. Нам на помощь пришла Марина, заметив, что подруги метались от одного к другому. Она рассказала про состав и способ приготовления блюд, а потом принесла фотоальбом, чтобы мы поняли, что не ошиблись с выбором. Такого радушия, пожалуй, я еще нигде в нашей стране не встречала.

    Меню
    Я заказала вок с курицей, зеленым горошком и орешками с пшеничной лапшой (280р). Одна из подруг выбрала то же самое (эх, а я так люблю дегустировать у сотрапезников их блюда!..), другую Марина уговорила взять курицу в чесночном соусе (350р, если не ошибаюсь). Остановились на чайнике чая со странным названием, со вкусом карамели и еще каких-то сладостей (200р). И еще я была решительно настроена на десерт, но об этом позже.

    1) Первым подали, естественно, чай. Марина сказала, что не стоит бояться, что нам на троих не хватит чайника, потому что потом можно смело просить, чтобы подлили кипятка – вторая заварка ничем не хуже. Чай приятный: не горчил и не был излишне сладким. Жаль, название не запомнила, но, увидев его в меню, обязательно узнаю.

    2) Вок. Очередной раз убедилась, что любовь моя к прямоугольным тарелкам не проходит. На одной половине блюда лежали три тончайших слайса (не люблю это слово, но по-другому не назовешь) моркови, скрученных в форме некоего цветка, а на другой – непосредственно сам вок. Мы с подругой почему-то решили, что под зеленым горошком подразумевается именно горошек – здесь же присутствовали стручки (что было еще вкуснее). Морковка кубиками, кусочки еще чего-то зеленого типа спаржи, в меру орешков (а то, бывает, их чересчур много кладут), курочка и лапша: все сдобрено соусом и создает приятное впечатление. Хорошо, что и на вкус тоже здорово=)

    3) Курицу в чесночном соусе подали в чугунной сковородке с отдельным блюдцем для хлеба. Подруга поначалу настаивала на необходимости гарнира, но Марина ее отговорила. И действительно, гарнир был бы совершенно излишним: ведь так вкусно макать булку в соус и заедать этим курицу… Это блюдо было съедено быстрее всего.

    Памятуя об аппетитных фотографиях десертов, я отважилась заказать чизкейк с мышкой. Видимо, много сладкоежек заходят в Шабу-Шабу, так как его уже в наличии не было. Пришлось выбрать альтернативу – конечно же, тирамису (220р), после таких-то фотографий!

    Почему-то десерт пришлось ждать достаточно долго, зато результат превзошел все ожидания. Мне еще в качестве комплимента от шефа досталась палочка, которой можно было рисовать на какао, рассыпанном по тарелке, что мы все с удовольствием и сделали (на фото – тирамису в его исконном виде, до наших художеств). Что же касается самого тирамису – божественно, других слов нет! Именно такое подают в Латинских кварталах в Америке и, наверно, именно такое я попробую в Италии, когда, наконец, доберусь до этой страны. Спасибо тем, кто подъел чизкейки! =)



    Резюме
    В Шабу-Шабу стоит ходить всем, кто любит не только вкусно поесть, но и получать эстетическое удовольствие от подачи блюд, а также чувствовать искреннее радушие сотрудников ресторана. Понимаю теперь, почему это место в топах у многих рестоклабовцев.

  • 23 июня 2011 года
    Кухня7
    Интерьер6
    Сервис10
    7.7

    И я там была. Первое что запомнилось по прошествии длительного времени, так это стиль обслуживания: вежливая и своевременная девушка азиатского вида-очень понравилась. А еще я так понимаю дама-повар, которая дала ценные рекомендации по поводу выбранных нами блюд. Дали посмотреть маленький фотоальбомчик с видами всех блюд в рестике. Про кухню: взяли домашний лимонад. Вроде ничего особенного, а я до сих пор от него в восторге. Потом был Том Ям-это оправдало мои ожидания на все 100. Хотела необычных вкусовых ощущений? Пожалуйста!!! И наелась я им до отвала (к сожалению..) А вот муж взял суп сливочно-шпинатно-тыквенный. Вот его было совсем чуть-чуть :) Поэтому курица в сливочно-чесночном соусе у него пошла на ура. Кура сама по себе ничего особенного (суховата), но соус божественный. Посидели, покурили, чек (в смешном сундучке) оплатили. Проводили тепло. Шабу-Шабу это прежде всего прекрасное обслуживание, потом хорошая кухня.

