Царские устрицы в ресторане "Шабу-Шабу"

С 19 ноября предлагаем вам отведать Царские устрицы в ресторане "Шабу-Шабу".

Еще более ста лет назад устрицы поставлялись в Санкт-Петербург и подавались на царский стол с черной икрой и водкой. Как дань истории была выведена Царская устрица. Это особенно плотные и крупные устрицы, которые разводят во французском городе Канкаль.

Валентина написала о ресторане «Шабу-Шабу» 26 октября 2011 в 15:11
Гурман
147 отзывов 2087
Кухня9
Интерьер–
Сервис9
9.0
По многочисленным советам и хорошим отзывам отправились на ужин. Конечно столько фанатов и положительных рекомендаций притупляют объективность, а побывав на мастер-классе, совсем сложно. Но все таки попробую изложить и плюсы и минусы. Удачно припарковавшись дверь в дверь, что я очень люблю, сразу заметила, что посетителей много. Нас встретил молодой человек, предложил гардероб и место в некурящем зале-все остальные были заняты. Последовав совету, удалились в самый дальний зал. Там уже сидела одна парочка и я думаю, что мы им помешали. Очень интимный зал, столов 4-мне кажется это очень много. Вспомнила очень обожаемый мною и покинувший нас Шелк, так вот там стол был бы один. В таком малом по метражу зале при наличии других гостей некомфортно разговаривать почти шепотом, чтобы не мешать. Интерьер оценивать воздержусь, он мало изменен от предыдущего ресторана, по крайней мере ощущение такое же. Я считаю это даже немного не честным по отношению к новому проекту. Конечно нельзя не сказать ...далее
Понравился отзыв?
12
29 комментариев Ответить
Robbi Tobbi написал(а) о ресторане «Шабу-Шабу» 18 октября 2011 в 01:48
Гурман
59 отзывов 1444
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
Сразу скажу, боюсь уже ходить в любимые тут заведения, но в данном случае не пожалела, что отважилась – целый второй раз мне повезло и разочарования не случилось, целый второй раз мне кажется, что то, что читала, писали действительно об этом заведении, а не о каком-то другом с таким же названием. ИНТЕРЬЕР: + Мне нравится, что мрачненько-готичненько, хотя, конечно, скорее это мрачный, так сказать, гламур, но я буду думать, что готичненько. Странное воздействие на меня оказывают узоры на диванах, я спрашивала, я одинока в этом – у меня получается, почти как у японских детей от сочетания синего и красного, только на пол не падаю, барахтать ножками. Но какое-то новое измерение они приобретают, как голограмма… Так что я там сижу в несколько измененной и отличной от восприятия других реальности:). И если бы еда была какой-то не такой, или сервис, то наверняка бы сейчас писала, что подозреваю, что в самом аццком трипе как-то примерно так. Вот, ну а поскольку еда и иже меня очень радует, ...далее
Понравился отзыв?
29
69 комментариев Ответить
Babydoll написал(а) о ресторане «Шабу-Шабу» 12 октября 2011 в 14:47
Ценитель
1 отзыв 7
Кухня1
Интерьер5
Сервис2
2.7
Это было и ужасно и очень весело одновременно (весело, потому что там всё правда ужасно=)! теперь обо все по порядку. На рестоклабе я уже давно приглядывалась к этому заведению, хорошие отзывы, в рейтинге ресторанов японской кухни- 1ое место, фотографии меню - заглядение. Вчера мы с подружкой наконец туда собрались. Встретила нас Мадам, похожая на советскую буфетчицу (очень уж неопрятная она была), в ресторане- никого, мы немного напряглись, но решили посмотреть, что будет дальше. Сели, нам принесли меню... каково было мое изумление, когда выяснилось, что в "японском ресторане" вообще нет ни суши, ни роллов!!! откуда же они взяли картинки с роллами в фотоменю?? - наверное, из интернета, потому что такой презентации блюд там и в помине нет! Меню, как оказалось, смешанное, тут и итальянская, и грузинская кухни, и wok, и сашими- странный набор. В итоге мы заказали ризотто 4 сыра. Ждали минут 40, но это ладно, дальше было веселее! Нам приносят блюдо с жидкостью коричневого цвета, ...далее
Понравился отзыв?
7
86 комментариев Ответить
Toma написала о ресторане «Шабу-Шабу» 10 октября 2011 в 00:03
Гурман
10 отзывов 138
Кухня10
Интерьер9
Сервис9
9.3
Этот ресторан либо любят, либо нет. Ресторан не для всех. Он для людей умеющих оценить кулинарное искусство, фантазию повара, подачу блюда, оригинальные решения и находки. Для меня это один из любимых ресторанов. Пробовала: Хачапури - вкуснотище. Это не может не нравится. Особенно запомнился хачапури с лобио внутри. Но здесь могу быть не объективной - обожаю лобио. Сама готовлю. Сыры кавказские понравились. Свежайшие. Том Ям на мой взгляд один из лучших в городе. Целая гамма различных вкусовых ощущений, огромная порция, остренький, мой вариант. Суп из тыквы и шпината. Шикарная подача, насыщенный натуральный вкус. Вок с морепродуктами и овощами. Сразу спрашивают с какой лапшой. Ела с рисовой. С ней и готовят. И это правильно. Не люблю когда подают отдельно и холодную. Зачет. Ризотто жиденькое, сырное, ароматное, цвет шикарный, такой аппетитный. Вкусно очень. Лучше, чем в Италии. Однозначно. Каре ягненка с овощами гриль. Мое. Качественно, просто, вкус мяса и овощей идеален. На десерт ...далее
Понравился отзыв?
10
0 0 комментариев Ответить
Оля Am написала о ресторане «Шабу-Шабу» 24 сентября 2011 в 01:58
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
1 отзыв 1
Кухня–
Интерьер7
Сервис1
4.0
