1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Шабу-Шабу»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Шабу-Шабу»
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Отзыв о ресторане «Шабу-Шабу»

blondie_22
blondie_22 написала 23 сентября 2010 в 17:46
Гурман19 отзывов 4321
Кухня10
Интерьер
Сервис
10

НЕблагодарное дело заниматься критикой....Петь дифирамбы - тоже не умею... Можно долго рассуждать о ценах, (простите) "косяках" первых дней работы, ремонте и так далее... хотя, пробежав глазами по отзывам я не заметила особых нареканий.. Когда человеку нечего сказать о еде, он начинает писать об интерьере - это аксиома. Так что, про интерьер ни слова... Я не ходила в Лапшу, однажды была в "Том Ям и моццарелла" - ела, кстати том Ям - он был не плох (мне особо сравнивать не с чем, в Тайланде не бывала) В общем целом, суп помню, а интерьер не помню...Так что, не в состоянии оценить, титанический труд, затраченный на "трехдневный ремонт"... Мне вообще, цвет стен, стулья, столы, обои, потолки в ресторане не важны, я готова прощать ошибки официантам, НО, если меня кормят ВКУСНО и готовят это "ВКУСНО" из СВЕЖИХ ПРОДУКТОВ и с БОЛЬШОЙ ЛЮБОВЬЮ.... а в ШШ - это было именно так! Далее несколько слов о ценах.... НЕ ВОЗМОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КОНФЕТКУ сами знаете из чего.... Во-первых, цены в меню (кстати, думаю, через какое-то время оно долно слегка "похудеть" - само отвалится что-то не востребованное) абсолютно разные и вполне "покарманные" для разных ЧЕЛОВЕКОВ! Во -вторых, грех и ЧУДОВИЩНАЯ НЕСПРАВЕДЛИВОСТЬ жаловаться на дороговизну, когда речь идет о СЫРОМ, ОХЛАЖДЕННОМ МОРСКОМ))) Этому СЫРОМУ и ОХЛАЖДЕННОМУ надо пойматься (не в Неве и не в Ленобласти), долететь, растаможиться и попасть на кухню. Креветки, рыба и лангустины сами не летают!!! Это раз!!! И два - не каждое СЫРОЕ и ОХЛАЖДЕННОЕ, попадающее на наши кухни, потом оказывается в ваших тарелках в таком дивном исполнении, как в исполнении Стефано))) Вердикт - Приковать его наручниками к плите и пусть готовит нам японскую кухню итальянских размеров ))) спасибо!!!!

  • Корица
    Корица  → blondie_22 23 сентября 2010 в 22:30
    Гурман40 отзывов 1339

    Хотелось бы ещё узнать, что автору попробовать удалось.

    • blondie_22
      blondie_22  → Корица 24 сентября 2010 в 17:02
      Гурман19 отзывов 4321

      Автору удалось попробовать сашими ассорти, незабываемого ОКТОПУСА (мягче и вкуснее чем в мишленовском Рибушоне как на духу) ..... Гребешки темпура, хотя я бы это назвала иначе, но тоже прекрасно) Зацепила немного острого супа из чужой тарелки и лапшу удон с говядиной и Шитаке...) Для 1 человека - это больше чем... К слову сказать, я не люблю удон и заказывала рисовую лапшу, но когда принесли удон, то не разу не расстроилась... лапша была исключительная...