  • 30 мая 2011 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3

    Ну что же...Ну вот и побывала в хваленном Шабу-Шабу..Интерьер немного обшарпанный, но это скрадывается уютом..Прием так себе..скрасился приятным обслуживанием улыбающейся азиаточки( Может кому покажется странным , но мне кажется она так идеально подходит под какой то внутренний дух Ш-Ш)...и кухня супер. том Ям просто потрясен а Тирамису - вроде бы обычный десерт, но вся изюминка в подаче( огромная тарелка ,усыпанная какао, апельсинновые чипсы)-необычно и вкусно..
    Разочаровала администратор..Ну честное слово...Она портит не только аппетит( лезет с какими то дурацкими вопросами во время трапезы) и всю эстетику бутик-ресторана( ее растрепанные светлые волосы и белая вязанная, растянутая кофта, по-видимому повидавшая N-колличество стирок , ее излишне-выставленная напоказ грубость к официантам на глазах у гостей -просто ужас....бррррррр.)
    Одним словом....лучше один раз посетить и отведать ,чем сто раз услышать ))))Если вы любитель изысканной еды то вам именно туда....

  • 1 мая 2011 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3

    Настроение было неважным. Заведение, куда мы целенаправленно ехали было закрыто на проведение мероприятия.
    В Сардине мы посидели минут 15 без внимания к собственным персонам, оделись и ушли. А после сдачи теста по английскому мучительно хотелось есть.
    В итоге- светлая мысль пришла мне в голову - Шабу-Шабу.
    Встретили нас приветливо, но не только сотрудники. Встретили приветливо запахи Шабу- Шабу.Пахло необчно приятно и если так можно выразиться, благородно.
    Приняли одежду, проводили за стол.
    Меню честно говоря выглядело странно. После божественных фотографий на этом ресурсе,я была некоторым образом удивлена.
    Возможно, это связано с тем, что оно постоянно в процессе изменения?
    Очень трудно определиться, но в итоге, приветливая дама все объяснила. Как вы сами понимаете, это была Марина. Хочу упомянуть, что вообще после посещения Шабу-Шабу, мой спутник грезит привезти своих сотрудников, для того, чтобы они посмотрели как нужно работать с гостями. Думаю, что он прав.
    ОК, вернемся к нашему вечеру.
    Мой выбор - ассорти креветок с салатом и творожными шариками, чизкейк (тот самый, чье фото есть на ресурсе, с мышкой).
    Выбор спутника - салат с креветками, паста.
    Ассорти креветок - это просто счастье! Креветки приготовленные разными способами - интересно, потому что не знаешь, какой будет вкус, творожные шарики - вкусные-вкусные и все 4 тоже разные! А салат - это просто моя мечта! Из свежих овощей, артишоков и вяленых томатов.
    Чизкейк был классический. Официант был так заботлив, что предупредил, о том, что у мышки из чизкейка не стоит есть глазки и носик, ибо они из перца)
    Про пасту могу сказать что это очень уверенное аль денте. Будьте готовы к тому, что спагетти в самом деле будут "на зубок".
    Вобщем, теперь у меня есть еще одна гастрономическая фантазия - возвращаться с Шабу-Шабу.
    Интересная еда, интересная подача, здесь определенно чувствуется почерк автора.
    Спасибо)

  • 25 апреля 2011 года
    Кухня5
    Интерьер9
    Сервис3
    5.7

    Вчера вечером были в этом ресторанчике! Интерьер действительно очень приятный, приятная фоновая музыка, хорошое вино, вот пожалуй и все, отсутсвие блюд из меню и долгое время приготовления, заказал самое простое блюдо "ципленок в чесночном соусе", со слов официанта ждать нужно было 10-15мин., в результате ждали около получаса, девушка которая нас встречала и обслуживала, наверное работала первый день, ибо обсалютно не ориентировалось в меню и в возможностях кухни, постоянно убегала чтобы узнать интересующие нас потробности!!!! И теперь самое главное, там не готовят суши, так
    это не разу ни суши-бар, и вообще японского там ничего нет, хороший европейский интерьер!!!