Возможно мне не посчастливилось, но ни один из написанных комментариев не был похож хоть толикой на то, что удалось увидеть мне.... Мы с другом ожидая своих друзей, которые еще не подъехали, решили взять пару закусок - салями и оливки. В это время в ресторане было только два столика с гостями. Прошло минут десять... нам ничего не принесли, подозвав официанта, мы попросили чай. Прошло еще минут пять..... закусками так и не пахло.... Нам уже стало казаться, что готовят официанты все сами... я подозвала официанта и сказала, что мы думаем уже пойти.... после чего через 4 минуты появилась салями.... я мяса не ем, потому пробовать не стала, друг сказал, что салями неплохая. Через 3 минуты принесли чай... и когда нам его давали, я попросила счет. Принесли его через 3 минуты.... оливок я так и не увидела.... Позвонили друзьям и поехали в ресторан, в который ходим все время. Ходить в этот ресторан не рекомендую.....
Понравился отзыв?
1
16 комментариев Ответить
Bauta написала о ресторане «Шабу-Шабу» 18 сентября 2011 в 01:21
Гурман
72 отзыва 2408
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
Третий раз посещаю, перепробовано не мало всего, пора бы и на отзыв сподобиться… Есть блюда удачные, есть откровенные находки, а есть что-то не мое. Вопрос вкусовщины, однако =) Из заказанного ранее запомнился салат с осьминогом и суп с гребешками, исключительно с хороший стороны запомнились. А вот титульное Шабу-Шабу мне не по вкусу, для меня бульон очень соленый, а с солью по жизни отношения не складываются (остроту переношу легко и с удовольствием, а соленость недолюбливаю) В прошлые посещения в зале "мелькала" Марина и видимо как следствие обслуживание было несколько расторопнее и внимательнее. В целом все очень неплохо, но есть кое-какие косяки и шероховатости (встреча, например, провалена напрочь, в пустом и гулком предбаннике пришлось даже немного поаукать). Меню с последнего визита немного видоизменилось (и папочка вроде иная, и позиций добавилось кое-где), но все такое же некузявое, как-то не соответствует уровню заведения. Еще к салфеткам хочется придраться, если ...далее
Понравился отзыв?
26
35 комментариев Ответить
Goncharova написала о ресторане «Шабу-Шабу» 22 августа 2011 в 18:53
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва 1
Кухня2
Интерьер3
Сервис–
2.5
это что за подставной рейтинг??? там вообще нет ничего из японской кухни! на двоих поели на 2500 и вообще как-то не фонтан впечатлений.... так что вот!)
Понравился отзыв?
1
18 комментариев Ответить
Интинка написала о ресторане «Шабу-Шабу» 22 августа 2011 в 12:16
Гурман
60 отзывов 1034
Кухня7
Интерьер10
Сервис7
8.0
Вот и добралась, наконец, до этого ресторана. Боюсь, что слишком сильное предвкушение грядущих радостей меня и расстроило. В общем, по порядку. Интерьер - мне очень понравилось, быть может, это то, что мне хочется видеть в ресторане. Темнота, уют, мягко, свежие цветы. Разумное вкрапление икеи ощутимо, но незаметно, сделано все со вкусом. Ходили днем, поэтому народу было мало и особой тесноты не ощутили, но судя по уплотненной застройке столиками, в часы пик тут достаточно шумно и тесно.... Сервис. Нормально. Не могу сказать, что меня очень впечатлил, но старались. Хоть иногда и долго ждали, пока тарелки унесут и вообще иногда про нас забывали, ну да ничего...все вполне ок. Еда. Тут я испытала легкое разочарование... Взяла вок с морепродуктами и чизкейк. Пила водку с мартини и чай) Вок ела в первый раз, поэтому мои ощущения не совпали с объективной реальностью. Рис был достаточно жестким, почти что переальденте, ну то есть хрустел на зубах натурально. Морепродукты все съела. Но было ...далее
Понравился отзыв?
18
2 комментария Ответить
Barimor написал(а) о ресторане «Шабу-Шабу» 12 августа 2011 в 14:34
Ценитель
1 отзыв 9
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Были с коллегой сегодня (12/08/11). Однозначно лучший Том Ям в Питере. Шеф сам все вынес (ла), очень приятно и зачетно. Остальные блюда также свежие и вкусные (креветки в "волосатом" темпура и хачапури). Спросил могут ли сделать рис с яйцом и морепродуктами на Тайский манер - Куапат Кунг? - Конечно! Можем все и из под ножа! Супер! ( в меню нет) Обязательно зайду еще и попробую Вок и Пад Тай. С уважением, Barimor.
Понравился отзыв?
9
16 комментариев Ответить
tyti092009 написал(а) о ресторане «Шабу-Шабу» 10 августа 2011 в 18:12
Ценитель
2 отзыва 3
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Хочу дополнить плеяду приятных и хороших отзывов об этом ресторане!!!) Хвала этому заведению!!!!подробно ничего не буду расписывать, т.к.многие уже это сделали, но повторить о радушном приеме этого ресторана стоит!!! Как приятно что сам шеф повар выносит свои потрясающие вкусные и красивые творения!! Хочется много раз вернуться в этот ресторанчик...ведь там столько вкусного еще нужно попробовать!!!
Понравился отзыв?
2
0 0 комментариев Ответить

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Царские устрицы в ресторане "Шабу-Шабу"

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Царские устрицы в ресторане "Шабу-Шабу"

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Добавление нового заведения

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Шабу-Шабу»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.