  • 12 апреля 2011 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10

    Свершилось! Наконец-то и мы добрались до маленького оазиса японской кухни на улице Белинского.
    Интерьер. Формат немного не мой, но мне было настолько приятно и комфортно находиться в дальнем зале с диванчиками и ощущать спокойствие и умиротворенность, что одназначно ставлю 10 баллов. За свежие букеты цветов я бы поставила ещё 10 баллов.
    Обслуживание это отдельная песня. Идеальное, даже сверх. Встречает милейшая женщина: помогает раздеться, провожает за столик, всё так мило и по-домашнему, что возникает желание, чтобы это все продлилось максимально долго. Официант милейший молодой человек. Обслуживание безупречное, без каких-либо нареканий.
    Кухня:
    Здесь, конечно, хочется выразить благодарность шеф-повару ресторана.
    Наш заказ:
    Салат с курой (330р.) был рекомендован официантом. Салат состоял из ромейна, пластинок тонко нарезанного авокадо, пармезана, чериков и, собственно говоря, кусочков куриного филе. Салат, выше всяческих похвал. Превосходный соус, чудесно приготовленная курица. Отличное сочетание ингредиентов.
    Тар-тар из лосося (350р.) Довольно крупная шайба вкусного приготовленного лосося. А в сочетании с ингредиентами из тарелки аля сделай сам, выше всяческих похвал. Этот тар-тар стал для меня идеалом того, как можно подать и приготовить данное блюдо.
    Ассорти морепродукты (360р.) + лапша рисовая (80р.) Отлично приготовленный вок, с большим количеством морепродуктов (мидии, кальмары, креветки, вонголе) + овощи
    Креветки с икрой тунца (340р.) + лапша пшеничная (80р.) Не вылезала из тарелки подруги. От этого вока я ещё в большем восторге, чем от своего. Помимо креветок и икры тунца в блюде были обнаружены кальмары и осминожки + овощи.
    Чай (200р.) Долго не могли определиться какой чай хотим. Официант вынес нам баночки с чаем, для того, чтобы было легче определиться. В итоге заказали чудесный зеленый час с розой и абрикосом.
    Порции большие, очень хотелось попробовать десерты, но это оказалось нам не под силу. До сих пор нахожусь в возбужденном состоянии от восторга. Поэтому скорее пишу отзыв.
    Японская кухня открылась для меня совершенно по-новому. Вернусь ли я сюда? Конечно и не раз.

  • 12 апреля 2011 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10

    Пожалуй лучшее место для меня! Много слышала от друзей хвалебных отзывов про ресторан и восторгов в адрес Марины. И, знаете, все так и есть! Не обманулась! Формат заведения, подача блюд, располагающаяя атмосфера. Мой день рождения прошел на ура! Сегодня иду снова, за новыми вкусовыми впечатлениями:) Марина, до встречи:)

  • 27 марта 2011 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    ad4c5532d35320588867aadf998cdfbf.jpg

    Итак, Шабу- Шабу. Интересное заведение, я бы даже сказал, заведение знаковое, для ценителей хорошей кухни. Подводит интерьер. Лапша. Но он приведен в порядок новым владельцем и это чувствуется. Доработан гардероб. Вместо убогих занавесок перед туалетом, отличный стеллаж с огромным выбором вин. Рядом расположился мини маркет, с интересными предложениями для гурманов, тут тебе и вино и сыр, варенье, оливки, сказочный выбор колбас. Круто. Респект и уважуха. Еда. Отдельное спасибо, вкусно, красиво, без затей. Том ям очень и очень. Правда не понравилась посуда для этого супа, тяжело черпать из плоской тарелки, а доесть хочется, так что справился. Карамелизированная свинина- честно говоря не понял, видимо не мое блюдо. Дорада запеченная в хлебе-
    Теперь это моя любимая дорада. Роллы с креветками и огурцами, внутри огурцов,
    Что то не обычное но очень приятное на вкус, непредсказуемо и ужасно
    Вкусно. Сорбе- лично я каюсь, такой подачи еще не видел, бокал, сорбе, личи, азотная дымка. Рекомендую, вкусно и эстетично. В зале постоянно присутствует
    Хозяйка заведения, волнуется, переживает, следит за всем, все замечает, вообщем человек на своем месте, и занят тем, что любит и умеет делать. Плюс.
    Официанты стараются, но могли бы, стараться чуть получше, им это не повредит,
    А гостю будет приятно.
    Перед уходом, не удержался и воспользовался, услугой мини маркета. Обжора.
    Что с него возьмешь. И тут опять сюрприз. Перед заказом мне предложили
    Попробовать разные вкусности, дабы не угадывать. Попробовал.
    Результат. Полный, тяжелый пакет, но как говорят своя ноша не тянет.
    Так что всем привет. Пошел домой смотреть фильму, и продолжать заниматься
    Чревоугодием -деликатесами от Шабу-Шабу.
    Да друзья, это Вам не пышки.
    Посещайте Шабу-Шабу.
    Ешьте вкусно.
    Всем привет.
    Метадон.